وصفة للعقل الكبد

هناك العديد من الأطباق اللذيذة التي هي ببساطة ليست بحاجة الإعلان. تحاول عشيقات لاستخدامها على الفور، ولإرضاء عائلته. وينبغي أن تكون هذه الوصفات في ترسانة كل مضيفة. واحد من الأصل، وفي الوقت نفسه وجبات بسيطة ومغذية وصفة لبات الكبد. لأنه لا يمكن أن تكون على استعداد في غضون دقائق، ولكن أيضا من التمتع الكامل الخصائص نكهة.

لذلك، من دون أي مكونات الطبخ فطائر الكبد ببساطة لن تفعل. خذ كيلوغرام من الكبد الطازج، ولكن يمكن تطبيقها على نسخة المجمدة (ويفضل واحد لشراء بات الكبد مختلفة، على سبيل المثال، والدجاج، ولحم الخنزير ولحم البقر). عباد الشمس المكرر زيت سيحتاج مائة مل، بالإضافة إلى الجزر الحلو في كمية من خمس قطع. لا ننسى الفلفل الأسود وخمسين غراما من الزبدة، وهما البصل وقليلا من البقدونس.

إذا لمؤسسة الكبد لديك لحم البقر الطازج أو الكبد لحم الخنزير، وغسله، مقطعة إلى شرائح من حجم مناسب، ولكن لا سنتيمتر سمكا من واحد. زريعة النفط يغلي عباد الشمس شرائح مباشرة على عموم prisalivaya أول واحد ثم الجانب الآخر. وهكذا، فإن الكبد السماح للعصائر في عموم مباشرة. لمعرفة ما إذا كان مستعدا الكبد، ويمكن اختبارها بسكين. شق شريحة في عموم إذا كان ينطوي على الدم يعني الكبد على الرغم من الحرائق. عندما ينضج تماما، إزالته من المقلاة، ولكن عصير والزبدة عموم صب.

وصفة عجينة من كبد الدجاج مماثلة لتجسيد السابق. كبد الدجاج يجب أن تغلي مدة 20 دقيقة على نار متوسطة. لا حاجة إلى صب yushku، وقالت انها سوف تحتاج للطهي.

يجب الأخذ بعين الاعتبار بات الكبد لا ننسى الجزرة. فإنه يجب أن تقطع إلى قطع مناسبة، بحيث يكون المشوي جيدا، على سبيل المثال، حلقات من 0.4 سم. فرم البصل. في مقلاة، حيث القلي الكبد، إضافة البصل والجزر. ومن الممكن أن تعقد أول 10 دقيقة تحت الغطاء، ثم المشوي. هذا الجزء طفيفة حلقات من الجزر المقلي لتزيين الكعكة بأكملها. على لوحة منفصلة لتحويل بعض من بقية الجزر.

كما وصفة بات الكبد والكبد نفسه يجب أن تخطر على ثلاث مرات على الأقل. إضافة محتويات طاحونة عموم. في هذه الحالة، لا تضيف النفط في مفرمة اللحم. إذا كان في عموم الكثير، واستنزاف عليه ويقطع اللب. وبناء على طلب من بات يمكن تشكيلها على شكل لفات، لهذا سوف تحتاج الزبدة، كما يمكن إضافة البقدونس. طحن حتى لصق متجانس. وينبغي أن يكون لطخت، ولكن على أي حال لا تنهار. إذا promalyvaniya إضافية لا تجلب أي تأثير والمحاريث ينهار، إضافة مرق من كبد الدجاج المطبوخ، أو مجرد وضع المزيد من الزبدة. الفلفل والملح حسب الذوق بات.

وضع بات الشرائح على طبق جميل، ويعطيها الشكل الصحيح في البداية من نصف الكرة الأرضية، وأعلى pritrusite شرائح الجزر المؤجلة. قليلا على الجزء العلوي من وضع الاخضر. ومن الناحية المثالية خدم بات في حالة مبردة.

في شكل من الأشكال الهندسية المختلفة من الحيوانات أو من الممكن أن تنتشر كتلة pashtetnuyu. يمكنك الحلم وقطع عيون الجزرة وخلق ابتسامة، وخاصة مثل الأطفال. إذا كنت تريد أن تجعل شكل لفة بات، إضافة الزبدة على وبردت على الفور. ريكومينيد حتى وضع عجينة في الثلاجة، ولكن فقط لمدة 5 دقائق.

كما ترون، وصفة بسيطة بات الكبد، وفي هذه المقالة سنقوم بشرح كيفية طبخ بات الكبد خصائص طعم ممتازة. شهية طيبة!