تحفة الطهي: لحم مفروم في أوديسا

الذي سافر من أي وقت مضى إلى أوديسا، واضطررت الى محاولة هذه وجبة خفيفة كوشير. هو خدم عادة مع البطاطا أو تنتشر على الخبز الأسود. ويمكنك تناول الطعام فقط دون أي شيء. دعونا ننظر كيف يمكنك طهي لحم مفروم في أوديسا. سوف نتذكر دائما هذه النكهة الإلهية وحساسة. بعد كل شيء، وكيفية جعل لحم مفروم أعرف حقا إلا في أوديسا. لذلك، أن نشرع في التحضير. نحن نقدم العديد من الخيارات. انتقاء وتناول هذا الطبق.

كيف لطهي لحم مفروم الحقيقي في أوديسا

المكونات الرئيسية:

• الرنجة المخللة (اثنان)؛
• اثنين من البيض.
• زبدة (100 غرام)؛
• الملح حسب الذوق.
• البصل واحد؛
• التفاح الأخضر (واحد)؛
• الزيوت النباتية (50 غ).

عملية إعداد

شراء في متجر الرنجة المملحة. ولكن إذا كنت ترغب في امتلاك المخلل لها، فمن المستحسن استخدام الملح ليس فقط ولكن أيضا التوابل والسكر. ثم، الرنجة المملحة المنزل، وينقع لمدة عشرين دقيقة في الحليب. لذلك، فإننا لا نزال، قبل غلي البيض. بجانب قطع الرنجة الذبيحة. قطع الرأس والذيل. نظيفة تماما من الداخل، والجلد والعظام. لإزالة العظام الصغيرة، واستخدام ملاقط. التفاح الأخضر لغسل، تنظيف البشرة والتخلص من جوهر. البصل خالية من قشر، ويغسل. وهكذا، الرنجة جاهزة، وطهي البيض المسلوق. التفاح والبصل وغسلها وتنظيفها. يمكنك البدء في صنع الوجبات الخفيفة. خذ مفرمة اللحم ويمر من خلال ذلك في الوقت الذي لدينا السمك والبصل. التفاح وفرك البيض على مبشرة الصغيرة. سخني مقلاة، تذوب الزبدة. إضافة الزيت النباتي. وستكون هذه الملابس الخاصة بك، وتبريده. يتم إعداد جميع المكونات بالفعل، فإنها تظل مرتبطة معا في وعاء. مزيج دقيق الكتلة، إضافة الملح. يمكنك إضافة الثوم، إذا رغبت في ذلك، إذا كنت بالتأكيد لن يعمل بعد ذلك. يمكنك الآن ملء كتلة. لذلك، وعلى استعداد للحم مفروم في أوديسا. وصفة كما ترون، أنها بسيطة، لا تتطلب الكثير من الوقت. والأهم من ذلك، طبق تبين لذيذ جدا. وجبة خفيفة يمكن وضعها في وعاء ويخدم الجدول عطلة، أو مجرد جعل السندويشات.

لحم مفروم الهواء في أوديسا

المكونات الرئيسية:

• واحد الرنجة النرويجية.
• الثوم (فص واحد)؛
• السمن الصناعي النباتي (200 جرام)؛
• الزنجبيل الأرض (قرصة)؛
• الملح حسب الذوق.
• البصل (1 بالمائة)؛
• التفاح (أصناف الحامض)؛
• الكزبرة.
• الفلفل.
• بيضة واحدة.

عملية إعداد

إعداد الأطعمة. الرنجة نظيفة وذبح. أبل بحاجة لغسل وتنظيف. قبل تغلي البيضة (أي أكثر من ست دقائق). البصل أيضا بحاجة إلى تنظيف ومقطعة إلى أربع قطع. ختم الرنجة والتفاح والثوم مع مساعدة من الخلاط. صب الكتلة الناتجة في وعاء. ختم البصل على حدة في الخلاط. إضافة وزن المفروم البيض، والزنجبيل، والكزبرة، وجميع فاز مرة أخرى. إلى لحم مفروم في أوديسا أصبح الهواء، إضافة السمن. خفقت على حدة، بحيث في اتساقه كان مثل كريم. مزيج مع لحم مفروم. كل ذلك! يمكنك وضعها في الثلاجة، وحتى الوقت الحاضر.

وصفة إعداد سريع Forshmak

المكونات الرئيسية:

• الرنجة واحد؛
• البصل.
• شعاع الأخضر.
• اثنين من البيض.
• التوابل،
• تفاحة واحدة.
• المايونيز (حسب الذوق).

عملية إعداد

قبل غلي البيض. الرنجة نظيفة (كما في وصفة السابقة). قطع عليه. ناعما البيض يغلي فرم إلى مكعبات. يغسل التفاح، قشر. البصل خالية من قشر. خذ مبشرة. التفاح والبصل صر. ختم ناعما والبقدونس. في وعاء، اخلطي الرنجة والتفاح والبيض والبصل والأعشاب. إضافة التوابل. الموسم مع الملح. موسم مع المايونيز.

نوصي محاولة لطهي لحم مفروم أوديسا وتنغمس في ذوق حساس من هذا الطبق!