وصفة التمليح رمح الكافيار. خطوة خطوة وصفة مع الصور

يسرنا أن نرحب بكم مرة أخرى، والقراء الأعزاء والمشجعين من وجبة شهية. نريد أن أهدي هذا المقال في ربلة الساق. أي صياد يحترم نفسه يعرف وصفة للتخليل الكافيار رمح. والجميع لا يعرف، ونحن سعداء أن أقول. إذا مخلل بشكل صحيح، وسوف يكون اللون الأصفر الجميل. المحتوى من السعرات الحرارية من المنتج هو أقل بكثير مما لدينا الأحمر المعتاد والأسود. كل هذا بسبب رمح - الأسماك العجاف.

وثمة حقيقة أخرى مثيرة للاهتمام: قبل الكافيار تخليل صفة رمح يعرف الجميع، كما قدرت قيمتها أكثر من الأسود، وتذوق أي شيء انها لم تسفر. وصفة الكلاسيكية تعتبر الفطائر مع الكافيار رمح. ومن متفتت جدا ولها رائحة عطرة.

لذا، كيف تستعد الكافيار بايك، كملح ذلك وطهي أطباق مختلفة؟ الآن سوف نجيب عن هذه الأسئلة.

السفير المضغوط

تحتاج إلى أن تأخذ:

• البيض - 300 غرام؛
• المياه - 1.5 لتر.
• الملح حسب الذوق.

المائدة:

• عاء عميق أو حاوية.
• علب.
• مصفاة.
• الشاش عادي.
• ملعقة.
• شوكة.

وصفة التمليح رمح الكافيار بسيطة جدا، ولكن المعالجة وإعداد قتا طويلا جدا.

الطبخ:

1. وضع البيض في وعاء، ويخترق الفيلم بالشوكة. يجب عدم إزالة الفيلم.
2. غلي الماء وسكبه في وعاء مع الكافيار.
3. ضجة جيدة جدا بالشوكة حتى تصبح ناعمة. الفيلم الذي هو الجرح على مفترق الطرق، ويجب التخلص.
4. استنزاف المياه واستبدالها مع البرد. ونحن أداء هذا الإجراء عدة مرات.
5. جمع القطع المتبقية شوكة للفيلم عبر حركات ضجة.

وصفة التمليح الكافيار بايك يتطلب في هذه الحالة، والتصفية. للقيام بذلك:

1. صب محتويات وعاء في العلبة.
2. يقلب بالشوكة مع مقبض طويل. تستمر حتى يحين الوقت حتى أكثر من البيض لا تسوية.
3. نزيف السائل غائم.
4. مرة أخرى صب الماء البارد والمصفى عبر توتير. ويتكرر هذا الإجراء حتى عشر مرات، حتى البيض ليست واضحة.

تجفيف والطبخ

1. خذ مصفاة وضعت الشاش عليه بالتساوي.
2. استنزاف محتويات العلبة على ذلك، وتشديد على محمل الجد. في حين يتدفق الماء إلى أسفل، ومن ناحية لعقد الجزء السفلي من الشاش للسيطرة على استنزاف العملية.
3. مفتوحة، وتحول كل شيء في وعاء.
4. يضاف الملح حسب الذوق، وإثارة.
5. لنشر البيض على البنوك، ولكن ليس ضيق.
6. الوقوف في الثلاجة لمدة 6-8 ساعات.

اتضح لذيذ جدا هذا بطارخ سمك الكراكي المملحة. وصفة التمليح هو في الحقيقة من الصعب جدا، ولكن لذيذ. تحاول ذلك، وأنك لن يندم.

السفير سريع مع الزبدة

تحتاج إلى أن تأخذ:

• رمح الكافيار - رطل.
• G - 3 ملاعق كبيرة. ل؛
• زيت عباد الشمس - 100 مل.

