الحق الحنطة السوداء وصفة

الآراء حول ما نحب الحنطة السوداء أم لا، بالطبع، المقسمة. كما يقولون، وطعم ولون الرفاق هناك، وبالتالي موقفهم من الحنطة السوداء كل أعرب بشكل فردي. هذا هو كل ذلك إلى حقيقة أن بعض أكله بسرور عظيم، وغيرهم على روح لا يمكن هضم. اتضح أن يشعر سحر هذا الطبق، تحتاج إلى معرفة كيفية طبخ الحنطة السوداء عصيدة. ويبدو أن هناك تعقيدا، حتى طفل صغير يمكن إعداده. هذا فقط ليس كل ما سهلا. أنا متأكد من أن الكثير قد لاحظت أن طعم الحنطة السوداء بعد الطهي قد تكون مختلفة قليلا، وأحيانا حتى يتحول المر. بالطبع، يمكنك رمي كل اللوم على مجموعة متنوعة من الحنطة السوداء، ولكن فقط في نفس طعم الحبوب الانتهاء يعتمد إلى حد كبير على الكيفية التي طهيها.

مخطط نموذجي من عصيدة الطبخ هو: الحنطة السوداء النوم في الماء ويغلي لطالما كنت لا تفهم أنها مستعدة. ليست دائما وحظ النسب، الوقت ودرجة الحرارة. في الواقع، من المهم جدا للنظر في هذه المعايير عند الطهي الحنطة السوداء. بعض الناس يعتقدون أنه كلما كنت طهي عصيدة، وألذ سيكون. التأكيد على خطأ، لأنه إذا هضم الحنطة السوداء، وسوف تفقد الفيتامينات والمواد المغذية، وبالتالي فإن طعم.

لذا، كيف لطهي عصيدة الحنطة السوداء، بحيث كان لذيذ وجيدة. ويكفي أن نلاحظ عدد قليل من النصائح البسيطة للحصول على الحقيقي، غير الملوث أثناء الطهي طبق. لا يحتوي صفة لالحنطة السوداء المكونات المعقدة، ولكن لا تزال بحاجة الى بذل بعض الجهد. للبدء، نلاحظ أن لإعداد الحنطة السوداء unground فقط يمكن استخدام هذه الحبوب، فريك، بطبيعة الحال، هو جيد جدا، ولكن فقط لإعداد الأطعمة الأخرى (على سبيل المثال، الحساء). خطأ يدخل الشخص الذي في الحنطة السوداء مساء ينقع في الماء ليكون جاهزا بسرعة في الصباح. وقالت إنها وبدون هذه التقنية طهي بسرعة، ما سوف نرى بعد ذلك بقليل.

الآن بضع كلمات عن النسب. تبدأ صفة الحنطة السوداء مع هذه الكلمات: خذ 1 جزء الحنطة السوداء و 2 أجزاء من الماء. وهذا يعني أن الماء هو دائما من الضروري اتخاذ ضعف هذا العدد من الحبوب. وvymeryat هذه النسبة ليست في حاجة لوجه، ولكن مع مساعدة من أدوات القياس.

نتذكر قاعدة مهمة أخرى: إصلاح الفوضى في منتصف إعداد لم يعد ممكنا! وحقا الحصول على عصيدة لذيذة، ومحاولة الالتزام بالترتيب التالي:

وصفة الكلاسيكية للالحنطة السوداء

وسوف تحتاج إلى: 1 كوب الحنطة السوداء 2 كوب ماء والملح.

طريقة التحضير: ملء الماء في مقلاة وانتظر حتى يغلي. نحن تغفو في الغليان الحنطة السوداء والملح حسب الذوق، وتغطي مع غطاء محكم. يطهى مدة 5 دقائق على نار عالية، ثم خفض النار وتغلى لمدة 10 دقائق تقريبا. بعد هذا الوقت يتم تبديل النار من وعاء لا يفتح لمدة 15 دقيقة أخرى (بحيث انه لامر جيد للبخار). من جانب الطريق، أثناء لا يمكن فتح غطاء الطهي، وكذلك تتداخل مع العصيدة. بعد كل شيء، الحنطة السوداء هي أكثر استعدادا من طريق المياه، ولكن عن طريق البخار، والذي يشكل الماء. إذا قمت بفتح الغطاء، البخار، بطبيعة الحال، مجرد الخروج. مدة الطهي مطلوب أيضا للاحتفال، ولكن، على المواقد الكهربائية سيكون مختلفا بعض الشيء، فمن الضروري تحديد الوقت من قبل نفسك.

بالمناسبة، الحنطة السوداء عصيدة الوصفة هي ببساطة من المستحيل أن نتخيل دون التزود بالوقود. كثير تفعل ذلك بطرق مختلفة. ومع ذلك، يمكن أن يكون ذلك إلا للعصيدة الروسية الحالية: عصيدة عند طهيها، إضافته البصل ناعما المقلي، وقطعة من الزبدة والبيض المفروم يبرد، وتغطي بغطاء وانتظر 15 دقيقة. في نفس الوقت في النوم في وعاء من الحنطة السوداء، وهناك يمكنك إضافة القليل من الفطر المجفف. يطلقونها على طعم الثريد خاص. لا تبالغي مع الملح، إضافة أنه ينبغي أن يكون قليلا، لأنه في أي وقت يمكنك إضافة الملح مباشرة على اللوحة.