الطماطم في عصير خاص - فاتح الشهية كبيرة

هذا الطبق يمكن أن تكون وجبة خفيفة ممتازة. فهو يجمع بين الخضار لذيذ جدا والعصير وصلصة الطماطم عطرة. الطماطم في عصير خاص يستخدم أيضا كأساس لصلصة الطماطم عند الطبخ البيتزا، حساء وغيرها من الأطباق. يمكننا ان نقول ان هذا هو الطبق العالمية التي سوف انقاذ مضيفة في الوقت المناسب.

الطماطم والعصير

فتح فصل الشتاء لذيذ الطماطم في عصير خاص، يمكن أن تستكمل مع أي طبق وجعلها الأصلي. ولكن لهذا فمن الضروري لإعداد وجبة خفيفة مع فصل الخريف، عندما يكون هناك مجموعة واسعة النطاق. للقيام بذلك، تحتاج إلى أن تأخذ اثنين كيلو من ناضجة، كثيفة وكيلوغرامين من الطماطم لينة، نضجت جيدا (يمكن أن يكون أكثر ناضجة). هذا هو المنتج الرئيسي. سوف تحتاج أيضا 6 فصوص ثوم مقشر، ربع كوب من الفجل المبشور وملعقتين كبيرة من الملح، 4 ملاعق كبيرة من السكر و 250 غراما من الفلفل. نبدأ مع إعداد التعبئة. المهروسة والطماطم ناضج تغسل وتقطع إلى قطع. ثم وضعت لدينا منها في وعاء ويسكب القليل من الماء. عندما تتأجج الطماطم، وتصفيتهم من خلال غربال. اتضح هريس عصير. ثم إضافته إلى السكر والملح وتخلط اعادة وضع مقلاة على موقد. الثوم يجب طحن بعناية واللحم المفروم والفلفل. بعد ذلك، إضافة المبشور الفجل والثوم والفلفل في الطماطم. تقدم فمن الضروري إعداد البنوك (التعقيم الإجباري). الطماطم قوية غسل ووخز مع مسواك خشبي. وضعنا لهم في الجرار وصب الغليان الطماطم. الطماطم في عصير خاص يجب تعقيم الإجباري لمدة 25 دقيقة، ثم أغلق الغطاء. نترك لهم لتبرد في الغرفة، ومن ثم الانتقال إلى مكان أكثر برودة.

الطماطم المقشرة

هذه الطماطم هي أكثر ملاءمة لاستخدامها مرة أخرى. وينبغي متبيض المبلغ اللازم من الخضروات. للقيام بذلك شق قشر الطماطم كل بالعرض. ثم وضعها في الماء المغلي لمدة 2.5 دقيقة. إعداد مقدما وعاء من الماء البارد. على الفور إسقاط الطماطم في ذلك. هذه العملية يجعل من السهل لإزالة جلودهم. يضع الطماطم المقشرة في الجرار تعقيمها. وضعت بها شرائح الثوم إلى قطع، ورق الغار، الفلفل الحلو والمر، والكرفس. الآن تحضير صلصة الطماطم. الطماطم المهروسة طحن باستخدام طاحونة أو المعركة الانتخابية من خلال غربال، كما في وصفة السابقة. إضافة إلى ذلك الوزن (لكل 1 لتر) ملعقة صغيرة من الملح والسكر و 2 ملعقة طعام يغلي. ثم صب على الفور في الجرار. الطماطم في عصير خاص تعقيم بالضرورة 15 دقيقة. ثم أغلق غطاء وتخزينها في مكان بارد.

شرائح الطماطم

لبدء الطماطم blanshiruem، إزالة القشرة ومقطعة إلى شرائح. ثم وضعها في الجرار وملأت 1 ملعقة صغيرة من الملح وملعقة واحدة كبيرة من السكر (في لتر جرة). ثم تعقيم التشكيل حوالي 15 دقيقة. في نهاية مدة الطهي إضافة الخل (9٪). هذه الطماطم التخليل في عصير الخاصة بهم، حتى لا تضيف أي شيء أكثر من ذلك. تغطية لفات والكتمان. هذا هو كيف يمكنك تحضير شرائح من الطماطم في عصير الخاصة بهم.