إعداد وجبات الطعام للمأدبة

الوجبات الخفيفة - وجبة خفيفة، والذي يستخدم عادة لهذا الغرض المراد منه - المشروبات الخفيفة. لذلك، دون جدول الأعياد تصل إلى كماله. ما لطهي وجبات الطعام؟

الوجبات الخفيفة الذواقة

في الأصل، وهذا فاتح الشهية الأصلية من إيطاليا ويسمى أحيانا "أرانسيني"، الذي ترجم إلى اللغة الروسية تعني البرتقال. أعطيت هذا الاسم إلى الطبق بسبب مظهره الجميل جدا، تذكرنا هذه الفاكهة.

أرانسيني طبق غنية جدا، لذلك يمكن استخدامها ليس فقط باعتبارها وجبة خفيفة على الطاولة احتفالي، ولكن أيضا باعتبارها الطبق الثاني مستقل.

تقليديا، حشو لهذا وجبة خفيفة من اللحوم والجبن والطماطم (البندورة). ولكن تبين أرانسيني لذيذ جدا مع لحوم الأسماك.

أرانسيني إعداد باللحم والأرز.

250 غرام من الأرز (ويفضل kruglozernistogo وبحيث تصبح لزجة عند طهيها) يغلي في كمية كبيرة من الماء. مرة واحدة قد تبخرت كل الماء، وينبغي أن يكون الأرز المطبوخ لزجة، ولكن ليس الرطب. في وعاء منفصل، مزيج صفار البيض اثنين مع نصف ملعقة من الزعفران. الأرز بارد وتوصيله مع صفار.

صر 50 غ من جبنة البارميزان ومزجها مع الأرز. هناك أيضا إضافة الزبدة وكان 20 غراما من الوزن الأرز أكثر من البلاستيك والمزيد من العطاء.

في حين يبرد الأرز، يمكنك طهي حشو. هنا يمكنك اختيار وفقا لذوقك. استخدام أي شيء تريد، مثل التونة المعلبة، وهو الهريس مع مفترق. تضاف الطماطم والبازلاء والبصل، أو ببساطة استخدام الخضروات. كما سبق ذكره، واللحوم والجبن مع الطماطم (البندورة) - مجرد ملء مثالية لتناول وجبة خفيفة على الطاولة عطلة.

أروع - يتشكل أرانسيني. في يد واحدة ونحن نأخذ قطعة من الأرز، في راحة بلطف تمهيدها إلى فطيرة حوالي سنتيمتر واحد سميك. ملعقة كبيرة من الحشوة، وضعت شريحة من الطماطم وشريحة من الجبن (لينة) على الكعكة. تغطية كل هذا الجمال مع الأرز. الكرة Lepite. الأرز مع الجبن وصفار مثل الطين اللين، وبالتالي تشكل كتلة من الأرز سهلة.

أرانسيني المقلية في الدهون العميقة توالت سابقا في البيض ومخبوز الجبن (عادة فتات الخبز). وهذا يعطي أرانسيني اللون الذهبي مشرق وقشرة مقرمشة لذيذة. بعد هذا أرانسيني العلاج يبدأ تشبه البرتقال ومثل وجبة خفيفة لذيذة للجدول عطلة تبدو كبيرة.

بالنسبة لأولئك الذين يفضلون طرق العلاج أكثر فائدة، يمكن استبدال القلي من الخبز في الفرن، مع عدم استخدام فتات الخبز. سخن الفرن ووضعه على أرانسيني الخبز 30 دقيقة خبز.

المقبلات الساخنة على طاولة arnchini احتفالي لتناول الطعام وشوكة واليدين.

هذه العملية تستغرق وقتا طويلا جدا، لذلك فإنه من المستحسن أن العصا المزيد من الدور قبل النهائي وتركها في الثلاجة. بعد ذلك سوف يكون كافيا فقط لالاحماء أرانسيني.

كيفية تحضير ضوء جبات للجدول عطلة؟

مثيرة جدا للاهتمام والأصلي وصفة - لفات الخبز مع لحم الخنزير والجبن.

إعداد هذا الطبق من السهل جدا، يجدر أن يكون ذلك على قائمة "وجبات خفيفة سريعة على الجدول وليمة" عندما جاء الضيوف بشكل غير متوقع لأصحاب الأرض.

تأخذ قطعة من الخبز. "العنبر" وضع على طاولة الجبن وانتشارها. إذا كنت تحب الطعام حار، التي تقع على رأس ورقة من الثوم والجبن، ومرت chesnokodavilku.

لحم الخنزير أو سجق دوائر شريحة (يفضل أن يكون أرق). ترتيب الدوائر على بيتا. يرش مع الأعشاب المفرومة ووضع دوائر الطماطم.

تأخذ في لفة ضيقة وضعت في الفريزر لمجموعه 5 دقائق. خلال هذا الوقت، والجبن صر.

جات لفة من الثلاجة ويقطع بالعرض وذلك للحصول فات مع لحم الخنزير منخفض. وضع القوائم على ورقة أو لوحة، ويرش الجبن مع رقائق في الفرن أو المايكرويف لبضع دقائق لتذوب الجبنة.

طعم لطيف، والتي لديها هذه الوجبات الخفيفة على طاولة المأدبة، ويؤكد في بهاؤه فقط مع وجهة نظر غير عادي من لفات.