وهناك سمة مميزة من المطبخ الروسي هي أن هناك العديد من الأطباق من الحبوب. بعض منهم قد غادروا بالفعل في الماضي، ولكن اليوم في كثير من الأحيان في وجبات الطعام طاولة عمل التي تم إعدادها حتى الأجداد من ربات البيوت الحديثة. واحد منهم هو الحنطة السوداء مع اللحوم. في صفة multivarka هو تقريبا نفس في الفرن الروسي. وهكذا، ويمكنك الحصول على طعم نفس التجار الحنطة السوداء.
الأكثر multivarok حتى وضع منفصل للطبخ هذه الحبوب. وعادة ما يسمى ب "الحنطة السوداء". في حالات نادرة، قد يكون اسم مختلف، مثل "خناق". ما الذي يتطلبه الأمر للحصول على الحنطة السوداء لذيذة مع اللحوم في multivarka؟ وصفة بسيطة للغاية. أولا، وإعداد اللحوم. عادة، هذا الطبق يأخذ رطل من لحم الخنزير في المتن. يجب قطع اللحم إلى مكعبات متوسطة الحجم ومطوية في مع زوج multivarku ملاعق كبيرة من الزيت النباتي. الآن لا بد من تحضير الخضار. البصل مقطعة إلى حلقات نصف، والجزر - جوليان وإضافتها إلى اللحوم. الآن فقط يمكنك صب الحنطة السوداء. لها بالتأكيد بحاجة إلى فرز وغسل. الحنطة السوداء تحتاج 2 multistakana. كل الملح والفلفل حسب الذوق. إضافة 4 المياه multistakana (يجب أن لا تغطي سوى كل المنتجات أ) وحدد السيارات الوضع "الحنطة السوداء" و "كروبا". ستكون مدة ساعة تقريبا جاهزة الحنطة السوداء مع multivarka اللحوم.
وصفة، وبطبيعة الحال، بسيطة، ولكن للأسف ليس في جميع النماذج توفر مثل هذا الوضع التلقائي. كيف لطهي عصيدة في غيابه؟ يمكنك استخدام وضع "إطفاء" و "الساخنة". ينبغي أولا قلي اللحم من جميع الجهات في زيت عباد الشمس 15 دقيقة (وضع "القلي"). قم بإضافة حلقات نصف البصل المفروم ويطهى لمدة 10 دقيقة أخرى في نفس الوقت. ثم، يسكب كوب من غسلها الحصى والملح والبهارات وتصب 3-3.5 أكواب من الماء. وهنا بالفعل تحتاج إلى علاج "إطفاء" في الساعة 1:00. وهكذا، فإن طبق جاهز، ليس فقط للحم الخنزير، ولكن الدجاج مع الحنطة السوداء.
ولكن ربما كان من الأفضل لطهي الطعام، وذلك باستخدام "Multipovar". في الواقع، في هذه الحالة، يمكنك اختيار الوقت ودرجة حرارة الطهي. أولا، بطبيعة الحال، وإعداد اللحوم. يجب أن تقطع إلى قطع صغيرة بحجم 1 × 1 سم. فرم البصل ووضعها جنبا إلى جنب مع اللحوم والزيت النباتي في مقلاة Multivarki. إثارة. تحديد درجة حرارة الطهي - 1200، والوقت - 15 دقيقة. وفي الوقت نفسه، شطف الحنطة السوداء. بعد وضع إشارة الحبوب والملح والفلفل. يضاف الماء بحيث تغطي جميع المنتجات. الآن تحديد درجة الحرارة في نفس الوقت 1000، والوقت - 25 دقيقة. كل شيء آخر سوف تفعل multivarka.
وصفات "القمح مع اللحم" تحظى بشعبية كبيرة في العالم. كل ثقافة يجلب لهم شيئا من تلقاء نفسها. تم إضافة العديد من الدول لديها الحنطة السوداء والفطر والجزر والفلفل وغيرها من الخضروات. في صحن وضع التوابل والأعشاب المختلفة. ونتيجة لذلك، كل المأكولات يتحول الحنطة السوداء مع multivarka اللحوم. وصفة بالتالي لم يفقد، وفقط الحصول على أفضل. في الواقع، وذلك بفضل المكونات المختلفة للطبق مألوف تداعب كل مرة لدينا نكهات ومذاقات جديدة.