كيفية طبخ كعكة الشوكولاته لحم: نصيحة من ربات البيوت من ذوي الخبرة

لا يكاد يكون هناك الرجل الذي لا يحب الكعك محلية الصنع. وهناك الجماهير التي لا اليوم لا يمكن ان يعيش بدون الكعك بنكهة والفطائر اللذيذة والكعك رائع، جعل بيديه. ولكن ماذا يحدث لهؤلاء الناس عشية الأعياد الدينية عندما يمنع منعا باتا أي استخدام الصيام الأطعمة، والتي تشمل البيض والدهون الحيوانية، فضلا عن مجموعة متنوعة من اللحوم ومنتجات الألبان؟ في تلك الأيام، على الجدول احتفالي مثالية كعكة الشوكولاته الخالية من الدهن. ويمكن أن تكون على استعداد، مع الأخذ بعين الاعتبار ليس فقط قواعد صارمة، ولكن أيضا لرغبات العديد من معسول اللسان.

النسخة الكلاسيكية

من أجل إيواء للقيام كعكة الشوكولاته الخالية من الدهن طبيعية، وكنت في حاجة إلى المكونات الإجبارية التالية: 3 أكواب من دقيق القمح ½ كأس مسحوق الكاكاو، وكوبين من الماء المغلي الباردة والسكر العادي، و 10 غراما من الملح، و 30 غراما من الخل، 24 غراما من صودا الخبز، قليل من الفانيليا و180-200 غرام من الزيت النباتي.

العملية كلها تستغرق أقل من 1 ساعة. في هذه الحالة، يجب إجراء خطوات قليلة:

1. المزيج في وعاء منفصل جميع المكونات الجافة (الملح والكاكاو والدقيق والسكر والفانيليا والصودا).
2. إضافة كمية تقاس من الماء والزيت النباتي وتخلط جميع مع هالة.
3. وأخيرا، وإدخال الخل.
4. عملية شكل داخل النفط، ثم تصب في ذلك كتلة المعدة.
5. تخبز لمدة 40 دقيقة في فرن مسخن 180 درجة. يتم تحديد المنتج استعداد بسهولة باستخدام المسواك أو أي عصي خشبية رقيقة. كل ما تحتاجه لاختراق كعكة لها، مع الاخذ في معظم أيام الأسبوع. إذا عصا ستكون نظيفة وجافة، ثم يكون المنتج جاهزا. خلاف ذلك، سوف تحتاج في الوقت الخبز إلى زيادة طفيفة.

والنتيجة هي كعكة الشوكولاته شهي العجاف. لتزيين المنتج النهائي يمكن رشها بنفس الكاكاو أو مسحوق السكر. وفي كلتا الحالتين، فإن كعكة تبدو ظاهريا أكثر جاذبية وفاتح للشهية.

وصفة الخام foodists

وينبغي أن يكون اهتماما خاصا كعكة الشوكولاته الخالية من الدهن الذي هو على استعداد بدون المعالجة الحرارية. يمكن للجميع التعبير عن خيالهم، مسترشدة تفضيلات طعم الخاصة بهم. كأساس يمكن أن نتخذها وصفة، والتي تستخدم المنتجات التالية.

للعجينة: 150 غرام من الكاجو، و 200 غراما من التمور، و 70 غراما من اللوز، و 10 غراما من الكاكاو، و 40 غراما من رقائق الشوفان، وقليل من الملح، ملعقة كبيرة من الزيت النباتي (ل½ جزء على نفسه كعكة ولتزييت الشكل)، 120 ملليلتر من الماء، 4 ملعقة طعام من السكر البني، وشراب القيقب.

لكريم: 2.3 غرام من الملح، و 130 غرام من مسحوق الكاكاو، و 70 غراما من الزيت النباتي.

للزينة: حفنة من التوت الطازج وملعقة من المكسرات.

