ما هو بروتين مصل اللبن هو أفضل؟ بروتين مصل اللبن

بروتين مصل اللبن لفترة طويلة يعتبر واحدا من المصادر الأكثر نشاطا من البروتين في التغذية والرياضة. اليوم هو المكملات الغذائية الأكثر شعبية بين كمال الاجسام والرياضيين، والإسراع نحو فعال الأيض ويساعد في الحفاظ على الوزن الجاف.

بروتين مصل الحليب - ما هو؟

بروتين مصل اللبن ليست مجرد بروتين مصل اللبن، وتكوين الأحماض الأمينية تقريبي من الحليب البشري للبروتين، وهذا هو السبب أن لديها خصائص مناعية وضوحا ويمتص بسرعة في الجسم.

العديد من الرياضيين الشباب يحاولون فهم ما يصلح بروتين مصل اللبن أفضل في الجسم ويعطي أقصى قدر من النتائج؟ محاولة لفهم.

المكونات بروتين مصل الحليب

بروتين مصل اللبن - خليط أو منتج معقد يتكون من مختلف البروتينات دون كسور: lactalbumin ألفا، بيتا اكتوغلوبولين، glycomacropeptide، المناعية، ألبومين المصل البقري، وكذلك الانزيمات أقل، اللاكتوفيرين، الليزوزيم وlactoperoxidase. منذ وقت ليس ببعيد، يمكن الحصول على هذه الكسور الفرعية فقط بكميات صغيرة، في حين كان الإنتاج التجاري الاحتلال غير مربحة. ومع ذلك، على مدى العقد الماضي، فقد تغير الوضع جذريا، والآن، مع ظهور تكنولوجيات جديدة، يمكننا أن نقول بثقة النمو الكمي والنوعي للبروتينات مصل.

بروتين مصل اللبن: عمليات إعداد

قبل أن نحاول أن نفهم ما هو بروتين مصل اللبن أفضل، فإنه من المستحسن للنظر في سبل الحصول على هذه المكملات الغذائية.

1. أيون طريقة الصرف. مع هذا الأسلوب يمكن للمرء الحصول على صيغة البروتين الأكثر نقية. التبادل الأيوني بروتين مصل اللبن، الذي يمتص بسهولة من قبل الهيئة، على وجه الخصوص، وتشجيعهم على اتخاذ الناس الذين يعانون من صعوبات مع مكملات البروتين الأخرى. ولكن في نفس الوقت لا ينبغي لنا أن نغفل عن تحديدا إلى بروتين مصل اللبن يعني عيب كبير: أنه يحتوي في تركيبته وجود العدد الكافي من الببتيدات، مما يقلل من فعاليتها وقيمة.
2. طريقة makroultrafiltratsii. هذا الأسلوب يسمح لك لإزالة جزء كبير من اللاكتوز البروتين، مع الحفاظ على جميع الببتيدات النشطة بيولوجيا. ومع ذلك، في معالجة لاحقة من البروتين وأيضا إزالة الزلال البقري والسيستين - المكونات القيمة التي تكون بمثابة حماة الخلايا والمواد المضادة للاكسدة.
3. عبر التصفية. هذا هو أفضل الطريقة التي تتم إزالة بروتين مصل اللبن واللاكتوز والدهون، وجميع من الببتيدات النشطة هي آمنة وسليمة.

فوائد بروتين مصل اللبن

بروتين مصل اللبن والتعليقات التي معظمها إيجابية - منتج رائع حقا لأن خلاف ذلك انه لم يكن ليعتبر عنصرا أساسيا من الرياضيين السلطة. في الآونة الأخيرة، بروتين مصل اللبن تكتسب شعبية أيضا بين الناس العاديين الذين ليست مرتبطة الرياضية المحترفة الأرواح. ويرجع ذلك إلى حقيقة أنه في العصر الحديث أصبح من المألوف التمسك نمط حياة صحي، وأولئك الذين يعرفون عن عقارات immunoukreplyayuschih لها، ويدير هذا المنتج في النظام الغذائي بكميات صغيرة. وفقا لبحث أجري مؤخرا، هذا الملحق يساعد في مكافحة السرطان وفيروس نقص المناعة البشرية، ويقلل من الإجهاد، ويعزز الحصانة، ويحسن وظائف الكبد في المرضى الذين يعانون من التهاب الكبد، ويخفض ضغط الدم، ويزيد من تركيز السيروتونين في الدماغ ويحسن الصحة العامة. إذا كنا نتحدث فقط عن هذه الرياضة، وبروتين مصل اللبن هو قادرة على التأثير بشكل مباشر على نمو الكتلة العضلية والأداء العام في الرياضيين.

