كيف تجعل الشراب الهريس بك؟

الجميع يعرف أن مزج الشراب المنزل جيدا يروي العطش في الطقس الحار. ومع ذلك، أعد هذا الشراب الخاصة، ويمكن استخدامها ليس فقط باعتبارها العطش وكلاء التبريد، ولكن أيضا عنصرا إضافيا من الطبق الروسي الشهير - okroshka.

كيفية تحضير الخبز والمشروبات من نبتة كفاس في المنزل؟

المكونات الضرورية:

• خبز الجاودار (القشور يفضل أن تأخذ فقط المجفف) - 3-4 شرائح.
• الخميرة الجافة الحبيبية (للاستخدام الفردي) - الملاعق نصف الحلوى.
• مخمر نبتة الخبز، مخزن اشترى - 2 ملعقة كبيرة كاملة.
• السكر - على الأقل 170 غرام.

يتميز اختيار نبتة كفاس

من أجل جعل الهريس الشراب، فإنه يجب أن يكون شراؤها بشكل منفصل في محل بقالة أو مخبز. ومن الجدير بالذكر أن هذا المنتج يباع في بعض الأحيان تحت اسم "استخراج الشعير".

في المظهر، وينبغي أن تكون نبتة الداكن (الأسود تقريبا) اللون، وسميكة جدا. في هذه الحالة، إذا كان البائع يقدم نسخة رقيقة جدا من هذا المنتج، وأعتبر لا يستحق كل هذا العناء.

عملية مفصلة لإعداد شراب لذيذ

وكقاعدة عامة، كفاس نبتة من يفعل ذلك فئة من الناس الذين يحبون اللون الداكن من السائل، وكذلك نكهة مميزة. لذلك، لإعداد الشراب ليكون المنزل في ثلاثة لتر جرة تصب في نظيفة لتر سنتين ونصف من الماء المغلي المبرد، وهو مطلوب لإذابة 170 غرام من السكر. بعد ذلك، والأواني الزجاجية تحتاج إلى إضافة ملعقتين كبيرة من نبتة كفاس، وكذلك القشرة المجففة من خبز الجاودار.

لنبتة الشراب من الهياج إنه كان لذيذا وتحولت، فمن المستحسن أيضا في صب نصف ملعقة الحلوى الخميرة السائبة الحبيبية.

المرحلة النهائية في إعداد

مرة واحدة وضعت جميع المكونات في وعاء ثلاث لتر، كانت مطلوبة لخلط ملعقة كبيرة، ثم بإحكام إغلاق غطاء زجاجي أو ببساطة لتغطية الشاش متعدد الطبقات.

وبالتالي، يجب أن تبقى الهريس الشراب في مكان دافئ (يمكنك على الشمس) لمدة يومين. في هذا المشروب الصيف المنزل فمن المستحسن محاولة دوري. وإذا كنت تحب طعم لها، وهو السائل في هذه اللحظة، هذا الشراب يمكن إزالة وقبل فترة التعرض الموصى بها من 48 ساعة.

تعبئة كفاس محلية الصنع

بموجب هذه الوثيقة يجب أن المشروب ترشح من خلال الشاش متعددة الطبقات أو مصفاة الجميلة، ثم يصب على زجاجات من البلاستيك. أيضا في وعاء مع شراب فمن المستحسن أن أضيف بعض النقاط البارزة من شأنها أن تعطي طعم خاص من السائل الحلو. التالي مطبوخ ويجب إغلاق الشراب توترت بشكل جيد مع غطاء ووضعها في برودة لمدة خمس أو ست ساعات. خلال هذا الوقت قد برد الشراب أسفل والغازية.

الحياة الثانية من خمير

بعد الدفعة الأولى من كفاس قد انتهت، يمكنك وضع بأمان الشراب الجديد من البقاء في جرة ثلاثة لتر من الخميرة. ولهذه الغاية، هو مطلوب منها لإضافة نبتة والسكر وقشرة خبز الجاودار وتبريد الماء المغلي. بعد ذلك، تحتاج إلى شرب يوميا ضعها في مكان دافئ، وبعد هذه العملية هو نفسه تماما كما في المرة الأولى.