وصفة للبطاطا مع اللحوم

وصفة للبطاطس مع اللحوم، اقترح هنا، هو واحد فقط من مئات من وصفات مختلفة. وسيتم تقديم انتباهكم الخيارات التالية: البطاطس مع اللحوم في طنجرة الضغط والبطاطس مع اللحوم والفطر. كل ربة منزل لديها أسرار قليلة من كيفية تحقيق مزيج مثالي من "طعم نكهة". أشارك أسراري.

سوف تحتاج إلى: البطاطا (600-700 غرام)، اللحوم (لحم الخنزير، 300-350 غرام)، الزيوت النباتية (يفضل الزيتون، ولكن يمكن أيضا أن يكون عباد الشمس عديم الرائحة، 1/3 كوب) والبصل (لمبة واحدة كبيرة أو اثنين صغيرة، حوالي 100 غرام)، والجزر (اثنين المتوسطة) والملح والفلفل الأبيض الأرض.

لحم اللحم ويقطع إلى مكعبات (حوالي 3 من 3 سم، وهذا هو بالفعل في تقدير شخصي). نحن صب الزيت النباتي في مقلاة ساخنة بالفعل ووضع اللحوم المفروم. تقلى على نار متوسطة حتى تظهر قشرة رودي الملحوظة بالكاد. في حين يتم تقلى اللحوم، ونحن تنظيف الجزر وفرك على مبشرة كبيرة. حالما يبدأ اللحم أن يكون المقلية، إضافة الجزر المبشور بالفعل وتقلى لمدة ثلاث إلى أربع دقائق أخرى.

نحن فرشاة البطاطس وقطعه إلى مكعبات، متساوية في الحجم إلى قطع من اللحم، وغسلها ووضعها في طنجرة الضغط. من فوق مكان قليلا تفحم اللحوم مع الجزر.

الآن بدوره من البصل. نحن تنظيفه، الألغام وقطعه في نفس مكعبات، نرسلها إلى طنجرة الضغط بعد البطاطا واللحوم والجزر. باعتبارها واحدة من الخيارات بالنسبة لأولئك الذين لا يحبون قطع البصل، أستطيع أن المشورة قطع لمبة في النصف، وبعد ذلك فقط إزالة هذه نصفين من طبق الجاهزة. هناك حاجة إلى البصل للنكهة. إضافة الملح مع الفلفل الأرض، القليل من الماء (يجب أن يساوي مستوى البطاطا وضعت بالفعل)، أغلق طنجرة الضغط والحساء حتى ينضج. يتم تحديد الجاهزية من قبل المبتدئين لتغلي البطاطا.
هذه الوصفة للبطاطا مع اللحوم هو أيضا مناسبة للطهي العادي، دون استخدام طنجرة الضغط، وطعم طبق أعدت لن تتأثر على الإطلاق، إلا أن وقت الطهي زيادة طفيفة.

وصفة للبطاطا مع اللحوم والفطر. سوف تحتاج إلى: لحم البقر (لحم الخنزير والضأن والدجاج 750-800 غرام)، زبدة كريم (لا تنتشر، 50-60 غرام)، الزيوت النباتية المكرر (70 غرام)، الدقيق (1.5 ملاعق كبيرة) (110-120 غرام)، البصل متوسطة الحجم، 2-3 فصوص من الثوم والبطاطا (1 كجم) والفطر (شامبينون، 100-150 غرام)، والفلفل الأبيض الملح والأرضي، وأوراق الخليج (نصف)، قرنفل.

بلدي اللحوم، مقطعة إلى قطع ويقلى، وذلك باستخدام الزيوت النباتية. وضعناها في قدر. مقلاة ووضع مرة أخرى على النار. قطع شرائح أو قطع من الفطر والبصل ويقلى كل شيء في الزبدة. نحن الجمع مع اللحوم. تقشر البطاطا المقشرة إلى مكعبات، وضعت في قدر. في كريم، ونحن الشراب الطحين وأيضا صب في المقلاة. إضافة الملح والثوم والفلفل. الحساء حتى ينضج، كما هو مبين في الوصفة الأولى. هذه الوصفة من البطاطا مع اللحوم والفطر لأولئك الذين يفضلون لطهي الطعام بالطريقة المعتادة، ولكن يمكنك أن تجرب وفي طنجرة الضغط.

وصفة أخرى سهلة جدا للبطاطا مع اللحوم والفطر. وهي مستعدة بسرعة وببساطة. مناسبة جدا لأولئك الذين لديهم نقص حاد في الوقت، وتذوق لذيذ بعد تريد.

لهذا تحتاج: البطاطس (0.5 كجم) واللحوم (لحم الخنزير أو الدجاج، 300 غرام)، زبدة (100 غرام)، البصل (100 غرام)، كريم أو الحليب الدهني (100-120 ز. )، الفطر (تشامبينونس، 150 غرام)، الفلفل الأرض الأبيض أو الأسود والملح. وتعطى المكونات ووزنها مشروط، يمكنك تخيل. من حقيقة أنه سيكون هناك المزيد من اللحوم أو الزبدة، فإنه لن تحصل على أي أسوأ.

نحن تنظيف البطاطس والبصل. نحن قطع البصل والبطاطس والفطر واللحوم إلى مكعبات ويقلى في الزبدة حتى نصف المطبوخ. انتشر في قدر، صب الحليب أو كريم والملح، إضافة الفلفل والحساء لمدة 15 دقيقة، يتم تحديد استعداد من قبل ليونة من اللحم.

الوصفات المقترحة لها الكثير من القواسم المشتركة، ولكن تختلف اختلافا كبيرا في الذوق والرائحة. لا تخافوا من التجربة. الطبق الذي يتم تضمين الروح، فإنه من المستحيل أن يفسد!