وصفة كعكة مع البصل والبيض على أساس خميرة العجين

وصفة كعكة مع البصل والبيض بسيطة إلى حد ما. بعد كل شيء، لإعداده تحتاج عجن العجين فقط الخميرة وجعل حشو لذيذ.

الكعك والفطائر في duhovochnom خزانة

المكونات اللازمة لقاعدة:

• مياه الشرب - كوبين كامل.
• الهزة حبيبات (ويفضل اتخاذ "باك مان") - ملعقة صغيرة.
• الحليب (يمكن podkisshee قليلا) - كوب واحد؛
• بيضة كبيرة - شيء واحد؛
• ملح - نصف ملعقة.
• السمن وذاب على نار هادئة - مائة وخمسين غراما.
• السكر - ملعقة كبيرة.
• دقيق القمح الأول أو أعلى درجة - حتى قاعدة سميكة.

العجين لل فطائر مع البصل والبيض: العجن عملية

لجعل أساس oparnuyu، فمن الضروري أن تأخذ وعاء معدني كبير، صب الزجاج الخلفي واحد من الحليب والماء الصالح للشرب. السائلين إلى أن تكون مختلطة، ومن ثم الاحماء يجيش الدولة الزوج. بعد ذلك، هو مطلوب منها لتصب ملعقة كبيرة من السكر وكمية صغيرة من الخميرة المحبب. وعلاوة على ذلك، يجب أن يترك كتلة في الحرارة لمدة ربع ساعة على حل جميع المكونات جيدا.

بعد خمس عشرة دقيقة، في الاسفنجة ينبغي تقسيم بيضة واحدة كبيرة، إضافة ملح الطعام، السمن المذاب والدقيق. ثم كل المكونات المطلوبة لتحريك باليد حتى العجين سميك وتريد وضع في وعاء عميق، وتغطي بغطاء أو منشفة وضعت بالقرب من المبرد. وبالتالي، يجب أن يكون الإطار صعودا وتسلق في واحدة أو ساعتين.

وصفة كعكة مع البصل والبيض: المكونات اللازمة لملء

• زبدة - سبعين غراما.
• الملح المعالج باليود - دوام جزئي ملعقة صغيرة.
• الفلفل الأسود - ثلاثة أو أربعة القرصات.
• الكراث - خمس أو ست حزم.
• بيض الدجاج كبيرة - تسعة عشر.

وصفة كعكة مع البصل والبيض: عملية الطبخ مفروم

الأسهم الخضراء القوس يجب شطف مع الماء البارد، وإزالة نهايات غير الضرورية، ثم ختم بسكين. بعد أن كنت تريد تنظيف تسعة أو عشرة قطعة من البيض كبيرة، ووضعها في وعاء معدني، وتغطي مع الماء وتغلى لمدة خمس عشرة دقيقة. بعد ذلك، يجب على المنتج أن تحمل في الماء البارد وتنظيفها من قذيفة أجاد إلى مكعبات صغيرة.

وهكذا، أن يجعل التعبئة لهذا الطبق، هو مطلوب منها لخلط البيض المسلوق المفروم مع البصل الأخضر والملح والفلفل لهم، فضلا عن نكهة الزبدة، وذاب في حمام بخار.

وصفة كعكة مع البصل والبيض: دورات تشكيل

لجعل فطيرة كبيرة من الحشوة البيض، لا بد من طرح طبقتين من العجين، واحدة ينبغي أن توضع على ورقة الخبز، ووضع حشو على ذلك، وإغلاق الجزء الثاني من القاعدة. إذا كنت تفضل أن يأكل الكعك حسب الطلب، يتعين عليهم القيام به قطع صغيرة من العجين.

المعالجة الحرارية للكعكة أو الفطائر:

تخبز هذا الطبق في الفرن لمدة خمسين دقيقة. ومن ثم ينبغي أن توضع على لوح تقطيع، مقطعة إلى أجزاء وخدمة لتناول العشاء مع الشاي الحلو.