كيفية طبخ سمك الماكريل (الماكريل)؟

الماكريل - العصير، والعطاء الأسماك البحرية، لديه فريدة من نوعها، غريبة فقط لرائحة لها. بعض من أنها ليست لذوق بسبب حقيقة أنه يشعر رائحة كريهة جدا والزيتية، ولكن تماما دون جدوى. هناك حيل الطهي التي يمكن أن تساعدك على التحضير الأسماك بحيث يم! وهنا كيف لطهي سمك الماكريل، وسيتم مناقشتها.

فوائد الماكريل التي لا يمكن إنكارها. فيليه لها - مصدر ممتاز من غير المشبعة أوميغا 3، ويحتوي على 20٪ بروتين، 3-15٪ من الدهون، الفيتامينات B12 و D، والعديد من المواد الأخرى المفيدة. الانتقال مباشرة إلى كيف لطهي سمك الماكريل، للحفاظ على خصائصه المفيدة والحصول على طبق لذيذ.

الماكريل والمطبوخة مع الليمون والشبت

المكونات:

• الماكريل - 2 الذبيحة الكبيرة؛
• الليمون - 1 الحجم الكبير.
• الملح.
• الشبت - 2 شعاع.
• الفلفل الأسود.
• الزيوت النباتية.

طريقة التحضير:

1. إعداد الأسماك يلي - التهمت، وغسلها (البطن بعناية داخل)، يتم قطع زعانف. جعل كل الذبيحة 4 قطع قطري العميق من أحد الجانبين ووضعها على عدد قليل من الأغصان صغيرة من الشبت. محشوة البطن مع الليمون مكعبات والشبت كله. غطت ووضعها في الثلاجة لمدة 20 دقيقة.
2. ثم نشر الماكريل في شكل يتأهل الأسماك يتأهل طفيفة جدا ورشها مع عصير الليمون والملح والفلفل محنك. تشديد على شكل رقائق الغذاء، وثقب في عدة أماكن بسكين، خبز السمك في محمى على حرارة 190 درجة مئوية الفرن لمدة 20 دقيقة.
3. بعد احباط الطبخ إزالتها بعناية، ويتم إدراج اغصان جديدة في الأسماك الشقوق والشبت تغذية في الجدول. وهنا كيف لطهي سمك الماكريل - بسهولة وبساطة.

كيفية طبخ سمك الماكريل في احباط؟

المكونات:

• الماكريل صغير (شرائح) - 600 غرام؛
• الشبت سحق - حوالي 2 ملعقة كبيرة؛
• بصلة كبيرة - 2 جهاز كمبيوتر شخصى،.
• الليمون (حجم كبير)؛
• زبدة - ملعقة كبيرة حوالي 3؛
• يضاف الملح حسب الذوق.
• البيض المسلوق (المسلوق) - 2 جهاز كمبيوتر شخصى.

طريقة التحضير:

هذا الأسلوب هو ليس فقط عند السؤال الذي يطرح نفسه، كيف لطهي سمك الماكريل، ولكن مع نجاح مناسبة لأنواع أخرى من الأسماك.

1. نشر الجلد على نصف احباط معدة سلفا الأسماك، رش بخفة مع عصير الليمون والملح حسب الذوق، ويرش مع الشبت والبيض المفروم، ورايات شرائح البصل ويرش مع الزبدة (استعد).
2. توضع في النصف الثاني من الأسماك الجانب الجلد حتى الآن للمنتجات. ملفوفة بإحكام احباط، ومنع الشقوق وتوضع انقطاعات في فرن ساخن لمدة نصف ساعة، ويتم تغذية الى طاولة المفاوضات.

الماكريل والمطبوخة مع الطماطم والجبن

المكونات:

• الماكريل (وسط) - 2 الجثة.
• البيض - 2 جهاز كمبيوتر شخصى،.
• الجبن - 100 غرام؛
• الطماطم - 2 جهاز كمبيوتر شخصى،.
• البقدونس والشبت (المفروم) - 1 شعاع.
• الفلفل الأسود والملح - حسب الذوق.
• الزيت النباتي للقلي.
• الدقيق لفتات الخبز.

طريقة التحضير:

تنصح هذه الوصفة الأصلية كيفية طبخ سمك الماكريل في مقلاة.

1. فيليه سمك الماكريل مقطعة إلى قطع كبيرة إلى حد ما. المملحة ومحنك مع الفلفل حسب الذوق. الجبن حجم شريحة لوحات متساوية تقريبا على شكل شرائح.
2. الطماطم مقطعة إلى دوائر.
3. على كل قطعة من الخاصرة وضع شريحة من الجبن وكوب من الطماطم. تضيف ما يصل الى 2 قطعة من السمك، بحيث الطماطم والجبن وكانت في الداخل.
4. انخفضت القطع في البيض للضرب أولا، ثم الطحين و من ثم تقلى حتى السمك المطبوخ في الساخن والزيت النباتي على كلا الجانبين. نشر الماكريل على طبق، مع رش الأعشاب - الأسماك جاهزة.

يمكن للمرء أن إعداد الماكريل، قبل منقع في عصير الليمون والبصل المبشور والذين تتراوح أعمارهم في الثلاجة لمدة ثلاث ساعات تقريبا. مشوي السمك في مقلاة مع الزيت الساخن الحصول على تذوق الطبق يشبه كباب. خدمة والاستمتاع وجبة الخاص بك!