الطعام والشرابوصفات

وجبة خفيفة إلى الفودكا - الأصلي وبسيطة.

العيد الروسي من الصعب أن نتصور دون المشروبات الكحولية التقليدية لدينا. الفودكا أفضل من غيرها من المنتجات الكحولية جنبا إلى جنب مع السلطات المفضلة لدينا، والأطباق الساخنة والوجبات الخفيفة الباردة. عطلات "الفودكا" هي فلسفة خاصة - محادثة حميمة والطعام لذيذ. ويعتقد أن أفضل وجبة خفيفة للفودكا هي الأطباق الحادة والمالحة. على سبيل المثال، الطماطم والخيار أو مخلل الملفوف. والثاني الأكثر شعبية هي الفطر مخلل. المقبل يأتي السلطات و فينيغريتس والأسماك المملحة واللحوم الباردة والكافيار الأحمر أو الأسود وجميع أنواع أطباق اللحوم الساخنة. في الواقع، يتم الجمع بين جميع هذه المنتجات تذوق الطعام مع طعم الفودكا، إلى جانب ذلك، أنها لا تسمح للضيوف للحصول على حالة سكر.

مقبلات سريعة للفودكا
وبطبيعة الحال، فمن العادة للتحضير لتناول وجبة احتفالية. العديد من الأطباق تأخذ بعيدا عن مضيفة الكثير من الوقت، ولكن ماذا لو جاء الضيوف فجأة لزيارة، وأنها تريد أن تعاملهم إلى المجد. للمساعدة في الحصول على أبسط المنتجات، والتي، على وجه اليقين، تتوفر في كل ثلاجة: البيض، لحم الخنزير، والجبن، المايونيز والأسماك المعلبة والطماطم والخضر.

بيض، حشى حشى، ب، مايونيز
سوف تحتاج البيض المسلوق والأسماك المعلبة (سمك السلمون والماكريل وما شابه ذلك)، المايونيز والخردل والخضر.
استنزاف السائل من الأسماك المعلبة الغذاء، الهريس شوكة مع شوكة. مزيج السمك مع الأعشاب المفروم، وكمية صغيرة من المايونيز والخردل. نحن قطع البيض إلى نصفين، واتخاذ صفار وثلاثة على مبشرة. في نصفين من البيض وضع خليط السمك ويرش كل شيء على رأسه مع صفار البيض. وجبة خفيفة غير منتجة للفودكا جاهزة.

لفات لحم الخنزير
لإعداد هذا الطبق سوف تحتاج إلى لحم الخنزير من الاتساق الكثيف، والتي يمكن بسهولة أن تقتطع طبقات رقيقة. كما حشو لفات، الجبن المبشور مع المايونيز والثوم أو البيض مع المايونيز والخضر مناسبة. في الحالة الثانية، لا تضع الكثير من المايونيز، وإلا فإن ملء تتحول إلى أن تكون سائلة. ويمكن أيضا أن تكون هذه القوائم من السجق المغلي دون الدهون. بالمناسبة، الجبن الثابت أو تنصهر مع إضافة الثوم وصلصة المايونيز يمكن تقديمها وعلى شرائح الطماطم (البندورة).

وجبة خفيفة من بريسكيت والكراث

إعداد هذا الطبق لا يستغرق الكثير من الوقت، وسوف تذوق طعمه لفترة طويلة. وسوف يستغرق عدة سيقان من الكراث، المدخن لحم الخنزير المقدد، الجبن الصلب والحليب والقشدة الحامضة. الملح والفلفل - لتذوق.

الساق الأبيض من الكراث مقطعة إلى نصف، التفاف كل قطعة في شريحة من لحم الخنزير المقدد ووضعها في الشكل. في القشدة الحامضة إضافة القليل من الحليب والفلفل والملح والجبن المبشور. صلصة الناتجة صب الكراث وإرسالها إلى الفرن. خبز حتى البني الذهبي.

كما ترون، فاتح الشهية للفودكا ليست دائما شاقة ومكلفة. بالمناسبة، يمكن تقديم أي من هذه الأطباق إلى البيرة أو النبيذ.

ويعتقد أن أفضل وجبة خفيفة للفودكا هي المخللات محلية الصنع. كما يقولون، فإنه ليس من العار لخدمة الضيوف، لكنها سوف تأكله - انها ليست مؤسفة. يمكنك الضحك على ذلك بقدر ما تريد، ولكن لم يتم اختراع أفضل من الخيار المملح أو الوجبات الخفيفة مخلل الملفوف. بالمناسبة، هذه المنتجات المعتادة لا تحتاج إلى تقديم "منفردا". على سبيل المثال، يمكن قطع الخيار، الموسم مع النفط، البصل المفروم أو الثوم، وإضافة البازلاء الخضراء في الملفوف. وهنا وجبة خفيفة للفودكا! أفضل من أفضل - وعلى ما يبدو فاتح للشهية، وطعم جيد.

من سنوات الطالب أتذكر وجبة خفيفة إلى الفودكا والكونياك من الليمون والقهوة. شرائح الحمضيات في شرائح رقيقة ورشها مع كل خليط من القهوة الفورية والسكر. بالطبع، لا يمكنك شرب الكثير لمثل هذه وجبة خفيفة، ولكن طعم المر ورائحة كحولية يصد بشكل جميل.

وفي الختام، أود أن أضيف أن عبارة "وجبة خفيفة إلى الفودكا" لا تتطابق تماما مع تقاليدنا الطهي. في روسيا كان دائما تقرر عدم تناول وجبة خفيفة من الفودكا، ولكن على العكس من ذلك، لشربه مع الأطباق القلبية والدهنية. ولذلك، فإنه غالبا ما يعتبر طعم سيئة لتطبيق على الزجاج خلال وليمة، تماما مثل شرب الفودكا مع كرة. خدمة الفودكا إلى الجدول يؤخذ مبردة. شرب هذا الخمور من النظارات الصغيرة. لديك وليمة جيدة وشهية ممتعة!

Similar articles

 

 

 

 

Trending Now

 

 

 

 

Newest

Copyright © 2018 ar.atomiyme.com. Theme powered by WordPress.