"Almette" (الجبن الرائب): هيكل ومراجعات

"Almette" - الجبن الطري، شعبية في روسيا والخارج. له ما يبرره مثل هذا الحب كما الطعم وتكوين المنتج. انه شيء على ما يرام، وأنها "جعلت انتشار" وعلى ساندويتش وكعنصر من الصلصة، وحتى كقاعدة للحلوى.

معلومات عامة

كيف الروس تصل إلى الجداول "Almette" (الجبن الرائب)؟ منتج من الجبن - HOCHLAND Russland OOO - تعمل في مجال صناعة المواد الغذائية في منطقة موسكو، منذ عام 2000، وتمتلك وقتا لهذا الوقت للحصول على عدد من الجوائز للجودة.

التكنولوجيا ليست وفرة من مراحل ومكونات مختلفة. مصنوعة من الحليب والجبن اللبن الرائب، ثم لا يزال المنتجات الطازجة "مع الأنابيب الساخنة" مختلطة حتى موحدة ومن ثم جلد - تحقق بفضل هذه المناقصة، وذوبان الملمس.

تكوين والمحتوى من السعرات الحرارية

حتى قائمة للأطفال يمكن إدخال جبن اللبن الرائب "Almette" وتكوينه لأنها تتيح لك:

• مصل اللبن .
• بروتين مصل اللبن.
• الجبن.
• الماء النقي.
• الملح.
• حامض الستريك.

وبطبيعة الحال، لا ينبغي لنا أن عقد ل، وذلك لأن الدهون في الجبن لا يزال هناك الشيء الكثير - 20 غراما، ولكن الأصناف والأنواع الأخرى فهي على الأقل أقل لا. بالإضافة إلى وفرة من المكونات من المصل تشير إلى أن المنتج هو غني في الكالسيوم.

بواسطة نكهة غنية وناعمة الملمس ويمكن اعتبار الجبن المنتج الغذائي "Almette". السعرات الحرارية هو 216 سعرة حرارية لكل 100 غرام من المنتج. ولكن من أجل جمع شطيرة مفيد من الخبز المصنوع من الحنطة الكاملة ، فإنه يحتاج فقط 20 غراما مع الخضار وهذا الجبن.

وصف طعم

"Almette" يختلف طيف، طعم دقيق مع تلميح واضح للكريم.

المحلات التجارية في لحظة وتشمل الكثير من المنتجات التي هي عنوان فخور "الجبن". هناك شيء رخيص، وهو أمر - وهو أكثر تكلفة، وليس دائما الجودة تعتمد على السعر. على سبيل المثال، المشهورة عالميا "فيلادلفيا"، والذي يستخدم في طائفة واسعة من المأكولات التي تتراوح بين اليابانية (القوائم السوشي) إلى الولايات المتحدة (الجبن التقليدي) - نوع جبنة كريم "Almette"، ولكن هيكل أكثر وأكثر إثارة للجدل، كما وهي تشمل نثر المثبتات. أكثر بديلا مقبولا هو نتاج "Buko" الجبن أو الجبن "الرئيس".

التطبيق. وجبات خفيفة

لا نقلل من "Almette". جبن اللبن الرائب - انها ليست مجرد "انتشار حققت" السندويشات. ويظهر بوضوح نفسها في مجموعة متنوعة من الوجبات الخفيفة وكذلك وسيلة لتأكيد كل الأذواق، بدءا من الأسماك إلى الخضار. النظر في أبسط وأنجح وجبة خفيفة استخدام هذا المنتج. على سبيل المثال، فاتح الشهية الجبن مع العنب:

• الجبن - 200 غراما.
• العنب الحلو كبيرة - 600 غراما.
• الجبن Maasdam - 400 غراما.
• الجبن - 100 غرام.
• الأعشاب حسب الرغبة (أفضل الشبت والكزبرة) - 2 ملعقة صغيرة ..