جرح

وبالنظر إلى التأثير السلبي لبروتين مصل اللبن في جسم الإنسان، وتجدر الإشارة إلى أن جميع الآثار الجانبية المحتملة لا تشكل أي تهديد خطير للحياة. وكقاعدة عامة، فإنها ترتبط مع اضطراب في الجهاز الهضمي وتتجلى في شكل الانتفاخ وزيادة إنتاج الغاز. وبالإضافة إلى ذلك، قد تحدث التعب، والصداع في حالات نادرة. ويعتقد أن هذه الأعراض عادة ما تحفزها جزء من البروتين أو اللاكتوز المحليات التي تضاف من قبل الشركة المصنعة.

قبول بروتين مصل اللبن يمكن أن تؤثر سلبا على الحالة الصحية فقط عندما يكون الشخص يعاني من مشاكل في الكلى. في هذه الحالة، وقد تم استقبال المشاكل القائمة هذا تفاقم قادرة مضافة الصعب زيادة تركيز البروتين وينظر الى الجهة المذكورة. وهكذا، فإن ما ينبغي أن نتذكر، مع مصل اللبن البروتين؟ الضرر أو استخدام هذه المادة لكائن يعتمد بشكل مباشر على وجود أو عدم وجود مرض كلوي البشري. في عدم ويلاحظ حالة من هذا المرض، فإننا قد نكون على يقين أن تناول كمية من البروتين له تأثير إيجابي على الصحة.

أنواع من بروتين مصل اللبن على نوع التكنولوجيا

مقبول نقدم ثلاثة أنواع من بروتين مصل اللبن: عزل و حلامة والتركيز. دعونا نفحص كل هذه بمزيد من التفاصيل.

1. التركيز. هذا النوع من بروتين مصل اللبن لا يمكن أن تسمى البروتين النقي بالمعنى الحرفي للكلمة. ويرجع ذلك إلى حقيقة أنه خلال غشاء الترشيح على السيراميك يستقر كتلة مختلطة الذي قد يكون محتوى البروتين من 35٪ إلى 80٪. في ضوء هذا التركيز عادة ما تحتوي في تكوينها على كمية كبيرة من الدهون واللاكتوز - المواد التي هي قادرة على تقديم المغص كبير. التركيز مقارنة مع أنواع أخرى من مصل اللبن لديها بأقل تكلفة.
2. عزل. هذا النوع من البروتين من خلال طريقة الترشيح أو التبادل الأيوني إعداد. أنه يحتوي عمليا أي الضار في اللاكتوز تكوينها والدهون المشتقة منها ومسحوق 95٪ تتكون حصرا من جزء من البروتين.
3. حلامة. وتتميز هذه العملية عن طريق تقسيم التحلل من جزيئات البروتين الكبيرة إلى أجزاء صغيرة منفصلة. هذا يساهم في معظم بسهولة والاستيعاب السريع في الجهاز الهضمي. المؤشر الرئيسي للجودة حلامة البروتين يخدم مذاقه: في حالة نقص البروتين في شظايا صغيرة من المنتج تبدأ لتذوق مرارة.

أفضل بروتين مصل الحليب: يتميز اختيار

عن طريق اختيار هذا الملحق، فمن الضروري أن تأخذ في الاعتبار أمرين رئيسيين: جودة والميزانية. وبطبيعة الحال، والمنتج الأفضل وأنقى، وأكثر تكلفة سيكلف. هذا هو السبب في عزل هو الشكل الأكثر تكلفة. ولكن سعره ما يبرره تماما، لأنه هو أفضل بروتين مصل اللبن، والتي (لكل حصة) يعطي أكبر قدر ممكن من البروتين ولديه أقل قدر من السعرات الحرارية حتى الان. وذلك، بطبيعة الحال، إذا سمحت الموارد، فمن الضروري لوقف الاختيار على عزل. وعلى الرغم من أن تركيز البروتين تصفيتها ليست كذلك عزل بروتين مصل اللبن، والمنتج هو غني بالأحماض الأمينية ويحتوي على جودة مقبولة جدا (وخصوصا في ما يتعلق الثمن الذي، في المتوسط، على جرة polukilogrammovuyu هو 30 $). تستهلك التركيز، ويجب أن نعرف أن مسحوق البروتين في أجزاء بالمقارنة مع بروتين مصل اللبن عزل سيكون أقل، ولكن كمية السعرات الحرارية - على العكس من ذلك، أعلاه. وهكذا، إذا tridtsatigrammovaya جزء عزل يحتوي على حوالي 105 سعرة حرارية و 25 غراما من البروتين، ثم التركيز سمة 130 سعرة حرارية و 21 غراما من البروتين.

