الجاموس الجناح: وصفة

جاموس أجنحة صفة التي نشأت في مدينة في الولايات المتحدة الذي يحمل نفس الاسم - هو الطبق شعبية في العالم. أي شيء غير عادي في إعداده لا. لأنه يمكن التعامل حتى مع الطباخ المبتدئ.

الجاموس الجناح: وصفة

لإعداد الأجنحة، وكنت في حاجة إلى جناح من المنتجات التالية:

• حوالي 1 كلغ من أجنحة الدجاج.
• زبدة قطعة تزن حوالي 50 غراما.
• الصلصة الحارة التي تحتوي على الخل (الأصلي يأخذ فرانك مقروءة الساخن) - 2-3 ملاعق.
• بضعة فصوص من الثوم.
• الزيوت النباتية - 300-400 غرام.

للتزيين وصلصة:

• الكرفس والجزر - 2-3 قطعة.
• القشدة الحامضة والمايونيز - لمدة نصف كوب.
• الثوم وعصير الليمون - حسب الذوق.
• الجبنة الزرقاء - 200 غراما.
• البقدونس والملح والفلفل.

كيفية طبخ الجناح الجاموس؟

الخطوة 1

تبدأ من خلال إعداد اللحوم. يمكنك استخدام الجناح ككل، وأنه من الممكن أن يقطع المتطرفة، أصغر جزء وترك فقط اللحوم. يتم قطع إلى قسمين في المفصل. لذلك سوف يكون من الأسهل لجمهورية يوغوسلافيا الاتحادية وتناول الطعام.

2 خطوة

الأطباق التقليدية المطبوخة في الزيت المغلي. ولكن الترويج لنمط حياة صحي تقوم بعملها، وكثير بدأت لطهي أجنحة الجاموس في الفرن. ونحن نحتفظ الخيار الصحيح بالنسبة لك. تسخين القلي عموم 400 غرام من الزبدة. أضيق وأعمق في عموم الخاص بك، وكميات أقل من النفط سوف تحتاج. الشيء الرئيسي أن الأجنحة كانت مغمورة تماما في ذلك. اللحوم يجب أن تطفو بحرية في النفط. تقلى أجنحة حتى اللون هش وردية. الوجه ثم على استجواب. يجب أن الدهون استنزاف.

3 خطوات

بينما المقلية الأجنحة، ونقلهم الى الصلصة. انهارت الجبن الأزرق، ومزجها مع القشدة الحامضة والمايونيز، ووضع الثوم المفروم والبقدونس. صب القليل من الخل وعصير الليمون. يتبل بالملح والفلفل، ومكان. طعم. لديك لمثل الصلصة. خلاف ذلك، فإنه يمكن أن يكون ردها مع المكونات مثل الخل أو إزالة الثوم. جعل خليط مقدما، فإنه يحتاج لبعض الوقت لهذا الشراب. فمن الأفضل للحفاظ على الصلصة في البراد.

الخطوة 4

على أجنحة النفط الزجاج الزائدة، ولكنها لم تبرد تماما أسفل. نشرع في الخطوة التالية. في مقلاة، تسخين قطعة من الزبد. سحق الثوم ويقلى أنها خفيفة. ثم إزالتها. وظيفتها الذي كان يقوم. رمي في الأجنحة النفط. لأنه بعد القلي الجلد على الأجنحة تصبح جافة، فإنه سرعان ما تمتص النفط. لذلك، كل ما تحتاجه لخلط بسرعة والملح والفلفل. من حيث المبدأ، كل شيء. يمكنك الحصول عليها. نحصل على الجناح الجاموس بسيط. ويشمل المتوسطة وصفة، حادة وأجنحة فائقة حادة صلصة الفلفل الحار.

خطوة 5

صب بضعة ملاعق من صلصة (إذا لم يكن الخل، ثم إضافة). جميع يقلب بسرعة. لا يمكن أن نسمح تبخر كاملة من الخل. يجب أن يكون الجلد متموج. لقد حصلنا على جناح الجاموس متوسطة الشدة. وصفة حادة و "القاتل" ينطوي على استخدام الأرض الفلفل حريف. كن حذرا - لا تبالغي.

خطوة 6

أجنحة جاهزة. وضعنا لهم على طبق من ذهب. ونحن نأكل وجبة خفيفة مع البيرة (أنه يخفف من حدة اللحوم الحدة جيدة) جنبا إلى جنب مع الكرفس والجزر، مقطعة إلى أسافين طويلة. تراجع الخضروات في الحامض كريم والمايونيز صلصة والتمتع بها. ويتم الحصول على أجنحة جاهزة مع هش، حار باعتدال مع وجود رائحة الخل الخفيفة.