الأصفر الكرز الحلو: الوصف وخصائص مفيدة وأفضل الوصفات. مربى الكرز الأصفر حرض - وخصوصا صفة طبخ

الكرز الصفراء - منتج لذيذة وصحية. التوت الحلو يمكن طهي مربى لذيذ، حلوى لذيذة أو مشروب بارد لطيف. اليوم نريد أن تدرس بالتفصيل خصائص مفيدة من الكرز، وكذلك للمشاركة في أسرار الطهي في المنزل.

وصف خصائص فريدة من النباتات

الكرز - شجرة، والتي يتم توزيعها على نطاق واسع في جنوب أوروبا، في شمال القوقاز وآسيا الوسطى. بعض أصناف مقاومة للبرد ويشعر ممتازة في وسط روسيا. شكل ولون من الفاكهة يعتمد على نوع من النبات. ومن بين المزايا الرئيسية لالكرز الصفراء معزولة بسبب إنتاجية عالية ونوعية ممتازة من الفاكهة.

وتستخدم على نطاق واسع الكرز الصفراء ليس فقط في الطبخ ولكن أيضا في الطب الشعبي. الفيتامينات والمعادن الموجودة في الفاكهة، وتحسين المناعة، وتقوية الأوعية الدموية وتساعد على التعامل مع نزلات البرد. أوراق الشجر واللحاء من النباتات المستخدمة في إعداد دفعات لمساعدة الناس الذين يعانون من الأكزيما، والصدفية وحب الشباب. مع نجاح التوت المستخدمة في مستحضرات التجميل المنزل. من هذه الأقنعة تصنع للقضاء على جفاف الوجه والشعر.

تشمل بانتظام الكرز في القائمة. التوت تحتوي على فيتامين C وكاروتين، والتي تؤثر بشكل إيجابي على حالة الجلد، وحماية نظام القلب والأوعية الدموية والوقاية من الأمراض مثل النوبات القلبية والسكتة الدماغية. وهناك كمية كبيرة من الألياف الموجودة في الفواكه، ويسمح لتنظيم عمل الجهاز الهضمي ونسيان الإمساك.

يوصي الأطباء لتناول الطعام الكرز والفواكه الطازجة المجمدة لفصل الشتاء. عندما يحين الوقت، والتي يمكنك إعداد أطباق لذيذة والحلويات. فيما يلي، نقدم أمثلة من وصفات شعبية وشرح ما يمكن أن تكون الشغل التوت العصير ولذيذة.

مربى الكرز الحلو الصفراء، وحرض

في موسم النضج والكرز، وعندما الأسعار لأنها هي أكثر من معقولة، يحين الوقت للتفكير في الفراغات فصل الشتاء. مربى الكرز الأصفر حرض - انها خيار كبير ما هو متاح لكل مالك. وصفة إعداده يمكن قراءة أدناه:

• الاستعداد لمعالجة كجم واحد من الكرز - يشطف جيدا التوت وإزالة البذور.
• تمييع كيلوغرام شراب السكر مع الماء ويغلى المزيج.
• وضع الفاكهة على استعداد في وعاء، صب السائل الساخن وتترك حتى تبرد.
• ثم وضعت مرة أخرى الأطباق على موقد طهي والتوت لمدة عشر دقائق.
• عندما يبرد المربى، وتضيف إليه نكهة الليمون واحد وكرر الإجراء.

تحديد أن من السهل - وضعت للتو ملعقة من المربى على طبق من ذهب وتأكد من عدم وتدفقت عليه. نشر مربى على الجرار الساخنة وإغلاق الأغطية الخاصة بهم.

جام لفصل الشتاء

هو محل تقدير هذه الوصفة من قبل محبي الحلوى لتناول الشاي. مربى الكرز الأصفر والمشمش يحافظ على نكهة من الفواكه الطازجة والعصير.

• شطف تحت الماء الجاري لكل كيلوغرام من الكرز و 300 غرام من المشمش.
• إزالة البذور وملء سكر الفاكهة (لقدر معين يكفي كيلوغرام واحد).
• متى يبدأ عصير التوت يصل، ووضعها على النار، وجلب ليغلي وباردة. كرر هذا التسلسل ثلاث مرات.

تعقيم العلب، وملئها المربى الساخن وإغلاق الأغطية نظيفة.

مربى بدون سكر

إذا كنت مشاهدة الرقم الخاص بك، وسوف نقدر لكم بالتأكيد هذه الوصفة. مربى الكرز الأصفر مطبوخ بهذه الطريقة تبين حلوة ولذيذة جدا.

• تذهب من خلال وتغسل 500 غرام من التوت. تأكد من إزالة جميع العظام.
• وضع الكرز في حمام مائي والحفاظ على النار حتى أنها تبرز ما يكفي من عصير.
• تغطية وعاء مع التوت تتشبث فيلم وبارد قليلا.

مربى مستعدة تماما - فإنه يمكن توسيعها في جرة نظيفة ولفة لفصل الشتاء.