عملية إعداد فطيرة بسيطة نسبيا:

1. يجب أن تكون غارقة قبل لمدة 3-4 ساعات في الكاجو المياه.
2. في هذا الوقت، يمكنك بسهولة إعداد قواعد قالب الحلوى. أولا لديك لإزالة الحجارة من التمر وبعد ذلك اللب لهم اللوز ومطحنة دقيق الشوفان باستخدام خلاط التقليدية. يجب الحصول على كتلة لزجة مع الفتات الجميلة، التي تذكرنا قليلا من العجين.
3. إضافة إليها الزبدة والكاكاو والملح وتخلط حتى الزي العسكري.
4. عملية شكل داخل النفط، ومن ثم وضعت في العجين لها بحيث كانت حواف الحواف الصغيرة.
5. في وعاء منفصل لجمع كل المكونات لكريم ومزجها مع خلاط يدوي.
6. يسكب الكتلة الناتجة على العجين، وتتسطح مجرفة لها.
7. تشكيل لوضعها في الثلاجة لمدة حوالي 03:00.

لمدة 20 دقيقة قبل التقديم المنتج النهائي يمكن أن تكون مزينة التوت مع بتلات اللوز أو لوحدك.

سريعة وشهية

هناك خيار آخر للاهتمام من كيفية جعل كعكة الشوكولاته الخالية من الدهن. وصفة مناسبة لأولئك الذين لا يحبون الكثير من الوقت في المطبخ. في هذه الحالة، والعمل المطلوبة: 210 غرام من الطحين، و 10 غراما من مسحوق الخبز، 2 غرام ملح 40 جرام من مسحوق الكاكاو، و 200 غراما من السكر، 300 مل من المياه المعدنية، فانيليا الكيس و 80 غراما من زيت عباد الشمس.

كيفية طبخ كل هذه الأطعمة الخالية من الدهن كعكة الشوكولاته؟ وصفة لافت للنظر في بساطته:

1. الجمع بين جميع المكونات الجافة في وعاء عميق.
2. اضافة النفط والمياه المعدنية ويحرك حتى يتسنى للكتلة ليس لديها كتل.
3. نقل العجين الناتج في قالب السيليكون.
4. خبز كعكة بطريقتين. أولا، في فرن الميكروويف. وهذا يتطلب ما مجموعه 8 دقائق. بعد يجب أن تعطى إشارة على مدار الساعة المنتج على الوقوف في الكاميرا حوالي 60 ثانية. ثانيا، في الفرن. في هذه الحالة، لأول مرة، فإنه يجب أن يكون ساخنا على 200 درجة. A الخبز يحتاج قليلا أكثر من نصف ساعة. خلال هذا الوقت المنتج سيزيد بمقدار النصف تقريبا. وهذا سيجعل من المياه المعدنية.

هنا كل إنسان أن يختار الخيار الأنسب لأنفسهم. لتزيين سطح المنتج يمكن مشحم كريم. الشيء الرئيسي هو أن مكوناته كانت أيضا لحم.

نكهة الكرز

كحلوى احتفالية يمكنك طهي لحم رائعة كعكة الشوكولاته مع الكرز. وقد فعلت ذلك على أساس مانيكا التقليدية. للعمل كنت في حاجة إلى المنتجات التالية: 1 كوب من السميد والسكر ودقيق القمح والكرز الطازج والماء العادي، 30-40 غراما من مسحوق الكاكاو، وثلث كوب من الخضروات والزيت 10 غراما من الملح، و 30 غراما من الخل أو عصير الليمون، 12 غرام من صودا الخبز.

لالصقيل: 30 غراما من مسحوق الكاكاو، و 50 غراما من السكر و 40 غراما من زبدة الكاكاو.