ما هو بروتين مصل اللبن هو أفضل لشراء: ذات جودة عالية وباهظة الثمن أو رخيصة، ولكن من سوء نوعية؟ لا يستحق الكثير ليتصارع مع، لأنك يمكن أن تختار حلا وسطا! مزيج من بروتين مصل اللبن هو مزيج من التركيز وعزل.

ولكن في الوقت نفسه، وشراء ملحق، فإنه يجدر النظر في فارق بسيط صغيرة ولكنها مهمة جدا واحد. بعض أخلاط منها في تكوينها الحصول على مزيد من التركيز من عزل العكس بالعكس الآخرين. ومن أجل معرفة ذلك، تحتاج إلى استكشاف منتجات التعبئة والتغليف بعناية: مصدر للبروتين، والتي تم تعيينها على أنها جزء من الأولى، وهي المصدر الرئيسي.

تأثير

ونظرا لمحتوى البروتين كبير من بروتين مصل اللبن يمكن استخدامها على النحو التالي:

1. يعني لزيادة اتباع نظام غذائي متوازن مع مجموعة متنوعة من الامراض.
2. يعني لإغناء الأغذية، وهو أمر ضروري في عملية المقاومة تدريب لزيادة قوة وكتلة العضلات.
3. الشراب، مما يساعد على تقليل مستوى الدهون في الجسم ويسهم في تخفيف العضلات.

بروتين مصل اللبن: كيفية استخدام

يجب أن نتذكر أن يعتبر الأكثر الأمثل ليكون قطعة واحدة فقط، وهو ما يعادل تقريبا 30 غرام. يستغرق وقتا طويلا للحصول على حجم أكبر من هذه المضافات غير عملي لأنه من المحتمل أنه ببساطة لا استقلاب من قبل الهيئة. لأكبر قدر من التأثير، من المهم جدا أن نعرف كيف للشرب بروتين مصل اللبن بشكل صحيح. النظر في كيفية كثير من الأحيان في اليوم الواحد يجب أن تستهلك هذه المكملات.

1. في وقت مبكر من صباح اليوم. عادة، والنوم في الليل، في المتوسط تستغرق 6-8 ساعات. عندما يكون الجسم لمثل هذا منذ وقت طويل لم تتلق الغذاء، وقال انه يبدأ في استخدام احتياطياتها الخاصة، مما أدى إلى هدم الأنسجة العضلية يبدأ. من أجل دفعهم للتوقف، فإنه يكفي أن يأخذ جزء من نوع بروتين مصل اللبن. بعد 40 دقيقة، وينبغي أن يتبع في الإفطار، والذي يتألف من مصادر طبيعية من البروتين والكربوهيدرات.
2. خلال النهار. اتخاذ البروتينات اللازمة، وفي الفترات الفاصلة بين استهلاك الطعام. بالنسبة للأشخاص فقدان الوزن هو مفيد لتحل محل جزء واحد على الأقل من البروتين الهزات الغذاء.
3. قبل التدريب. من المهم أن تأخذ جزء من بروتين مصل اللبن لمدة 2 ساعة قبل الخروج من الأزمة القادمة التي تعزز هدم والوقاية من العضلات يوفر الجسم مثل الضروري خلال الأحماض الأمينية النشاط البدني.
4. بعد تجريب. رياضي من المهم بعد تجريب لتعويض احتياطي الكربوهيدرات وزيادة تركيز الأحماض الأمينية في الدم. في هذا الوقت، وجسم الإنسان يمتص أفضل على جميع العناصر الغذائية القادمة فيه.

بروتين مصل اللبن الرئيسية

فإنه لا يكفي لشراء خليط من البروتين جاهزة، تحتاج أيضا إلى السعي للحصول على هذه الأشياء من الأطعمة اليومية. وهناك عدد كبير من هؤلاء البروتين الموجود في اللحوم (خصوصا في اللحوم الحمراء والدجاج)، والجبن والبيض والحبوب (القمح، الأرز، الذرة الكفل). مصل اللبن نوع البروتين - منتج كبير، له تأثير مفيد على الجسم البشري. من أجل تحقيق أقصى قدر من النتائج من استخدامه، وينبغي أن نتذكر ما بروتين مصل اللبن هو أفضل من أي شخص آخر.