حساء مع مرق الدجاج. طبق لذيذ الأول دائما على مكتبك

الحساء مغذية ولذيذة مع مرق الدجاج هو بالتأكيد من دون أي منافسة. وصفات للطبخ في مجموعة كبيرة عالم الطهي، ولكن لجميع المتغيرات أمر مهم للتحضير بشكل صحيح الحساء نفسه مباشرة.

إلى الحساء مع مرق الدجاج تبين لنوعية مرق منه هو نسبة مهمة من الماء واللحوم. مثالي ليتر 3 من المياه تأخذ ما لا يقل عن 500 غراما من الدجاج. يجب التأكد من شطف جيدا مع اللحوم قبل الطهي. ومن المهم لاستنزاف مرق أولا - لأنه يحتوي على مواد ضارة.

تكنولوجيا مرق الطهي بسيطة للغاية. غسلها، مقطعة إلى قطع الذبيحة الدجاج والجزر والبصل المقشر وضعها في وعاء الحساء إعداد وصب الماء في درجة حرارة الغرفة. إضافة ورق الغار، البازلاء الأسود أو البهارات. بعد الغليان، وإزالة الرغوة، وخفض الحرارة ويستمر ليطهى على نار خفيفة لمدة ساعة تقريبا. عندما ينضج مرق، وإزالة اللحم والجزر والبصل. الأساس لمجموعة متنوعة من الحساء جاهز! تفكيكها الى قطع صغيرة من اللحم يمكن إعادة تراجع في مرق في نهاية طهي الحساء على دفعات وأضاف منفصل لكل لوحة.

الأكثر شيوعا في الطبخ الحساء مع مرق الدجاج المطبوخ مع المعكرونة أو مع المعكرونة.

الشعرية، وبطبيعة الحال، فإنه من الأفضل أن تعد نفسك. انها ألذ بكثير، ولكن يمكنك القيام به والشعرية شراؤها في المخزن.

في مرق النهائي شرائح احذف 2-3 البطاطا. يغلي لمدة 15 دقائق، ثم يضاف المقلية في الزيت (الخضار أو زيت الزيتون) والبصل والجزر المبشور والمعكرونة 2-3 حفنة - يغلي حتى استعدادها. الفلفل والملح، إضافة الخضر.

يمكنك طهي الحساء والثوم مع مرق الدجاج باللغة الفرنسية.

مفرومة فرما ناعما لمبة 2 ثم سحقت في الثوم الصحافة 12 فصوص من الثوم أقل درجة حرارة في مقلاة مع ملعقتين من زيت الزيتون. إضافة 200 مل من النبيذ الأبيض الجاف، وتغطي وخفض الحرارة قليلا، ويطهى لمدة 10 دقائق أخرى مع التحريك من حين لآخر. وذلك بإضافة 250 مل من مرق الدجاج مع 1 ورق الغار، وجلب لدرجة الغليان ويستمر في الغليان بالفعل على نار خفيفة لمدة 30 دقائق.

بعد إزالة من الحرارة، إضافة 400 غراما من مفتت الى قطع من الخبز الأبيض (أو قوالب) وبعد 10 دقيقة (الوقت لتليين الخبز ونقع عليها مرق) إزالة ورق الغار، ومحتويات المقلاة إلى سوط في الخلاط على دفعات صغيرة، حتى التجانس التام. تصب في مقلاة ويضاف 150 مل من كريم 33٪ من الدهون. الفلفل والملح وقبل الملف على الطاولة لإضافة 10 غراما من الجبن الصلب المبشور. أكل الحساء عادة مع الرغيف الفرنسي. هذا الحساء لذيذ مع مرق الدجاج الحب في العديد من البلدان وفي بعض وحتى الطبق الوطني.

حساء الدجاج مفيد جدا لأتباع الفطر والخضار والحساء، والمعروف أيضا باسم فيتامين الحساء بسبب كمية كبيرة من الفيتامينات في الخضروات.

هذا مثل وسيلة سهلة، لذيذة وصحية شوربة الخضار مع مرق الدجاج يمكن أن تكون مستعدة في غضون فترة قصيرة من الزمن. في 2 ليتر من مرق مغلي إضافة مكعبات 3-4 البطاطا والبصل والجزر و5 قطع من الفطر الأبيض، 1 غض الفلفل والكوسا والقرنبيط عدة النورات. عندما ينضج كل شيء، إضافة الفلفل حسب الذوق والملح والأعشاب المفرومة. اسمحوا الوقوف، وتغطيتها لمدة 15 دقيقة وحساء الخضار مع مرق الدجاج يمكن أن تتحقق. وإذا كنت يهز محتويات المقلاة في الخلاط ويضاف كريم، ثم كان لدينا ممتازة حساء الخضار. الخضروات يمكن أن تختلف وفقا لذوق.

حتى الآن، الحساء مع مرق الدجاج هو المفضل واضح بين أطباق الأولى، بلا انقطاع لتدهش نكهته الحساسة وساحر رائحة. طهي طبق لذيذ وسهلة في ظل قوة كل مالك، حتى المبتدئ في تعلم أساسيات فن الطهي.