خطوة خطوة إعداد:

1. اللبن الرائب والجبن والأزرق الجنيه الجبن في كتلة واحدة متجانسة، إضافة الخضر.
2. العنب منفصلة عن الأغصان، وغسل وجافة وإزالة العظام من كل بيري.
3. تشبث كل كل كتلة العنب والجبن بشكل منفصل.
4. بشكل منفصل، مقطعة إلى مكعبات شقة Maasdam أجزاء الطعام.
5. دفع على الحراب للالمقبلات أو المسواك الجبن والعنب الكرات، تأمينها مع مكعبات Maasdam.
6. ترتيب على طبق التقديم وتقدم.

بالنسبة لأولئك الذين يحبون خبز الجاودار المحمص وعموما تحاول أن تجعل طعامك ليس فقط لذيذ، ولكن أيضا صحية، وسوف نداء الى وصفة التالية:

• اللبن الرائب والجبن كريم "Almette" من دون إضافات - 150 غرام.
• بذور اليقطين - 10 غراما.
• كريم من محتوى الدهون من لا يقل عن 33٪ - 50 مل.
• الزيوت النباتية (مثالي بذور اليقطين) - 1 ملعقة كبيرة. ملعقة.
• خبز الجاودار الطازج - 150 غرام.
• الملح - حسب الذوق.
• الفلفل الأسود - حسب الذوق.

طريقة التحضير:

1. سخني الفرن إلى 200 ^درجة مئوية
2. صب على والبذور الخبز وتقلى في الفرن لمدة 7 دقائق.
3. بارد، ثم ختم.
4. وفي حادث منفصل في وعاء كريم السوط في رغوة مستقرة المبردة.
5. الجبن خفقت انتشار مع الملح والفلفل، والزبدة، وبذور عباد الشمس.
6. المزيج بلطف مع جبن.
7. مع الخبز، وإزالة جميع القشرة، مقطعة إلى قطع حسب الطلب.
8. ترتيب على استعداد اللبن الرائب الأساس الجاودار وخدمتها.

التطبيق. الأطباق الرئيسية

وأعرب عن تقديره أطباق الثانية معظمها استعرض جزء من طعم دسم، لأنه لا يمكن ضمان سلاسة الحدة من المنتجات، وبالتالي مشددا على الطعم الحقيقي، لذلك "Almette" تستخدم في عملية إعدادها. الجبن تخثر يعد حافزا، إضافة إلى الأطعمة مثل الأعشاب والثوم والتوابل.

استغرق الصانع رعاية نوعيته، لذلك لن الأذواق مشكوك لا تمنعك من التمتع هذا المعكرونة رائعة. تحتاج إلى:

• الباستا المفضلة - 400 غراما.
• أي الأعشاب حسب الرغبة - 150 غراما.
• تفحم اللوز المفروم - 20 غراما.
• كوردس الجبن - 4 ملاعق كبيرة. الملاعق.
• الزيتون - 100 غرام.
• الثوم - 2 فص الصغيرة؛
• زيت الزيتون - حسب الذوق.
• الملح - حسب الذوق.
• الفلفل الأسود - حسب الذوق.

إزالة البذور من الزيتون. طحن لهم حتى كتلة واحدة متجانسة مع الأعشاب والمكسرات، والجبن، إضافة زيت الزيتون وذلك للحصول ناعمة ومعجون السيال. يضاف الملح والفلفل.

تغلي المعكرونة وفقا للتعليمات على زيت الزيتون الآخر غربال الثنية.

وضع المعكرونة على كل لوحة، في مركز للتكوين، إضافة 2-3 الفن. ملاعق من اللبن الرائب. خدمة.

التطبيق. خبز

وبفضل الملاحظات المالحة خفيفة في المعجنات الحلوة يناسب تماما "Almette". الجبن تخثر، بالإضافة إلى مذاقه دسم، ويعطي عمق أكبر من إجمالي التكوين. أنا متأكد من أن لاحظت العديد من الأطباق، والتي تستخدم السكر فقط، وخلو من المعنى "شقة بدلا"، ولكنها تأتي مع قليل من الملح على مستوى مختلف تماما. وكمثال على ذلك، فإن هذه تارتليت:

• جاهزة عجين الفطير - 300 غرام؛
• اللبن الرائب والجبن - 200 غرام؛
• كريم من محتوى الدهون من لا يقل عن 33٪ - 250 مل.
• المانجو قد حان - 1 الكمبيوتر؛
• السكر - 150 غرام.
• الفواكه المفضلة لديك والتوت للزينة.

