الفطائر: وصفة لجبة خفيفة لذيذة

فطائر - شعبية والمفضل لدى العديد من الأطباق. أنها يمكن أن تكون مستعدة في شكل لفات، ويكون بمثابة وجبة خفيفة أو انتشرت على الكؤوس واستخدام لالسندويشات. وهنا بعض الوصفات البسيطة.

الفطائر: وصفات مع الصور

دعونا نبدأ مع إعداد من بات الفطر. بالنسبة له، وسوف تحتاج:

• الفطر المجفف - حوالي 20 غراما.
• البيض المسلوق - 5 قطع.
• شريحة من الجبن النقانق وزنها 150 غراما.
• الملح والبصل.
• الزيوت النباتية، المايونيز.

كيفية طبخ بات الفطر؟ وصفة لا يأخذ الكثير من وقتك. مسبقا نقع الفطر (يمكنك أن تأخذ الطازجة أو المجمدة). القوس يقلى في الزيت النباتي. الفطر مقطعة إلى قطع صغيرة ويضاف إلى البصل. طحن من خلال الجبن مفرمة اللحم والبيض. Podsolite. موسم مع المايونيز. جميع مزيج جيد، مع رش الفلفل لاعطاء الحدة.

المعاجين: صفة كبد الدجاج

تحضير لفافة من كبد الدجاج محشوة بالجبن والبيض. بالنسبة له، وسوف تحتاج:

• الخام الدجاج وزن الكبد 750 غرام.
• زيت عباد الشمس حجم الرائحة من 20 مل.
• الجزرة واحدة من الحجم المتوسط.
• إكليل الجبل الجاف؛
• المدخن الوزن الجبن السجق من 100 غرام.
• زوج من رؤساء البصل متوسطة الحجم؛
• زبدة (ذاب) وزنها 100 غراما.
• الملح والفلفل.
• 3 بيض الدجاج.

تكنولوجيا

كيف لطهي الفطائر؟ وصفة لهذا الطبق شعبية لسنوات عديدة. تنفيذ ذلك خطوة خطوة.

1. يغلي كبد الدجاج حتى ينضج. للقيام بذلك، لأنه عقد بعد الغليان على النار لمدة 10 دقائق. البصل مقطعة إلى جمهورية يوغوسلافيا الاتحادية الصغيرة والزبدة. ختم الجزر. الاتصال البصل. يقلى الخضار لمدة 5 دقائق.
2. الكبد باردة، مقطعة إلى قطع. جنبا إلى جنب مع البصل المقلي والجزر وتمريرها من خلال مفرمة اللحم. Podsolite، ووضع الفلفل والقليل من إكليل الجبل.
3. وضعت الخليط قليلا (حوالي 20 غراما) من الزبدة. طحن باستخدام الخلاط حتى تصبح ناعمة.
4. وضع لسلق البيض. ثم تبريدها وختم ناعما. الجبن صر. ما تبقى من الزبدة خففت، مع مزيج البيض والجبن. الموسم مع الملح.
5. خذ غلاف بلاستيكي أو كيس من البلاستيك. وضع حتى طبقة من الكبد مع الخضار. وضع في الثلاجة لمدة 15 دقيقة. بات يحتاج بارد قليلا.
6. في كبد طبقة ملء وضع البيض والجبن. تذليل سكين. أضعاف كل من طبقات لفة، فيلم حافة ثبتت وضعها في الثلاجة لتبرد بات.
7. قبل التقديم، وإزالة فيلم لصق. مقطعة إلى أجزاء. ويمكن استخدامه لشطيرة أو وجبة خفيفة.

المعاجين: وصفة لفة احتفالية من الكبد الخنازير

طبخ طبق لذيذ ومثيرة للاهتمام للجدول عطلة. خلق عقل هذه الوصفة، فإنه يتحول أنيقة، وفاتح للشهية ومذهلة في الأعلاف. ويمكن بسهولة خفض إلى شرائح وترتيب على طبق أو جعل السندويشات معها.

المكونات الضرورية:

• 1 البصل الكبيرة؛
• 1 جزرة كبيرة.
• شحم الخنزير الطازج - وزن 300 غرام.
• الملح والفلفل.
• كغم الكبد خنزير العذبة؛
• 8 دجاج البيض الطازج (أفضل إذا كانت محلية الصنع)؛
• حزمة (200 غرام) من الزبدة.

التكنولوجيا من التحضير. خطوة خطوة وصف

1. شريحة لحم الخنزير المقدد جديدة على مكعبات متوسطة الحجم. غسل الكبد ولحم الخنزير، اتركها حتى تجف. مقطعة إلى قطع من أي شكل.
2. في مقلاة وضع الدهون. يسخن مع جميع الدهون، غريفيس إزالة منه. إضافة الكبد. تقلى على نار معتدلة المنتج. لا تنسى أن يقلب. طهي الكبد لحين الحاجة إليها، حتى يصبح ضوء. هذا يحدث عادة خلال 5-7 دقائق بعد بدء الطهي. ثم podsolite وإضافة الفلفل.
3. قشر الجزر والبصل. قطع الخضروات إلى قطع.
4. وضع الكبد المقلية الخضروات. تغطية المقلاة مع غطاء، وتحديد الحد الأدنى لاطلاق النار ويقلى حتى ينضج تماما، واثارة بعناية. ثم ترفع من حرارة المقلاة وتترك لتبرد.
5. غلي البيض. إزالة القشرة وفصل صفار من البيض.
6. المنتجات في مقلاة ساخنة. تفوت عليها (جنبا إلى جنب مع عصير) من خلال مفرمة اللحم. سحق الشامل كبدي مع ملعقة بحيث يصبح على نحو سلس والبلاستيك. يجب أن يكون عقل رطبة.
7. صفار طحن من خلال غربال. يجب أن تحصل كتلة صفار الخصبة. تضاف الزبدة المذابة.
8. احباط انتشار أو البلاستيك. حتى، طبقة رقيقة من بات تكمن. وانتشر كتلة صفار البيض. نشمر لفة ووضعها في الثلاجة.
9. قبل التقديم، إزالة الاغطية البلاستيكية وقطع لفة إلى شرائح جميلة. مقبلات مع الأعشاب.

طبخ الفطائر - وصفة بسيطة، وطبق أنهى لاستكمال أي جدول!