الطبخ:

1. يتم تنظيف السمك، مزق البطن وسحب yastiks.
2. أكياس تشطف جيدا من المقاييس والأوساخ، سال لعابه.
3. مقتطف من الحويصلات رو، وفصلها عن الفيلم. شطف.
4. وضع كل شيء في وعاء، وتغطي مع الملح.
5. فاز جيدا بالشوكة حتى يذوب الملح. الجلد يجب رغوة حتى (حوالي 20 دقيقة).
6. صب معظم الزيوت النباتية، وإثارة.
7. على استعداد لتتحلل البيض في الجرار وصب الزيت المتبقي بالتساوي.
8. وضعه في الثلاجة لمدة خمسة أيام.

هذه وصفة للتخليل رمح الكافيار هي أقل تكلفة مع مرور الوقت. طبق أنهى يمكن استخدامها مع انتشار على السندويشات.

هناك أنواع كثيرة من التمليح. قلنا مسبقا عن الطرق المعقدة من التحضير، ولكن هناك أيضا أولئك الذين تأخذ من الوقت شيئا على الإطلاق.

رمح الكافيار: وصفة للتخليل «اجتماع التوجيه»

بالنسبة لأولئك الذين لا يستطيعون شراء الكافيار الأحمر أو الأسود، نقترح المخلل رمح تفرخ. مع هذا التمليح فإنه يكتسب اللون الأصفر، هشاشة وطعم فريد من نوعه.

تحتاج إلى أن تأخذ:

• الكافيار - 700 غرام؛
• maslitse عباد الشمس - 200 مل.
• السلط - لتذوق (حوالي 150 غ)؛
• القوس القلم (أو لمبة) - شعاع (رأس واحد)؛
• فرع البتولا أو جار الماء.

الطبخ:

1. Yastiks وضع نصف للبنك.
2. مع فروع قطع لحاء (سوف تخدمنا بالشوكة).
3. يخلط البيض وإزالة الفيلم.
4. وضع البيض في كيس من البلاستيك أو فيلم الغذاء. (واحد ويمكن أيضا استخدام البلاستيك أو الزجاج قطع المجلس).
5. حدد بقايا الأفلام والدم.
6. وضع مرة أخرى في جرة، إضافة الملح أثناء السيطرة على ملوحة.
7. اسمحوا الوقوف حوالي 15 دقيقة وفي الظل أو برودة مع غطاء مغلق بإحكام. (مطلوب يجب الإصرار على رمح الكافيار مثل الملح. و- انظر لنفسك في المكونات المذكورة جزء مثالي من الملح ..)
   
8. البصل المفروم ناعما جدا. إضافة إلى هذا العجل. (إذا كان لديك القوس القلم، وهو ما يكفي لختم عليها، لمبة عادية هي أفضل مقطعة إلى مكعبات صغيرة. يمكنك أيضا الجمع بين هذين النوعين من 01:10).
9. كل ملء مع زيت عباد الشمس.

إذا كنت ترغب في الحصول على هوامش النفط، ويمكن القيام به بشكل مختلف. في هذه الحالة، لا تحتاج إلى اتخاذ الخضار وmaslitse دسم. للقيام بذلك:

1. 150 غرام من ذوبان يجيش أو في حمام مائي لمدة 15 دقيقة.
2. صب هذا الكافيار المستمر الشامل.
3. وضع في الثلاجة لمدة نصف ساعة.

هنا وعلى استعداد لدينا رمح الكافيار. وصفة التمليح هنا ينطوي على المزيد من الملح لأن النفط أيضا شارك أنفسهم. وجبة شهية.

خبز pashtetik

أوه، كيف لذيذ هذا رمح الكافيار! وصفة التمليح مع الصور وفرناه لكم، لقد حان بدوره لتبادل وصفات رائعة معها.

