Soljanka الفطر - وصفة

إذا كنت تعبت من حساء اللحم المغذي، ثم ربما كنت لا تستسلم حساء الفطر سهلا. وبالإضافة إلى ذلك، وهذا هو طبق كبير لأولئك الذين يريدون التخلص من الوزن الزائد.

ويمكن استخدامه لإعداد النباتات الملحية مثل الفطر المجففة، والطازجة. وبالإضافة إلى ذلك، يمكنك إضافة مخلل الملفوف خليط أو الطازجة. وهكذا، فإن طرق التحضير.

Soljanka الفطر - وصفة №1

لإعداد ستحتاج:

• الفطر الطازج (يمكن أن تتخذ الجاف) - 0.2 كجم.
• الفطر المملح - 0.2 كجم.
• الملح.
• الجزر - زوجين من القطع.
• الكرفس - عدد قليل ينبع.
• الخضر.
• الزبدة.
• براعم - 35 غرام؛
• الطماطم (البندورة) - 230 غرام؛
• الفلفل وورق الغار.
• الليمون - 1 الكمبيوتر؛
• الزيتون.
• القشدة الحامضة.

أولا تغلي الفطر. إذا كنت تستخدم الجافة، وفي هذه الحالة تحتاج إلى ما قبل غارقة في المياه المالحة لمدة ساعة - نصف، وبعد ذلك في نفس الماء ليغلي. ختم ناعما الخضروات - وهما، والكرفس، والجزر، والخضر. بعد ذلك، ويقلى قليلا منها في الزبدة. عندما الفطر جاهزة تقريبا، يجب قطع منها بدقة، ثم توضع مرة أخرى في الماء ويطهى على نار متوسطة الحرارة. إضافتها zazharku الخضروات. الآن الحساء في الزبد الملفوف النفط والبصل والطماطم وتمزيقه ناعما. بعد ذلك، وضع كل شيء في وعاء. الآن إضافة الفطر المملح في قدر ويطهى دقيقة خليط 19. آخر ورقة خليج أضيفت والفلفل أكثر من 3 دقائق حتى ينضج. يضاف الحامض كريم والزيتون وعصير الليمون إلى لوحة دفعة على حدة قبل الاستخدام. شهية طيبة!

Soljanka الفطر - وصفة №2

المنتجات للطبخ:

• الفطر الأبيض - حوالي 120 غرام؛
• القوس - 60 غرام؛
• خيار مخلل - 45 غرام؛
• kaperssy - 10-20 غرام؛
• الزيتون.
• الزيتون.
• القشدة الحامضة.
• الليمون - 1 الكمبيوتر؛
• معجون الطماطم - 30 غرام؛
• الزبدة.
• ورق الغار.
• الفلفل والأعشاب.

تحتاج أولا إلى تغلي الفطر بيضاء، ثم غسلها وقطع. يمكن استخدام مغلي ما تبقى منها في المستقبل عن النباتات الملحية. اختياريا، يمكنك إضافة القليل من الفطر المملحة. يقلى البصل، مفرومة ناعما، يضاف معجون الطماطم والملح والفلفل ووضعها في zazharku الحساء. ثم يضاف إلى نبات الكبر المفروم، و المخللات. خلال خدمة على حدة في كل لوحة، إضافة القشدة الحامضة، شريحة من الليمون والزيتون والخضر. Solyanka حساء الفطر تبين لذيذ جدا، والضوء وعطرة.

Soljanka الفطر - وصفة №3

لإعداد جزأين:

• الفطر - 300 غرام؛
• المخللات - 2 قطعة.
• البصل - 1 قطعة.
• البطاطا - قطع قليلة.
• معجون الطماطم - 55 غرام؛
• زبدة - 60 غرام؛
• الماء - 700 مل.
• الزيتون.
• الليمون.
• القشدة الحامضة.

في البداية يجب أن تقطع الى قطع صغيرة من الخيار وقليلا من جمهورية يوغوسلافيا الاتحادية في الزبد. ثم يضاف إليها البصل المفروم ويطهى مدة 5 دقائق. ثم يضاف معجون الطماطم. الفطر مقطعة إلى شرائح، ويضاف إلى المقلاة، ثم يترك على نار خفيفة لمدة 9 دقائق. خفض الآن إلى قطع صغيرة والبطاطا المسلوقة. بعد ذلك إضافة إلى فطر البطاطس zazharku من المقالي. يطهى لمدة حوالي 17 دقائق فقط. ثم vyklchit النار. هذه الوصفة كاشا مع الفطر هو بسيط جدا، ويطهى بسرعة وبسهولة. يقدم ساخنا، مضيفا الكريما الحامضة، والأعشاب والزيتون والليمون.

Soljanka الفطر - وصفة №4

المنتجات للطبخ الأطباق:

• المياه - 3 لتر.
• الفطر - 230 غرام؛
• شهية اللحوم - حوالي 240 غرام؛
• البصل - عدد من رؤساء.
• المخللات - زوجين من القطع.
• الزيتون - حوالي 120 غرام؛
• معجون الطماطم - 2 ملعقة طعام من الفن؛
• الليمون.
• الزيوت النباتية.
• الخضر.
• القشدة الحامضة.
• الملح.

صب الماء في قدر وتوضع على النار. عندما يغلي الماء، وإضافته في اللحوم الباردة، مكعبات وقبل المقلية في الزيت. ويمكن أن يكون الكلاب الساخنة، و السجق، المدخن اللحوم أو المسلوقة. الآن تغلي الفطر وضعها في وعاء مع اللحم. كل هذا يجب أن يغلى لمدة 8 دقائق. ثم ختم البصل وتقلى في مقلاة أيضا. إضافة إلى البصل معجون الطماطم والمخللات ومقطعة إلى مكعبات. بعد ذلك، وضعت في zazharku قدر. عندما يأتي كل شيء ليغلي، تحتاج إلى غلي خليط لا يزال لمدة 9 دقائق. عند تقديم ترتيب كل قطعة من الخضر والزيتون وشرائح من الليمون والقشدة الحامضة.