الطهي فطيرة السمك في عجلة من امرنا

المنزل حيث رائحة الفطائر، ودائما من دواعي سروري أن أعود. لكن التفكير في كيفية طبخ كعكة لذيذة، غالبا ما يأتي آخر: ليس من الصعب جدا؟ سيكون هناك ما يكفي من الوقت؟ وصفات الخبز على عجل سوف تناسب أولئك الذين تعاني من هذه المخاوف. طهوه بسرعة وسهولة والأهم من ذلك - لذيذ. وبالإضافة إلى ذلك، فإن اختيار أي اختبار أو درجة من الأسماك، وكقاعدة عامة، لم يتم تحديد بدقة، لذلك الإبداع هو أيضا مكان.

الخبز للمبتدئين: ما هي كعك السمك؟

الكلاسيكية فطيرة السمك - عجينة المعجنات مع السمك. شكل هذه الحلويات لا يقتصر بأي شيء: هناك مستطيلة، وبيضاوية ومستديرة. يمكنك حتى نحت الشبه من الأسماك الاختبار. والعجين نفسه أيضا يمكن أن يكون أي شيء: الخميرة الطازجة، نفخة. الخبز وصفات من هذا النوع، وهناك العديد. ليس من المستغرب، هو طبق لذيذ مثالية لكلا اليومية وللجدول عطلة أو الشاي مع الأصدقاء والعائلة. فطيرة السمك في عجلة من امرنا يمكن أن يسمى الطبق الوطني من الجدول الروسي، لأنها على استعداد لقرون عديدة على التوالي. أثناء وجود طريقة التحضير تم تحسينه بشكل كبير، لذلك يمكنك أن تجد العديد من المجموعات الأصلية مع السمك: البطاطا والجبن والفطر والخضروات والأعشاب وجدت في وصفات الكعك الأسماك في كثير من الأحيان. لأنواع أخرى من الأسماك لم متطلبات، وصالح والنهر والبحر، حتى السمك المملح من الممكن جدا لطهي شيء.

الطهي فطيرة السمك في عجلة من امرنا

المكونات الرئيسية - الأسماك والدقيق. الدقيق هو أفضل لاتخاذ أعلى مستوى من الجودة، والأسماك قبل تذويب، الأمعاء، وإزالة زعانف، والذيل والرأس والعظام ومقطعة إلى قطع صغيرة. الأسماك، وقطع كبيرة جدا، وليس لديهم الوقت لpropechsya في وقت واحد مع الاختبار وغيرها من مكونات الحشوة. ويتكون العجين على أساس منتجات الألبان: اللبن والقشدة الحامضة أو اللبن - على الرغم من أن هناك اختلافات في البيرة. وبالإضافة إلى ذلك، يمكنك استخدام زيت مختلفة، وغيرها من المكونات لإنشاء مجموعة خاصة بك. هذا هو واحد من أفضل الوصفات التي يمكنك طهي فطيرة السمك في عجلة من امرنا. خذ نصف لتر من اللبن، جرة المايونيز الدهون، ونصف ملعقة من صودا، واثنين من البيض النيئ، وقليل من الملح والسكر والدقيق الأبيض. لملء يجب أن يأخذ كيلو من سمك السلمون، واثنين من البصل كبيرة، و 70 غراما من الزبدة والفلفل والملح. تخلط جميع المكونات لالعجين باستثناء الدقيق، وهو أمر ضروري لصب قليلا، وبذلك يصبح المزيج على اتساق القشدة الحامضة. فاز العجين إلى أي كتل. لملء مقطعة إلى قطع رقيقة من شرائح، يقطع البصل. صب طبقة من العجين على الخبز، ووضعها على الأسماك، وشرائح البصل وزيت ثم ملء اختبار المتبقية. المستقبل الأسماك فطيرة في عجلة من امرنا تحتاج إلى إرسال في الفرن المسخن مسبقا وتخبز على 200 درجة حتى ينضج. التحقق من ذلك يمكن أن تتطابق أو المسواك. بيرس العجين - إذا كانت المباراة الجافة، وكعكة جاهزة. يجب إزالته من الفرن، وفرشاة مع الزبدة وغطاء لبضع دقائق بمنشفة أو ورق. مرة واحدة الكعكة هدأت قليلا، وحان الوقت لتحضير الشاي عبق الطازجة والتمتع بطعم الكعك محلية الصنع. بعد كل شيء، فإنه ليس من الصعب جدا على ما يبدو. كل ما تحتاجه لمحاولة.