تحتاج إلى أن تأخذ:

• الكافيار - 1 كيلوغرام؛
• فتات الخبز - 6-7 الفن. ل؛
• البيض - 3 جهاز كمبيوتر شخصى؛
• البطاطا - 6 قطع،.
• عصير الليمون - 1 ملعقة شاي...
• السمن أو الزبدة - 50 غرام؛
• الخضر - شعاع.
• الملح - حسب الذوق.
• الفلفل - حسب رغبتك.

الطبخ:

1. المخلل الكافيار.
2. Melenko ختم الخضر.
3. مزيج البيض، والأعشاب، والبيض، وعصير الليمون. يتبل بالملح والفلفل.
4. الخبز طبق لنشر الزبدة أو السمن، ويرش مع الخبز المحمص.
5. هناك أيضا وضع البيض. مع شفرة ممهدة.
6. غلي البطاطا في حياتهم الجلود، وبارد، وقشر.
7. جعل البطاطا المهروسة.
8. القالب وضع بالتساوي خليط البطاطس.
9. ناعما ختم الزيت المتبقي وضعت على البطاطا.
10. تخبز في الفرن لمدة 15 دقيقة في 180 درجة.

حصلت Pashtetik ببساطة لذيذ والكافيار رمح أزمة لطيفة على الأسنان. ويمكن ان ينتشر في السندويشات أو استخدام كطبق منفصل.

Zapekanochka

لذلك هو ضروري أيضا لإضافة الكافيار الملح. يمكنك طهي الطعام عليه بأي شكل من الأشكال من التمليح، والتي قدمنا أعلاه.

تحتاج إلى أن تأخذ:

• البيض - 400 غرام؛
• البصل - 1 الكمبيوتر؛
• الحليب - 100 مل.
• hlebushek - نصف رغيف.
• زبدة - 30 غرام؛
• الخضر - شعاع.
• التوابل والبهارات.

الطبخ:

1. Khlebushek نقع في الحليب واللحم المفروم مع رو المملحة قبل والبصل.
2. Melenko ختم الخضر.
3. كل مزيج حتى الزي العسكري.
4. معطف مع شكل الزبدة، ووضع كتلة كاملة هناك.
5. تخبز لمدة نصف ساعة في الفرن.

لهذه الوصفة، فمن الأفضل لاستخدام صفة لالتمليح "اجتماع التوجيه". حقيقة أنك سوف تكون قادرة على السيطرة على كمية الملح في طبق على النتيجة.

رمح الكافيار: كيفية مخلل، صور

أنت تعرف ما ikryanitsa؟ في الواقع، انها العجة أو الأسماك الفطائر. طبق غني جدا التي لا تتطلب الكافيار المملح خاص، ولكن وجدنا وصفة مثالية من شأنها أن تجعل المملحة طبق والقلبية جدا.

1. الكافيار واضح من الأفلام.
2. صب 2 كوب ماء مغلي واسمحوا الوقوف لمدة 10 دقيقة. لا تخافوا اذا تبين الأبيض.
3. تجاهل في غربال، والسماح للاستنزاف المياه بها.
4. الملح حسب الذوق، إضافة الخل (1 قبعة). إضافة 2 ملعقة كبيرة. ل. زيت عباد الشمس.
5. تترك لمدة ساعة.

خلال ضخ يمكن بدء إجراء ikryanitsy.

تحتاج إلى أن تأخذ:

• البيض - 250 غرام؛
• الحليب - نصف كوب.
• البيض - 1 الكمبيوتر؛
• زيت عباد الشمس - إذا لزم الأمر؛
• التوابل والبهارات.

الطبخ:

1. يخلط الحليب والبيض والكافيار، والتوابل حتى يصبح ناعما.
2. سخني مقلاة الزيت ويصب الخليط الناتج، خفض الحرارة إلى أدنى حد ممكن. إغلاق الغطاء.
3. تقلى من الجانبين لمدة 2-3 دقائق.

هنا كل شيء جاهز. نأمل أن لدينا وصفات سيكون مفيدا، ويمكنك الاستمرار في الانغماس لذيذ وأسرهم.