كيف لطهي السمك سمك الهلبوت في الفرن

أي نوع من الأسماك غنية بالفيتامينات والمعادن، والبحر لا يزال يحتوي على ما لا يقل عن العظام وقبولا. يوصي خبراء التغذية بما في ذلك الأسماك في النظام الغذائي الخاص بك مرة واحدة على الأقل في الأسبوع. ولكن كيف نفعل ذلك بطريقة لإرضاء تفضيلات الذوق من المنزل؟

على سبيل المثال، يمكنك طهي سمك الهلبوت في الفرن مع الخضار. وهذا يتطلب الباذنجان (يمكنك استبدال كوسة)، والطماطم، والبصل. الباذنجان والطماطم مقطعة إلى شرائح والبصل - حلقات. الخضار والمملحة ومحنك. انخفض الباذنجان في الدقيق وتقلى طفيفة مع البصل في الزيت النباتي. في شكل مدهون وضعت وأعدت الخضار المقلية، و أنها وضعت شرائح الطماطم، مكدسة على قطع صغيرة أعلى من سمك الهلبوت، يفرك بالملح والتوابل. السمك عصير الليمون الماء، إذا رغبت في ذلك، وضعت عليه قشر الليمون المبشور أو الجبن أصناف. إعداد سمك الترس في فرن تسخينها إلى درجة حرارة متوسطة لمدة ساعة تقريبا.

يمكنك أيضا استخدام وصفة، كيف لطهي سمك الهلبوت في الفرن مع الفطر. للقيام بذلك، لكل كيلوغرام من الأسماك يؤخذ حوالي 300 غراما من الفطر، و 200 غراما من الكرفس، وكوب من النبيذ الأبيض والملح والتوابل. مطهي جوليان الكرفس في مقلاة مع قطع الفطر حتى تصبح طرية. بعد وضعت أن الخضروات في قالب، وهو أعلى أجزاء من سمك الهلبوت. الطبق المملحة والفلفل حسب الذوق. أنه سكب كوب من النبيذ، وكمية صغيرة من عصير الليمون. بعد مرور نصف ساعة وضع السمك في الفرن. ثم، معها يمزج بدقة الصلصة وتوضع على النار حتى حتى تبخرت، ما يقرب من نصف السائل. الطعم، يمكن للصلصة إضافة قليل من السكر، وموسم مع الزيت النباتي. الهلبوت مع الخضر وضعت على طبق، وتصب الصلصة ويرش مع الأعشاب. بالإضافة إلى الفطر، يمكنك استخدام أنواع مختلفة من الفطر، مثل الفطر أو فطر المحار.

وربما تعتبر واحدة من أبسط صفات سمك الهلبوت في الفرن، وتخبز في احباط. لهذا فيليه المتخذة، يفرك مع خليط من الملح والبهارات، مع رش قليل من عصير الليمون، ملفوفة في احباط، ويذهب الى الفرن. وعلى الرغم مما يبدو من بساطة وصفة، والنتيجة هي العطاء والذوبان في طبق السمك الفم، طبق جانبي والتي قد تشمل: سلطة من الخضار الطازجة والبطاطا المسلوقة. لطعم أكثر العصير يمكن أن يكون على كل قطعة من السمك وضعت شريحة من الطماطم الطازجة.

مثيرة للاهتمام وسهلة التحضير سمك الهلبوت في الفرن، مطبوخة في صلصة كريم. أجزاء صغيرة المقلية طفيفة في مقلاة. في شكل الخبز وضع حلقات البصل، والتي لديها الأسماك. التالي هو إعداد صلصة نفسها. للقيام بذلك، وقليل من الطحين المقلي في الزبدة، إضافة القشدة الحامضة والملح والتوابل. تطفأ كل حين، ومن ثم سكب في صحن. على أعلى من الأسماك مشحم باستخفاف مع عصير الليمون ويرش الجبن المبشور على ذلك. إعداد طبق حوالي نصف ساعة في درجة حرارة متوسطة.

ولا بد من القول أن سمك الهلبوت يخبز في الفرن على ما يرام مع العديد من الخضروات. طبق فاتح للشهية ولذيذ، وصحية جدا يمكن طهي سمك الهلبوت مع البروكلي أو القرنبيط. ليتم قطع هذه الأسماك إلى لوحة صغيرة رقيقة ويفرك بالملح والتوابل، وتنتشر على ورقة الخبز. هذا القرنبيط وضعت أيضا إلى زهيرات تحليل. زيت الزيتون يخلط مع عصير الليمون. ومشحم المنتجات مع الخليط و، لبعض الوقت، وتوضع في الفرن. وهكذا أعدت السمك مع الخضار يمكن أن تكون بمثابة طبق منفصل، أو المتوفرة مع مقبلات.

من سمك الهلبوت خبز غير الأرز الكمال أو البطاطا المهروسة. ويمكن إعداد كجدول الاعياد والايام العادية، علاوة على ذلك، لأنها لا تأخذ الكثير من الوقت.