كيفية طبخ لفات الملفوف كسول؟

عشاق الملفوف تعرف كيف هذا الطبق لذيذ. له نفس الحب ينتمون إليها، على حد سواء الأوكرانيين والروس. ولكن مضيفة تعرف ليس هذا فقط بل هو طبق لذيذ، ولكن أيضا ندرك أنه يأخذ الكثير من الوقت اللازم لإعداد. هذا هو السبب في أنها لا تتغير عمليا في عصرنا من الصلب التقليدي محشوة السريع في النظام الغذائي اليومي تحل بشكل متزايد محل لفات الملفوف كسول، لأن الذوق وأعد أبسط من ذلك بكثير وأسرع. الملفوف المحشو التقليدي ترك في أيام العطلات ومناقشة كيفية جعل لفات الملفوف كسول بسرعة ولذيذ.

بعد كل شيء، لذيذ لفات الملفوف كسول هي حل وسط جدير بين الملفوف المحشو التقليدية والحد من وقت الطهي. مساوئ فقط على المظهر، ولكن استهلاك يمكن أن يعزى زائد هو أنه ليست هناك حاجة لاستخدام السكين. خيارات حول كيفية جعل لفات الملفوف كسول، و الكثير. وهي تختلف، وعادة في شكل وطريقة التحضير. دعونا ننظر فقط تلك الخيارات التي تسمح لك من السهل جدا لطهي الطعام لذيذ لفات الملفوف كسول.

لأسرة مكونة من أربعة ويكفي أن نلقي نصف كيلو من الملفوف واللحم المفروم، البصل قليلا، وكوب من الأرز المسلوق والقشدة الحامضة، والبيض، و معجون الطماطم، البهارات والملح وفقا لتفضيلات ذوقك.

واحدة من الطرق كيفية جعل لفات الملفوف كسول، ونحن نعتبر تلك التي يمكن طهيها في مقلاة. وكما ذكر آنفا، فإننا يغلي الأرز. بعد تبريد الأرز ومزجها مع اللحوم. ناعما shinkuem البصل (يمكنك صر على مبشرة) والملفوف. نحن نتدخل الخضار تمزيقه لدينا خليط من اللحم المفروم والأرز، إضافة التوابل والملح، والبيض. ومن الضروري في الرباط لفائف الملفوف لدينا لم تكن منتشرة والاحتفاظ شكلها أثناء الطهي. وكقاعدة عامة، I تشكيل الفطائر كبيرة جدا. انهم بحاجة الى لفة في فتات الخبز أو الدقيق. ثم انتشرت في مقلاة مدهون والمقلية حتى تكتسب اللون البني الذهبي. مرة واحدة القشرة تغطية بالتساوي فات الملفوف لدينا في كلا الجانبين، إضافة إلى معجون الطماطم مقلاة، مخففة في القليل من الماء. إغلاق عموم مع غطاء ويترك على نار خفيفة حتى ينضج تماما. يمكن تتبيل حتى لدينا الأطباق يكون، إذا كان الملف مع المايونيز أو الكريما الحامضة.

الطريقة التالية التي ننظر، لذلك هذه هي الطريقة لجعل لفات الملفوف كسول في الفرن. بشكل عام، وتكنولوجيا إعداد وتكوين مفروم مماثلة لتجسيد الأول، ولكن مع هذا الأسلوب الملفوف الطهي مسلوق مرغوب فيه لأنه سوف تعطيه ليونة معينة. بعد تشكيل الفطائر من حشو لدينا يجب أن تقلى في مقلاة. فقط بعد أن كانت مغطاة بقشرة جميلة، نوبة عملهم على طبق غرتن. بعد ذلك، صب اللحم صلصة مختلطة متساوية الكاتشب أجزاء والقشدة الحامضة. ثم وضع الطبق في الفرن لمدة نصف ساعة. خلال هذا الوقت، سوف الطبق الخاص بك اكتساب مظهر الأوعية المقاومة للحرارة والطعم الأصلي للغاية.

دعونا النظر في كيفية جعل كسول محشوة في المقلاة، وإنما في وعاء مع قاع سميك والجدران. المكونات المستخدمة لهذا الطبق هي نفسها، وهو ما دعا في وقت سابق، ولكن الأسلوب يختلف قليلا من السابقتين. في هذه الحالة، نحن بحاجة إلى خلط جميع المكونات في نفس الوقت، بما في ذلك الحاجة إلى إضافة معجون الطماطم والكريمة الحامضة. صب كوب من الماء البارد، بعناية كل promeshaem. ترك الخليط في الشكل الذي هو عليه، في قدر، وسفينة لحريق صغير، الحساء حتى جاهزة. وإعداد يستغرق بضع ساعات، ولكن طعم لا تنسى. وعلى الرغم من حقيقة أن فات الملفوف كسول في مقلاة ليست المظهر جدا، فهي تعتبر أن تكون أكثر لذيذ من جميع الخيارات التي نوقشت في وقت سابق.