الفطائر مع الرنجة وحشوات أخرى للتمتع الحزب والجدول اليومي

الفطائر مع الرنجة - وهو مثالي لجدول احتفالي كبير، والأعياد عفوية. هذا الطبق، وكذلك الفطائر، مع حشوات أخرى، وجبة خفيفة جيدة للمشروبات قوية. أيضا بمساعدة ذلك سوف تكون قادرة على تنويع بالملل بالفعل "ساندويتش" وجبة خفيفة في مكان العمل أو ببساطة لشرب الشاي مع الأسرة، وتجمعوا في عطلة نهاية الأسبوع.

لبعض قد يبدو أن مكونات مثل الفطائر مع الرنجة، لا تخلط على الإطلاق. على العكس من ذلك. بعد أن أعدت هذا الطبق واحد من الوصفات التالية، وسوف يكون مفاجأة سارة طعم مذهلة، فريدة من نوعها ومتناغم.

الفطائر مع الرنجة

كسر في وعاء، حيث سيتم يعجن العجين، بيضة واحدة. إضافة الملح والسكر حسب الذوق. تذكر، والرنجة والملوحة جدا، لذلك سوف يكون الملح بما فيه الكفاية والقرصات. صب ليتر من الحليب وهنا وكل فاز مع خلاط أو خفقت. الاستمرار في دفع العجين، صب تدريجيا إلى الدقيق قبل منخول (3.5 كوب حوالي صدر به). إضافة ملعقة صغيرة من الصودا المائية.

اتخاذ مقلاة جافة، وذلك باستخدام فرشاة الطبخ، وتليين سطح العمل مع الزيت النباتي ووضع على النار. عند متوهجة عموم، وتبدأ لخبز الفطائر كما تفعل عادة، وسكب الخليط في المقلاة ومغرفة obzharivaya الفطائر على كلا الجانبين. سطح كل فطيرة تليين الزبدة النهائية.

الرنجة فيليه (400 غرام) والبصل واحدة كبيرة مقطعة إلى مكعبات صغيرة. مزج المكونات لملء وإضافة القليل من الزيت النباتي (ومع ذلك، وهذا هو اختياري). الفطائر Nafarshiruyte ملء ونشمر على شكل لفات.

الفطائر مع الرنجة والبطاطا والفطر

وصفة لالفطائر يمكنك استخدام واحدة التي تم تعيينها في وصفة السابقة. التركيز الرئيسي هنا يقع على حشو أكثر تعقيدا، ولكن لذيذ جدا.

قشر البطاطا (5-6 قطع) ووضعها في الغليان. في هذا الوقت، وقطع 300 غرام في أي الفطريات الطازجة (الفطر والعسل وما شابه ذلك) وتحمص مع رأس كبير من البصل في زيت عباد الشمس. على مبشرة المتوسطة صر الجزر، إضافة إلى المقلاة إلى البصل والفطر ويستمر لجمهورية يوغوسلافيا الاتحادية حتى ذلك الحين، حتى لن يتم الانتهاء من الجزر، وهذا هو معتدل.

تم قطع الرنجة (200-300 ز) إلى خطوط رقيقة.

مزج البطاطا على استعداد لمعجون سميك من دون إضافة الماء وتخلط مع باقي المكونات حتى الحصول على ملء متجانسة. الفطائر Nafarshiruyte وأمثالها لهم في شكل أكياس - ضع حشو في منتصف فطيرة، وجمع ما يصل إلى الحواف، وتأمين ريشة من البصل الأخضر أو حليقة البصل.

والآن نأتي انتباهكم إلى اثنين من وصفات لحشو الفطائر. العجين، مرة أخرى، يجري إعدادها بطريقة مماثلة.

الفطائر مع البيض

هذا هو ملء سهلة التحضير، ولكن محبوب جدا من قبل الكثيرين. طهي الأرز (200 غ) حتى تصبح طرية و5 بيضات - المسلوق. شريحة البصل الأخضر. ختم البيض باستخدام مبشرة الخشنة. تخلط جميع المكونات، ويضاف الملح والفلفل حسب الذوق. الفطائر Nafarshiruyte محشوة المغلفات والشكل. ليس محاولة لوضع الكثير من الطبقة لجعل لا تتمزق الفطائر الخاص بك.

الفطائر مع الكبد

يغلي يفر (0.5 كجم) حتى القيام به. ونتيجة ليفر يمكن استخدام القلب والرئتين في أجزاء متساوية، أو شيء واحد. من يفر النهائي جعل مفروم استخدام مفرمة اللحم.

الأرز يغلي (100 غ) حتى البيض جاهزة و3 - مغلي. البيض يقطع ناعما.

زوجان من المصابيح ختم ويترك على نار خفيفة مع مفروم مخلفاتها 5-7 دقائق. الجمع بين جميع المكونات، ويضاف الملح والفلفل حسب الذوق. يمكنك إضافة الأعشاب الطازجة المفرومة أو التوابل العشبية المجففة. الفطائر Nafarshiruyte الناتجة تعبئة وأضعاف في شكل أنابيب.

الفطائر مع الكبد يمكن أن تنطبق على الجدول كما القشدة الحامضة أو أي صلصة (المايونيز وصلصة الطماطم وكريم والثوم).

شهية طيبة لك ولأحبائك!