المواد الغذائية والمشروباتالحلويات

الفطائر مع الخصبة الكفير مع التفاح أو الموز

الخصبة، والفطائر رودي مع قشرة متموج، ناز قطرات من زيت واضح، يمكن تزيين أي حزب الشاي. في هذا الطبق لا يمكن إلا أن تنغمس عائلته - كان لا يخجل من تقديم العزيز الضيوف.

لطهي الفطائر مع الكفير، الخصبة والعطاء، تحتاج قدرا كبيرا من الوقت. وبالإضافة إلى ذلك، فهي تصنع من مكونات بسيطة، والتي لها دائما في الثلاجة. الفطائر ويمكن إجراء بسيط ويخدم مع القشدة الحامضة، ويمكن أن تضاف إلى العجين أو الفواكه المسكرة.

وإليك بعض وصفات لذيذة:

الفطائر مع الكفير المورقة مع التفاح.

لإعداد ستحتاج: كوب من اللبن أو الحليب، 1.5 كوب من الماء الدافئ، رطل من الدقيق والبيض وحزمة من 10-12 غرام من الخميرة، 2 ملعقة كبيرة .. ملاعق سكر 0.5 الملح و 2 التفاح.

الكفير والمياه مختلطة وتحسنت قليلا. يجب أن يكون الماء فاتر، ولكن في أي حال يست ساخنة، وإلا فإن الفطائر لم ترتفع. تضاف الخميرة وبعناية، وتذوب فيها. ثم وضع البيض والملح والسكر، وكلها مختلطة وتبدأ ببطء لملء الدقيق. العجين oladushek ضجة طويلة لإزالة أي كتل. لتسريع هذه العملية، يمكنك استخدام خلاط أو خلاط. وتغطي قدرة بمنشفة ووضع في مكان دافئ، وجعل العجين.

في هذا الوقت، والتفاح المقشر والبذور ومقطعة إلى شرائح رقيقة. عندما يرتفع العجين، فإنه يضيف كل ثمار التفاح ويقلب بلطف.

المقلاة يسخن ويتأهل. انتشر انخفض العجين بلطف في الماء البارد في ملعقة. عند احمر جانب واحد، الفطائر مع الكفير مع التفاح انقلبت. خدمتهم المتبعة مع السكر البودرة أو كريم.

ومن لا يحمل يمكن للبيض طهي الفطائر مع الكفير دون البيض.

لالعجين سوف تحتاج: 2.5 كوب من اللبن الزبادي، ونصف - ملعقتين من السكر، نصف ملعقة صغيرة من الدقيق والرابع من ملعقة صغيرة من صودا الخبز، 1.5 كوب من الطحين. حسنا إذا تم المخمرة اللبن قليلا - والفطائر تتحول رائعة. الدقيق وصودا الخبز والملح والسكر مختلطة في الأراضي الجافة وغطت في اللبن. العجين بسرعة وبلطف خلط وتترك لينقع لمدة 15-20 دقيقة. وينبغي الحصول على الاتساق، مثل كريم سميك. إذا كان العجين غير سيلان جدا حدث - فإنه يضيف قليلا من الطحين. بعد المخمرة العجين، فإنه من المستحيل لخلط والتخلص منها.

عموم سخن عليه يسكب طبقة سميكة من النفط (لا تقل عن 1 سم). ثم ملعقة بلطف نشر العجين، في محاولة لا لطخة. مقلاة مغطاة بغطاء، في انتظار الجزء السفلي احمر وتسليمهم إلى الجانب الآخر.

ويتم الحصول على الفطائر الدهون الكفير ودهني جدا وغير مرغوب فيه القلي بها على منشفة ورقية، والتي سوف تمتص فائض المعروض النفطي الآن.

خدمتهم مع القشدة الحامضة والمربى أو العسل ذاب.

الفطائر مع الكفير متعرج يمكن أن تكون مستعدة ليس فقط مع التفاح، ولكن أيضا مع الموز.

سوف تحتاج إلى: 2-3 بيضات، وعاء نصف لتر من اللبن، واثنين من ملعقة شاي من مسحوق الخبز، ونصف كوب من الدقيق والسكر والزيت النباتي 2 ملعقة طعام. الملاعق (2)، والموز، ول¼ ساعة. ملاعق ملح، صودا، والقرفة.

مزيج البيض والزبدة واللبن. إضافة إلى مسحوق الدقيق والملح والقرفة، وصودا الخبز والسكر والخبز وتخلط كان العجين موحدة. ثم يغطى بمنشفة ويترك لمدة نصف ساعة، وارتفع العجين قليلا. في هذا الوقت، والموز تنظيفها ومقطعة إلى حلقات عن سنتيمتر واحد سميك. وبعد نصف ساعة يتم تسخين المقلاة ومشحم مع الزيت النباتي. ثم وضع العجين. عندما الجزء السفلي من احمر، وعلى رأس من فقاعات تظهر على فطيرة انتشار حلقات الموز ويقلب ذلك.

الطبق النهائي لا يمكن وضع كومة من الفطائر لم يخسر حجمه. فمن الأفضل وضعها في طبق كبير، صب العسل، وتغطي مع غطاء. يجب أن تكون خدمة هذه الفطائر الدافئة.

Similar articles

 

 

 

 

Trending Now

 

 

 

 

Newest

Copyright © 2018 ar.atomiyme.com. Theme powered by WordPress.