البطاطا المخبوزة مع الفطر - لذلك تختلف وحتى لذيذ!

نحن نحب كل وجبة لذيذة. ولكن ليس دائما ما يكفي من المال لشراء المنتجات باهظة الثمن. ولكن ربة منزل الحقيقية يعرف أنه حتى المكونات البسيطة، يمكنك إنشاء تحفة حقيقية! وخير مثال هو البطاطا، والتي، على ما يبدو، الأطعمة الأكثر شيوعا. ويرتبط ذلك مع عدد كبير من وصفات. مطهي - واحد منهم البطاطس مع الفطر. لذيذ، مغذية و لا يتطلب تكاليف باهظة. بالطبع، كل ربة منزل يحترم نفسه يعرف عدة طرق لإعداد هذا الطبق، ولكن أود أن تقدم النسخة الخاصة بك.

البطاطا المخبوزة مع الفطر المطبوخة ببساطة شديدة! للقيام بذلك سوف تحتاج إلى المكونات التالية:

• البطاطا كبيرة 10 جهاز كمبيوتر شخصى؛
• الفطر 200 غرام؛
• الطماطم (البندورة) 2 جهاز كمبيوتر شخصى؛
• 2 ملاعق طعام من الزبدة. الملاعق.
• حليب 1/5 كوب.
• دقيق 2 ملعقة كبيرة. الملاعق.
• الجبن 100G؛
• بصلة صغيرة.
• الملح والريحان المجفف، والفلفل الأسود.

وبادئ ذي بدء يجب تنظيف البطاطا، وتشطف تحت الماء الجاري ومقطعة إلى شرائح. ومسموط الطماطم لجعله أسهل لإزالة قشر ومقطعة إلى مكعبات. المقبل، واتخاذ لمبة. بحيث عينيك لا المسيل للدموع، فإنه يجب أن تشطف جيدا تحت الماء البارد. أجريت عملية مماثلة خارج مع شفرة سكين. قطع البصل إلى مكعبات، يقلى قليلا وتضاف الطماطم والفطر. اخترت الفطر، ولكن أيضا يمكن أن تستخدم والفطر البري: في هذه الحالة، فإن طبق تتحول مع نكهة أكثر كثافة. يقلى الخليط حتى البصل وسوف تصبح لونا ذهبيا قليلا. وينبغي وضع مقلاة على نار متوسطة الحرارة وتذوب الزبدة. ثم يضاف تدريجيا إلى أنه الدقيق. وينبغي أن يكون هذا الخليط تمتزج جيدا، لتجنب كتل تشكيلها. ببطء صب لبن، مضيفا 2 ملعقة شاي ريحان، الفلفل والملح. جميع ضجة جيدة وجلب ليغلي. الخليط يجب رشاقته.

وتنتشر شرائح البطاطا بشكل موحد في شكل صغير، مدهون. ثم توزيع الفطر أعلى المقلي مع البصل والطماطم، ويرش الجبن المبشور. الحصول على كل شيء من أجل الصلصة. وينبغي تسخين الفرن إلى 200 درجة، ثم يمكنك وضعه في شكل ومحتوياته. مطهي البطاطا من الفطريات غير جاهزة بعد 30 - 40 دقيقة.

عبق، لذيذ البطاطا مطهي مع الفطر جاهزة. الانتظار طبق لتسليمها إلى الطاولة! وبالمناسبة فإنه يمكن إدراجها في النظام الغذائي للطعام نباتي.

ويمكن وفقا لنفس القياس يكون مستعدا البطاطا مطهي مع لحم الضأن. للقيام بذلك، وسوف تحتاج إلى ما قبل نقع اللحوم. الشيف في نفس الوقت لن يكون بالضرورة، لأنه حتى مبتدئا سوف تعامل مع هذه الوصفة، إذا كان لديه الرغبة.

للماء مالح، استخدم الخل وزيت عباد الشمس، وجوزة الطيب، وتوابل المجفف، والفلفل الأسود والملح والثوم. خذ 300 غرام من لحم الضأن. تحول طبق من النجاح، يجب أن تكون اللحوم من الحمل، لأنها أكثر تساهلا. لحم الضأن، وشطف، اتركها حتى تجف مع منديل ومقطعة إلى قطع صغيرة. وضع القطع في صحن عميق أو وعاء صغير. في مزيج عاء منفصل 4 ملاعق طعام من الخل، 1 ملعقة ملعقة زيت عباد الشمس، 3 ملاعق صغيرة مردقوش، ملعقة صغيرة من جوزة الطيب والفلفل والملح حسب الذوق. وبالإضافة إلى ذلك، يمكنك إضافة فصوص من الثوم المفروم. يصب الخليط في وعاء مع اللحم. مزيج دقيق كل الأيدي إلى ماء مالح موزعة بالتساوي. تغطية بغطاء ويترك لمدة 3 ساعات. بينما منقع اللحوم، يمكنك الاشتراك في إعداد أطباق أخرى إلى طاولة المفاوضات.

بعد منقع اللحوم، لا بد من المقلي المقرمش والبصل والطماطم. لا ننسى أن الطماطم يجب التأكد من قشر. بعد ذلك، وضع البطاطا في شكل مدهون وتوزيع اللحوم على القمة، ويرش كل شيء مع الجبن المبشور وتصب الصلصة المطبوخة. نضع النموذج في الفرن لمدة 40 - 50 دقيقة. شهية طيبة!

يمكن تقديم هذا الطبق في أيام العطلات. من جانب الطريق، فمن مناسبة تماما لسلطة من الخضار الطازجة أو مجرد تقطيع الخضروات.

أيهما تختار صفة لطهي: ومطهي أنه البطاطس مع الفطر أو لحم الضأن، ينتهي بك الأمر مع طبق كبيرة من شأنها أن نقدر أحبائك. مع كل هذا، يمكنك إحضار أفكارك إلى وصفة، لأن البطاطا - مكونات متعددة، ويمكن دمجها مع أي شيء.