صنع كعكة بسيطة:

1. أولا، كل المكونات الجافة تحتاج إلى الاتصال في وعاء عميق.
2. بشكل منفصل، مزيج الماء والخل.
3. السائل التي تم الحصول عليها مع الزيت النباتي إضافة إلى المنتج الجاف ويقلب جيدا. العجين يجب ان تحصل على نفس النوع الذي استخدم لإعداد الفطائر.
4. لالتوت ملء بحاجة إلى صب قليلا من الطحين. ويتم ذلك من أجل الكرز لم تتدفق عندما الخبز.
5. شكل زبدة زغب وسكبه في ½ من العجين.
6. مع تغطية حشو المعدة.
7. تغطية جميع بقايا العجين.
8. يخبز في فرن محمى على حرارة 190-200 درجات حوالي 35-40 دقيقة.
9. لإعداد وعاء الصقيل مع سميكة السكر تذوب السفلي، ثم قم بإضافة مسحوق الكاكاو والنفط.
10. على استعداد ليصب الخليط الساخن من الكعكة.

إذا رغبت في ذلك، يمكن أن يكون أعلى مزيد تزيين مع التوت الطازج.

فطيرة Multivarki

اليوم ربات البيوت أسهل للتعامل مع الأعمال المنزلية، كما هو الحال في المطبخ، كل واحد منهم لديه الكثير من تقنيات مختلفة للغاية. مع مساعدة من الطبخ يصبح من دواعي سروري. على سبيل المثال، فمن الممكن في بضع دقائق فقط لجعل كعكة الشوكولاته لحم كبيرة في multivarka.

سوف تحتاج إلى: 300 غرام من الدقيق 45 غراما من الكاكاو، 1 كوب من السكر والماء، و 15 غراما من الخل، 1 ملعقة صغيرة من صودا الخبز والفانيليا، فضلا عن 70 غراما من الزيت النباتي.

هو إعداد كعكة على النحو التالي:

1. في وعاء منفصل الجمع معا السكر والخل والزيت.
2. في وعاء آخر لخلط المكونات الجافة (الطحين والفانيليا والكاكاو والصودا).
3. الجمع بين خليط من اثنين وتحويلها إلى كتلة واحدة متجانسة.
4. عاء Multivarki داخل العملية مع الزيت النباتي، ثم صب الخليط في ذلك المطبوخة.
5. تعيين وضع "الخبز" ويطهى لمدة 45 دقيقة في 180 درجة. في بعض multivarka يتم تعيين هذه الأرقام تلقائيا.
6. أخذ الكعكة، ويحولها إلى غلاية مزدوجة.
7. مرة أخرى، وطرح المنتج في multivarku وتخبز في نفس الوقت 20 دقيقة أخرى. في هذه الحالة، يجب أن يتم ضبط الوقت يدويا.

كعكة جاهزة تبين دقيق، متجدد الهواء وذيذه جدا. وعن الرش يمكن استخدام اللحوم جوز الهند تمزيقه.

كعكة مع الموز

محبي النكهات الغريبة يجب أن العجاف بالضرورة مثل كعكة الشوكولاتة مع الموز. وبالمناسبة، هناك وصفة مثيرة للاهتمام الذي لإعداد الحلوى يمكن حتى عشيقة المبتدئين. للقيام بذلك، تحتاج أولا إلى جمع على سطح المكتب الخاص بك كل المكونات الضرورية: 2 موز متوسطة الحجم، كوب من السكر، و 250 غراما من الدقيق، 45 غراما من مسحوق الكاكاو، 5 غرامات من مسحوق الخبز و 150 مل من قوية القهوة.

تستعد كعكة على عدة مراحل:

1. أولا، تحتاج لهرس لب الموز، ثم مع السكر وخفقت جيدا.
2. بشكل منفصل، يخلط الدقيق مع مسحوق الكاكاو والخبز.
3. الجمع بين الكتلة ومزجها.
4. تدريجيا إضافة خليط من القهوة الطازجة.
5. وضع العجين في شكل النفط المكرر.
6. تخبز لمدة 20 دقيقة في درجة حرارة لا تقل عن 180 درجة.

الحلوى الأصلية بعد التبريد يمكن، إذا رغبت في ذلك صب سطح أملس وتزيين له الحبيبات المعدنية الملونة.