الشاورما الغذائية في المنزل: وصفات

أنا متأكد أن الكثير منكم ترغب في علاج نفسك لمثل هذه الحساسية القلبية، مثل الشاورما. استعداد لتناول الطعام لتناول الإفطار، والعشاء؟ ولكن ماذا عن أولئك الذين "يجلس" على نظام غذائي والانضمام إلى نظام غذائي معين؟ خيار "التخلي عن لذيذ" على الاطلاق لا تناسبك؟ ثم هناك حل - شاورما الغذائية.

اليوم ونحن نشارك معكم وصفة من شأنها أن تكون هبة من السماء لأولئك الذين يحافظون على نظام غذائي سليم ولا تريد أن تأكل أي شيء المقلية ودهني. الغذائية الشاورما وصفة التي نقدمها لكم اليوم، لا تخيف السعرات الحرارية العالية، وارتفاع محتوى الدهون والوزن في المعدة.

نعم، حتى طبق كما الشاورما، يمكن أن تكون منخفضة السعرات الحرارية. وبالمناسبة، تماما منخفضة التكلفة مجموعة من المنتجات، والتي أيضا يمكن أن تختلف كما هو مطلوب، وهذا هو زائد كبيرة للوجبات.

المكونات للصفة الأولى

• خبز بيتا (قطعة واحدة لكل حصة).
• واحد الطماطم الصغيرة.
• ملعقتين من الفطر المتبل.
• واحدة الخيار المملح.
• 200 غراما من صدور الدجاج.
• الجبن الصلب (وإذا رغبت في ذلك، دون كسر حاجز السعرات الحرارية).

المكونات اللازمة لتجسيد الثاني

• 200 غراما من lavash (أفضل لشراء رقيقة lavash الأرمني. لا تأخذ الكعك الدهون التي تباع في محلات السوبر ماركت).
• مائة غرام من الطماطم (البندورة).
• 180 غرام من الملفوف الصيني أو أي الخس الخضراء.
• واحدة الخيار الطازج الصغيرة.
• المغلي الدجاج.
• تنصهر "النقانق" الجبن (اختياري).

صلصة الكفير

كما يمكنك أن تتخيل، والنظام الغذائي الشاورما لا يمكن أن تكون على استعداد بمشاركة عالية من السعرات الحرارية والدهون المايونيز أو صلصة الطماطم مع النشا، وهلم جرا. D. ولذلك، فإننا نقدم لك لطهي صلصة منخفضة السعرات الحرارية. وسوف تتكون من:

• اللبن - 250 مل.
• ثلاثة فصوص من الثوم.
• نصف ملعقة صغيرة من الملح.
• الأعشاب الطازجة شعاع صغير (الشبت، البقدونس).
• وقليل من الفلفل الأسود.
• مائة غرام من المخللات.
• الفلفل الأحمر الناري (اختياري).

عملية إعداد الشاورما المنزل. خيار واحد

للبدء في إعداد جميع المكونات الضرورية. في إعداد هذا الطبق، وذلك الغذائية دجاج الشاورما، أولا وقبل كل تولي اهتماما لذلك هو هذا العنصر. يجب مقشر صدور الدجاج (إن وجدت)، ويغلي في الماء المملح على محمل الجد. ثم نحصل على اللحوم واعطائها لتبرد تماما في درجة حرارة الغرفة.

ويتكون النظام الغذائي الشاورما في المنزل من تلك المنتجات التي هي في الموسم في الثلاجة. اليوم نحن نستعد خيار "الشتاء" واتخاذ مخلل الخيار والطماطم و الفطر مخلل. يجب أن تكون جميع مكونات المفروم.

ننشر على طاولة خبز بيتا. عادة، في صفة موحدة على شكل مزيج صلصة المايونيز الحالي وصلصة الطماطم وكريم الدهنية واللبن. ولكن ونحن نستعد محلية الصنع النظام الغذائي الشاورما، ثم الشحوم الخبز بيتا نحن الرائب صلصة. لتزييت يمكنك استخدام فرشاة سيليكون الخاصة أو ملعقة مائدة العادية.

التالي على القائمة هو إضافة اللحوم. لا ينصح صدور الدجاج إلى قطع وتمزيق يد إلى قطع صغيرة. بعد اللحوم هي طبقة من الطماطم (البندورة)، ثم - الخيار والفطر. قد ترغب في إضافة بعض الخضروات المخللة، مثل الباذنجان أو القرنبيط. كما سيكون لذيذ جدا وفي نفس منخفضة السعرات الحرارية.

إلا أنها لا تزال ملفوفة في ورقة كبيرة من lavash لفة ووضعها في الميكروويف لمدة بضع دقائق. يمكنك أيضا استخدام خاص فرن للشواء، حيث أنه من الممكن لتسخين الشاورما دون استخدام النفط.

الشاورما المنزل. الخيار الثاني

اذا كان هناك من يظن أن الخضار والفطر مخلل - كل نفس الطعام مرضية جدا، والسعرات الحرارية، ثم نقدم الثانية، حتى الخيار أكثر سهولة. يمكن أن يسمى هذا shaurma الغذائية (على عكس الأول) "الصيف". سيكون هناك الحالية الخضروات الطازجة فقط.

