الشاي

ليس فقط بعض المشروبات مقارنة على شعبيتها مع الشاي. منذ العصور القديمة، وكان يزرع في مزارع خاصة. بعض الشاي مفيد للجهاز العصبي، وتحسين لهجة الشاملة، وجعل النوم أكثر صعوبة وتحسين مناعة. وسوف تناقش هذا المشروب على دراية ولكن غير عادي وفي هذه المقالة.

في مكان المنشأ تفرز الصينية والهندية وسيلان، وندرة التركية وأفريقيا وسري لانكا. هناك نوعان أساسيان من المشروبات بواسطة طريقة الأكسدة: الأسود والأخضر. أولا - تتأكسد بشدة. لهذا، "لون" للتصنيف، هناك مثل هذه الأنواع من الشاي: الأحمر و الأبيض والأصفر.

للبدء، والنظر الأسود والأخضر. مجموعة متنوعة الأولى، على الرغم من رأي قوي، لا طلاء الأسنان في اللون الداكن، أنه لا يحتوي على الكثير من الكافيين مثل القهوة. من الأخضر الشاي الأسود يتميز حقيقة أن إنتاج لمدة شهر والمخمرة ثم تجفف. فهي غنية بمضادات الأكسدة (وهو نوع من مضادات الأكسدة)، ويحتوي على التانين، كما أنه يساعد على استيعاب فيتامين C. ومع ذلك، لا ينبغي أن تستخدم هذا النوع من المشروب للأشخاص الذين يعانون من ارتفاع ضغط الدم، وزيادة استثارة أو التهيج. أيضا، لا تشرب بشكل منتظم جدا أو يخمر قوي، لأنه يمكن أن يسبب الإمساك.

الشاي الأخضر غني في مادة البوليفينول، فإنه يساعد على خفض وزن الجسم. بعض المواد، الدخول في هيكلها، وتمنع نمو الخلايا الخبيثة. الشاي الأخضر يختلف عن الأسود أنه لم يتعرض لمعاملة خاصة، وبالتالي يتم الحفاظ على جميع المكونات الطبيعية فيها. ومع ذلك، وعلى الرغم من الفوائد التي لا يمكن إنكارها، وهي ليست دواء لجميع العلل، ويجب أن لا تشرب أكثر من خمسة أكواب في اليوم. هو بطلان هذا المشروب في أولئك الذين يعانون من النقرس، والتهاب المفاصل، و الروماتيزم والأمراض المزمنة ذات الصلة. وتجدر الإشارة أيضا أن الكافيين المدرجة في تكوينها، ويمكن أن يكون الادمان مع الاستخدام المنتظم.

الآن دعونا نتحدث عن الشاي "الملونة" الآخرين. لم يكن لديهم مجموعة واسعة جدا تنتشر في بلادنا. كل هذا - أصناف الشاي الصينية. لذا، الأصفر مناسبة للخبراء صحيح. مذاقه غير المكرر، لطيف وفريدة من نوعها، ورائحة العطر. فقط في الصين. لفترة طويلة كان يحتفظ الشراب سرا في الصين. تكنولوجيا إعداده هو خاص - فإنه لا يذهب أوراق وبراعم النبات. يتم الاحتفاظ بها لبعض الوقت في الزوج، ثم يلف في tomyat شهادة جامعية مع الحفاظ على توازن الرطوبة والحرارة. سعره مرتفع جدا، ولكن أن يكون له ما يبرره تماما. الشاي الأبيض هي أيضا ليست رخيصة. ومع ذلك، فإنه يحتفظ كل خصائصه تقريبا في شكلها الأصلي. إضافة إلى أنه يروي العطش وينعش حتى على احر ايام. وهذا هو الأكثر دقة من كل الأنواع المذكورة أعلاه. يكون الشاي الجميلة عموما أفضل تأثير على الجسم من أكثر دراية ووالذوق أكثر دقة.

وهناك نوع آخر من التصنيف. التي تشير إلى الشاي أوراق الشاي هي التالية: ورقة عالية الجودة، والمتوسطة (أوراق سحقت جزئيا) ودرجة منخفضة (سحقت أو النفايات تماما).