البندق: خصائص مفيدة وموانع، نصائح للاستخدام

في العالم هناك العديد من أنواع المكسرات، ولكن الأكثر شعبية واستخداما هو البندق. كانت معروفة خصائص مفيدة وموانع نويات في اليونان القديمة واستخدامها بفعالية.

في العصور الوسطى، وعزت البندق قوى خارقة. الناس يعتقدون بصدق أن يكون قادرا على حماية ضد قوات خارقة للطبيعة، وحماية المساكن ضد الاختراق من الثعابين. يستخدم الجوز أيضا في الطبخ والطب. وقد أعد رجال الطب الشعبي من ثمرة العقاقير العلاجية، وتوفير الأمراض التي تصيب الإنسان.

الطب الحديث لم يستطع دراسة وافية هيكل الجوز. وقد أنشأت الخبراء وجود العناصر العضوية. يقدم هذا المقال القارئ إلى القائمة الكاملة للمزايا وعيوب. معرفة ما إذا كان الجوز يمكن أن يضر إذا كانت هناك موانع.

البندق الغنية؟

خصائص مفيدة وموانع بسبب وجود البروتينات النباتية. وفقا لخبراء التغذية والأطباء الممارسين، ويوفر جزء stogrammovaya الجوز و المعدل اليومي من البروتين. ومع ذلك، ينبغي أن يكون مفهوما أن جوهر عالية في السعرات الحرارية، واستخدامها فصل أفضل من غيرها من المنتجات.

على سبيل المثال، المكسرات السعرات الحرارية الشوكولاته واللحوم والخبز والسمك. ولكن في البندق وجود ما يقرب من الكربوهيدرات، لذلك كمية صغيرة من الرقم ضرر، وقال انه من غير المرجح أن. تزخر الجوز غير المشبعة الأحماض الدهنية، والتي تعزز جدار الأوعية الدموية وعضلة القلب.

ثبت وجود العناصر النزرة في تكوينها، مثل البوتاسيوم والحديد والمغنيسيوم والكالسيوم. لا تتوقف قائمة هناك. البندق (الصورة ترون أعلاه) تحتوي على الريتينول، ولها تأثير إيجابي على حالة الأظافر والشعر والبشرة. كثيرون في نوى الفيتامينات من مجموعة B. ومن المعروف جيدا أن النظام العصبي المركزي يعتمد على صحة ذلك، عمل نظام الأيض.

ما هي الفيتامينات الموجودة في البندق؟ وهناك الكثير منها فيتامين E، التي هي المسؤولة عن وظيفة الإنجاب، فإنه يحارب أيضا الجذور الحرة ويمنع الشيخوخة المبكرة للخلايا. وبالإضافة إلى هذه المواد، الغنية في الجوز الاسكوربيك والأحماض النيكوتين.

موعد طبي

والبندق، وخصائص مفيدة يجب أن تكون والتي موانع علم أي شخص يعتبر أن الأدوية العشبية. ويوصي هذا الجوز للمرضى بعد مرض خلال فترة إعادة التأهيل للالاستجمام. يساعد ممتازة للتعامل مع الإرهاق، تمد الجسم بالفيتامينات عداد المفقودين. كفاءة عالية في الوقاية من أمراض القلب والأوعية الدموية نتيجة لوجود البوتاسيوم.

سوف الاستهلاك المنتظم من المكسرات يمنع تشكيل لويحات الكوليسترول، وتطوير الدوالي والتهاب الوريد الخثاري. البندق له آثار مفيدة على جدران الأوعية الدموية، ويقوي ويجعلها مرنة. ونتيجة لذلك، تدفق الدم الطبيعي، وأثرى الأعضاء الداخلية مع الأوكسجين والمواد المغذية.

نواة تسريع وظيفة التجدد، وجعل أقوى جهاز المناعة، وهو أمر مهم خصوصا خلال الفترة من نزلات البرد. مساعدات لا تقدر بثمن لديها الجوز للكبد: ينظف منتجات التحلل، ويمنع تراكم المواد السامة. ثبت علميا الفوائد التي تعود على الجهاز العصبي المركزي. ويعتقد أن نوى البندق تهدئة، وتخفيف العصبية والقلق القضاء، ومنع حدوث الأرق.

من أجل خلاص صحة الرجل

المعروف أن جميع المكسرات زيادة إنتاج الهرمونات الجنسية ومستويات الرغبة الجنسية. البندق كاملة - الأكثر فائدة لهذا الغرض. هذا هو الوقاية كبير من أمراض البروستاتا. ووفقا للبأمراض المستقيم، واستهلاك المكسرات في ينشط الطعام يخفف من الالتهاب وطبيعتها الوظيفة الجنسية. للوقاية من العقم، وينصح أيضا هذا المنتج. لصحة ممتازة، ولا تختفي الجاذبية الجنسية، ويكفي للأكل 50 غرام من نويات النقاء في اليوم الواحد.