كما في وصفة الأولى، ومفرومة فرما ناعما جميع المكونات. الملفوف أيدي تواقة إلى قطع صغيرة. وبالمثل، فإننا المضي قدما في لحم الدجاج المسلوق. كريم الجبن صر. يمكنك بالطبع استخدام الجبن العادي، ولكن المحتوى من السعرات الحرارية سيكون أكثر عديمة الفائدة بكثير من معالجتها. أن تختار.

ينتشر الخبز. تشويه صورتها صلصة الكفير وطرح جميع المكونات في طبقات: الدجاج والطماطم والخيار والملفوف والجبن. ننتقل قبالة لفة في الفرن لمدة دقيقتين إلى ثلاث دقائق.

الاختلافات حول موضوع "الشاورما الغذائية"

إذا كنت لا تروق الوصفات الأولين أو لم يكن لديك بعض المكونات في الثلاجة، ونحن نقدم لك قائمة من الخيارات لهذا الطبق. من بينها، وربما كنت سوف تجد بنفسها، والتي سوف يرتب لالسعرات الحرارية والذوق.

• الخضر، المغلي الدجاج والجبن والثوم واللبن للتزود بالوقود.
• الأعشاب والجبن والثوم وصلصة الرائب.
• الفطر المقلي (فطر) والثوم والأعشاب والجبن والزبادي.
• الخيار الطازج والسمك المملح (الحمراء) والأخضر وصلصة الرائب.
• المغلي الدجاج والجزر في كوريا، والخيار، وخلع الملابس الكفير.
• يغلى الأرز البني، والبيض المسلوق والبقدونس والثوم، لإعادة التزود بالوقود - قليل الدسم زبادي.
• الطماطم الطازجة والخيار وبضع شرائح من لحم الخنزير العجاف، والخردل، وكريم للشغل.
• البصل الحلو الحمراء، الدجاج، المخللات، على بعد بضعة فصوص من الثوم، الكفير خلع الملابس.
• الجبن قليل الدسم، والفلفل الحلو والثوم وصلصة الرائب.
• الجزر الطازج (المبشور خشنا)، الجوز سحق والبنجر المسلوق والثوم وصلصة قليلة الدسم كريم والزبادي.
• الفطر والبصل والبيض المسلوق وصلصة الثوم.
• المقلية كبد الدجاج، والخس الطازج والخيار وصلصة الرائب.
• الباذنجان المقلي والخيار والفلفل الحلو والطماطم والفطر المقلي مع البصل.
• الروبيان المسلوق، خلع الملابس الثوم.

الصلصات لالشاورما المنزل

لذا، إذا كنت قد قررت على نصيحتنا لإعداد هذا الطبق، كما شاورما الغذائية (وصفة مع الصورة المرفقة)، ثم تأخذ علما بضعة نصائح. بمجرد أن تختار لنفسك مجموعة محددة من الأطعمة منخفضة السعرات الحرارية التي سيتم استخدامها لإعداد الشاورما، نوصي الأسهم وصفة صلصة. وكقاعدة عامة، "يجلس" على النظام الغذائي، والسماح لنفسك فقط لبعض الأطعمة، فإن الشخص يشعر بأن هذه ينبغي أن تبدأ بسرعة إلى بظلالها. في هذه الحالة، إنقاذ الوضع لا يمكن إلا أن مجموعة متنوعة من الصلصات والحشوات.

صلصة الخردل

جدا طعم خاص الطبق سوف صوص مسطردة. وجعلت هو من الخردل الجاف وكريم قليل الدسم. في مزيج متساو الخردل أجزاء وكريم. إذا كنت تريد أن تجعل الطبق أكثر حار، ثم اتجه إلى أسفل كمية من كريم. إذا كنت لا تحب حار، ثم، وفقا لذلك، والحد من محتوى من مسحوق الخردل.

البرتقالي

عشاق، ونحن نوصي لإعداد برتقالة خلع الملابس ظلال غريبة في طعم الأطباق المألوفة. الشاورما المنزل مع صلصة الحصول على غير عادية جدا، ولكن بالتأكيد لذيذ جدا. بالمناسبة، هذا صلصة مثالية لجميع أنواع من أطباق اللحوم، وليس فقط لالشاورما في المنزل.

ضغط على عصير البرتقال واحد كبير. واضاف انه نصف ملعقة صغيرة من العسل السائل، قليل من الزنجبيل المجفف، الريحان، البقدونس، الكزبرة. المقبل، إضافة ملعقة صغيرة من الخردل لا تحترق. إذا كنت ترغب في ذلك الساخنة، إضافة الخردل بدلا من الفلفل الأحمر.

أيضا للمنزل الشاورما مثالية صلصة الرمان الأرمنية. له نكهة حلوة وحامضة وسارت الامور بشكل جيد مع اللحوم. لإعداد خاصة بهم ليس من الضروري، فإنه يباع في السوبر ماركت تقريبا. سيوفر لك الوقت اللازم لإعداد، الذي هو زائد كبيرة لربات البيوت المزدحمة.