طريقة التحضير:

1. سخن الفرن إلى 180 ^C.
2. طرح العجين داخل طبقة رقيقة، تقطع إلى مربعات ووضع في قوالب (فمن الأفضل أن تأخذ سيليكون لالكعك). جعل ثقوب متكررة في سد اختبار، وذلك بفضل هذا الإجراء، العجين عند الخبز هو الحد الأدنى من الانتفاخات.
3. ضع في فرن ساخن وتخبز لمدة 20 دقائق، ثم تبرد تماما.
4. كريم قشر المانجو، وختم ذلك إلى البطاطا المهروسة.
5. تخفق الكريما مع السكر إلى أن يشكل قمة لينة.
6. إضافة إلى كريم "Almette". الجبن تخثر جعل فورا كتلة كثيفة، لا تخافوا من هذا.
7. إلى المانجو هريس كريم، والمكان، المزيج بلطف مع ملعقة.
8. ملء سلال من نفخة كريم المعجنات، مقبلات مع التوت والفواكه كما تريد.

ويمكن لعشاق من الخبز والجبن أكثر كثافة يحبون الجبن خفيف المقبل:

• الكوكيز (مثالي الجوز) - 200 غرام.
• زبدة - 50 غرام؛
• اللبن الرائب والجبن - 320 غرام.
• السكر - 100 غرام.
• الدقيق - 15 غراما.
• كريم من أي دهون - 25 غرام.
• بيضة كبيرة - 1 الكمبيوتر؛
• صفار البيض - 1 الكمبيوتر؛
• طعم الفاكهة للزينة.

وقد صممت جميع المنتجات ليبلغ قطرها 20 سم.

وصف عملية إعداد:

1. سحق الكوكيز إلى فتات ما يرام.
2. تذوب الزبدة، يضاف الكبد.
3. يتم وضع الكتلة الناتجة في شكل واحش تشكيل كعكة مع الحدود.
4. ضعها في الثلاجة.
5. سخن الفرن إلى 100 ^C.
6. تخلط جميع المكونات الأخرى للالجبن حتى الزي العسكري. لا سوط! من هذه الدفعة قد الكراك وتذهب الفقاعات. هذه القاعدة يعمل دائما، بغض النظر عن أي نوع من الوصفات مع جبن اللبن الرائب "Almette" التي تستخدمها. إذا لم تخصص على حدة - لا سوط.
7. صب اللبن الرائب على الكعكة من الكعكة وتخبز لمدة ساعة واحدة.
8. تبرد تماما، دون إزالته من الفرن، ثم وضع في الثلاجة ليلة وضحاها.
9. مقبلات مع الفواكه وعلاج ذويهم.

التطبيق. الحلويات

هذا هو الخيار الأسهل استخدام الجبن. نحن هنا تبدو لذيذة وجميلة، والجبن الأساسي وكريم البطيخ الجليد:

• العصير والبطيخ الحلو مقشر - 500 غرام؛
• كريم من محتوى الدهون من لا يقل عن 33٪ - 350 مل.
• اللبن الرائب والجبن - 150 غرام.
• سكر ناعم - 120 غرام.

جميع مكونات خفقت الخلاط حتى تصبح ناعمة. ضع في وعاء وتجميد لمدة 5-7 ساعات، والجلد في بعض الأحيان خلاط لتحقيق نسيج متجانس "، كما في المخزن." هذا كل شيء.

التعليقات

لا تنوع سعيد من رد فعل آراء المستهلكين إلى الجبن كريم "Almette". التعليقات تقول أن المنتج كريم النقي هو الكمال في كل شيء - يتم إضافته إلى القوائم والمقبلات والأطباق الرئيسية والمعجنات الحلوة. ومع ذلك، لصف وتوابل المتقدمة التي تشمل حشوات من الفطر والطماطم والمخللات والخضر، ويتم التعامل بحذر شديد، منذ تكوينها ليست جيدة. في الواقع، جميع من الوضع على النحو التالي: الحصول على الجبن ويضاف إلى ذلك المنتجات ترضيك.