حبات البندق في الحمل

يجب أن يكون البندق بالضرورة موجودة في النظام الغذائي للكل امرأة تقع في موقف للاهتمام. أولا، فمن مغذية، تغذي العجز من المواد الثمينة مثل الأم والطفل. ثانيا، لما له من أثر على تطوير كافة الأنظمة الحيوية للطفل، ولكن أيضا تحسن كبير في الجهاز المناعي.

موجودة في العناصر النزرة البندقة والفيتامينات لتحسين الأوضاع الصحية. وفقا لبعض الاستعراضات، المكسرات تساعد على التعامل مع تسمم الدم، والحد من التعب والارهاق. وينصح العديد من أطباء أمراض النساء لتشمل المكسرات في النظام الغذائي بعد ولادتها لإضافة اللبن.

كيفية استخدام؟

البندق - عنصر أساسي في الطبخ، خصوصا الطبخ الحلويات اللذيذة والحلويات. للفاكهة سطوع يجب أن تذوق القليل من جمهورية يوغوسلافيا الاتحادية. مسح من قذيفة، ووضعها في الماء المغلي لمدة 10 دقيقة، ثم إزالة فيلم المر. فراي يمكن أن تكون مقلاة جافة أو في الفرن بدون زيت. المكسرات مطرقة رشها على الكعك، والحلويات، وسلطات الفواكه، إضافتها إلى أطباق اللحوم. المأكولات العالمية من عصور مختلفة اخترع الكثير من وصفات لذيذة.

الحلوى مفيدة

الحلويات التي تم شراؤها بدلا تحتوي على مواد حافظة صلبة وزيت النخيل وترفيه أفضل للأطفال الحلوى اللذيذة. المكونات:

• البندق المحمص بمبلغ 150 غرام؛
• الخوخ - 100 غرام؛
• العسل الطبيعي - 50 غرام؛
• كسرة جوز الهند.

الخوخ، ووضع في الماء المغلي لمدة 10 دقائق. طحن باستخدام خلاط أو القهوة طاحونة الجوز. الخوخ اللحم المفروم، والتواصل مع العسل والمكسرات. تحتاج بلل اليدين لتشكيل كرات كمية صغيرة، ولفة في رقائق جوز الهند. ثم تحتاج إلى وضع الحلوى على طبق مسطح وإرساله في مكان بارد لمدة ثلاث ساعات.

كوكي

لإعداد حلوى لذيذة القادمة تحتاج أيضا البندق. صور الكوكيز، حيث يمكنك تحضير هذه الوصفة، وكنت انظر أعلاه.

المكونات:

• أربعة البروتين.
• 400 غرام بندق (المقلية)؛
• فانيليا.
• السكر حسب الذوق.

في وعاء من خلاط وضع حبات، ويضيفون السكر، وتحولت إلى فتات. الخليط الناتج إضافة فانيليا. في وعاء منفصل، فاز بياض البيض في رغوة موحدة. مزيج الجماهير اثنين. سوف كثيف الخليط. مع ملعقة أو حقنة الحلويات تنتشر على الخبز الكعك، ثم يخبز مدة 20-30 دقيقة على حرارة 180 درجة مئوية.

تدابير وقائية

وعلى الرغم من غير ضارة ما يبدو، يمكن أن تضر الجوز عدم الامتثال لقواعد استخدامها. هذا هو منتج جدا ذات السعرات الحرارية العالية ذات القيمة الغذائية العالية، حتى أولئك الذين لديهم فائض من أنه لا ينبغي أن يكون لها الكثير من وزن الجسم. الحساسية البندق بطلان، والناس يعانون من أمراض الجهاز الهضمي والبنكرياس والسكري. يجب إدخال عناية خاصة في النظام الغذائي الجوز للأطفال الصغار. الجرعة اليومية للشخص البالغ هو 50 غراما.

كيفية اختيار؟

لكي لا تخيب، ينبغي الحرص على شراء الجوز. أبدا شراء مقشر الأساسية، بسبب احتمال كبير أن العفن يمكن أن تتشكل فيها. تفقد سطح قذيفة. في الجوز النوعي ليس له الشقوق، ورقائق والبقع والضرر. مما لا شك فيه أن رائحة المنتج. إذا كانت رائحة عفنة، والتخلي عن عملية الشراء.

الآن يمكنك معرفة ما البندق. خصائص وموانع مفيدة، وصفت في المادة سوف تساعدك تشمل بوعي المكسرات في النظام الغذائي، والابتعاد عن هذا المنتج المذهل فقط أفضل لأنفسهم وأسرهم.