الحلوى مع المكسرات لفصل الشتاء

هذا العيد غير عادي لديه نظرة متطورة والطعم الأصلي. كيفية تحضير مربى الكرز من الصفراء، وحرض؟ وصفة متاحة هنا:

• 500 غرام من البندق غرامة المكلس في مقلاة جافة، ثم فرك بين يديك للتخلص من القشرة.
• إعداد كيلوغرام واحد من الكرز الأصفر. بعناية إزالة العظام باستخدام دبابيس أو آلة خاصة، ومن ثم وضع المكسرات في الثقوب.
• يغلي شراب السكر ونصف كيلوغرام من الزجاج المياه.
• عندما يبرد السائل قليلا، وإضافته إلى التوت ووضع الفول الفانيليا، و تنقسم سابقا الى قسمين.
• عندما يبدأ المربي في الغليان، فإنه يجب إزالة من الحرارة وبارد لمدة ساعتين.
• عملية الطبخ كرر ثلاث مرات، وفي النهاية إضافة الليمون، مقطعة إلى شرائح رقيقة.

نشر ازدحام في البنوك إعدادها وإرسالها إلى مخزن في مكان مظلم وبارد.

كومبوت الكرز الصفراء

للتحضير للشرب في فصل الشتاء لذيذ بسيط جدا. لا ننسى أن شيري بيري الحلو بما فيه الكفاية، مما يعني أنه يمكنك الاستغناء عن السكر الزائد. كومبوت هو وصفة بسيطة للغاية:

• تذهب من خلال التوت، ثم يشطف جيدا معهم.
• تعقيم الجرار.
• ملء الأطباق الكرز إعداد وإرم إلى ثمرة الكذب على مقربة من بعضها البعض.
• صب الماء المغلي والتوت vsypte إلى كل جرة (في هذه الحالة L) ثلاث ملاعق صغيرة من حامض الستريك. لنكهة يمكنك أيضا إضافة أوراق النعناع الطازجة.

نشمر عن غطاء، وتحويل طبق رأسا على عقب وترك في هذا المنصب حتى تبرد. كومبوت الكرز الصفراء جاهزة، والآن يمكننا إرساله إلى المخزن.

التوت منقع

الكرز الحلو الأصفر على فصل الشتاء، كما تعلمون، يمكن أن تحصد بطرق مختلفة. ولذلك، فإننا نقدم خيار آخر للاهتمام، والتي يمكن التعامل حتى كوك عديم الخبرة. الوصفة:

• صب في 0.6 لتر قدر الخل الأبيض، إضافة عليها عدد قليل من الفلفل والقرنفل اثنين برعم وورق الغار. جلب السائل ليغلي، ووضع قليل من الملح ويطهى لمدة خمس دقائق أخرى.
• كيلو ونصف من الكرز مع السويقتين، شطف وضعت في الجرار نظيفة. تصب كل قليلا من السكر وتصب ماء مالح.
• تغطية وعاء مع منشفة واتركه في هذا المنصب لمدة ساعة.
• في اليوم التالي، صب ماء مالح والتوت وضعت في الجرار تعقيمها.
• 0.4 ليتر من الخل يغلي في قدر على النار، ثم ملئها الكرز.

عندما التوت هي باردة، فإنها يمكن أن إغلاق الأغطية ولفة. سوف الكرز الصفراء المخللة أن يكون عنصرا مكملا ممتازا للاللحوم المدخنة ولحم الخنزير المسلوق.

كونفيتوري

انقاذ القليل من أشعة الشمس في الصيف مشرق في البنك! الكرز الأصفر في شكلها النهائي له لون العنبر وطعم لا يصدق. لإعداد مربى من التوت، اتبع التعليمات لدينا:

• علاج كيلوغرام من الكرز والافراج عنها من العظام.
• صب التوت مع السكر ويضاف عصير الليمون واحد.
• بعد أربع ساعات، وعندما تبرز ما يكفي من عصير، ووضع الأطباق على الموقد، وتقديم محتويات ليغلي. لاحظ أنه لا يمكن منع العصا، وإلا مظهر من الحلوى الخاصة بك وسوف تترك الكثير مما هو مرغوب.
• تغلي المربى لمدة عشر دقائق على نار خفيفة، ثم تترك لتبرد. كرر الإجراء مرتين أخريين.

عندما اكتمال العملية، مسلحة مع خلاط اليد وطحن مع مساعدة من التوت. انتشار مربى على ضفاف نشمر وتخزينها في مكان مناسب بالنسبة لك.

تلميحات مفيدة

أن لا يتم فقدان الشغل الخاص جاذبيتها في عملية التخزين ولم تدهورت، استخدام توصياتنا:

• استخدام المكونات الطازجة فقط وتأكد من أنها لم يكن لديها تلفيات.
• يجب أن تكون التوت نفس الحجم والنضج - حتى انهم سوف طهي الطعام في نفس الوقت.
• ينبغي أن تكون معبأة بإحكام الكرز كلها في البنوك، والاستفادة من ملعقة الفولاذ المقاوم للصدأ.
• إذا لم المربى رشاقته، ثم إضافته إلى صلصة التفاح أو قليل من عصير الليمون.
• لكومبوت يمكن استخدامها الفواكه غير الناضجة.
• الجرار من المربى ليست ضرورية ليتم تخزينها في الثلاجة أو القبو. استخدام مكان مظلم وبارد في منزلك أو شقة.

سنكون سعداء إذا لك نصائح مفيدة ووصفات جمعت في مقالنا.