الفطائر نباتي - أفضل الوصفات، وخاصة الطبخ ومراجعات

ليس كل الناس يستطيعون طهي هذه الفطائر مع الحليب والبيض. بعض الرجال والنساء بسبب ظروف معينة، وأجبرت على التخلي عن استخدام المنتجات الحيوانية. لمعرفة كيفية طهي الفطائر النباتي، وصفنا في هذه المقالة. ونحن نمثل عدة وصفات لحم لأفضل الفطائر لالنباتيين.

الفطائر نباتي أساس المياه المعدنية

لحم الفطائر بدون حليب والبيض يمكن أن يكون لذيذ مثل مقارنة مع الوصفات التقليدية. وهم يتمتعون ليس فقط النباتي، ولكن الناس الذين مناصبهم الكنسية.

الفطائر نباتي بدون حليب أعدت وفقا للخطوات التالية أدناه:

1. تعجن العجين من الطحين (1 كوب) سكر (3 ملاعق كبيرة. الملاعق)، الصودا (½ ساعة. الملاعق)، والمياه الغازية (300 مل) وطبيعية (50 مل).
2. وتعجن العجينة حتى تصبح ناعمة، ثم يتم إضافته إلى ملعقة صغيرة من زيت الزيتون أو أي زيت نباتي.
3. الفطائر المخبوزة على كلا الجانبين في مقلاة ساخنة. يتم الحصول عليها رقيقة، في حفرة.

ويمكن تقديم الفطائر الى طاولة المفاوضات مع المربى وزبدة الفول السوداني أو الشوكولاته لصق أو الحشوات الأخرى الذوق.

الفطائر مع حليب جوز الهند

فطائر رقيقة لذيذ يمكن طهي في حليب جوز الهند مع عدم وجود البيض المضافة. وهم يتمتعون نباتي فحسب، ولكن أيضا الناس الذين لأسباب مختلفة لا تأكل البيض.

الفطائر إعداد النباتي في التسلسل التالي:

1. تمت إضافة ماء جوز الهند (400 مل) قليل من الملح والسكر (2 ملعقة كبيرة. الملاعق)، وصودا الخبز (1 ساعة. ملعقة) وجبة الكتان (3 ملاعق كبيرة. ملاعق). الكتلة الناتجة هو الوقوف على الطاولة 10 دقيقة إلى دقيق الكتان تضخم.
2. بعد إضافة وقت محدد في كتلة لزجة لدقيق القمح (100 غرام) والمياه (80 مل). جميع المكونات خفقت مختلطة. قبل الخبز فطيرة العجين ينبغي أن تترك على الطاولة لمدة 15 دقيقة.
3. يتم الحصول على الاتساق العجين النهائي باعتباره كريم. ووفقا لعموم ساخنة ومدهونة يتم توزيعه عن طريق شفرة السيليكون. ويتم الحصول على رقيقة، ولكن كثيفة الفطائر نباتي.

وصفة لالفطائر هي استخدامه لإجراء اختبار حليب جوز الهند. بناء على طلبها، ويمكن الاستعاضة عنها مع الصويا أو اللوز.

الفطائر النباتي على وصفة حليب الصويا

حتى التمسك الكنيسة الصوم، فإنه ليس من الضروري أن تتخلى عن لذيذ والفطائر. اليوم حليب البقر المعتادة هو الممكن تماما لتحل محل النباتات، مثل فول الصويا أو الأرز. هذه المكونات يتم الحصول عليها أيضا الفطائر نباتي لذيذ. أعدوا ببساطة جدا وبسرعة، والذوق هو تقريبا لا تختلف عن التقليدية، ويقول أولئك الذين حاولوا الطبق.

تتبع تعد في التسلسل التالي الفطائر النباتي:

1. يتم تسخين حليب الصويا إلى درجة حرارة من 38 درجة.
2. يضاف الحليب قليل من الملح والسكر (1 ملعقة كبيرة. ملعقة) بمسح دقيق (20 غرام) ومسحوق الخبز (2 ملعقة كبيرة. ملاعق).
3. يتم ترك العجين النهائي على الطاولة لمدة 40 دقيقة، وبعد ذلك يسكب عليه الزيت النباتي (2 ملعقة كبيرة. ملاعق).
4. يتم تسخين مقلاة على نار متوسطة الحرارة ومشحم مع الزيت النباتي.
5. في وسط عموم مليء ¼ كوب من العجين وتنتشر فوق سطح الأرض كله.
6. على كل جانب من فطيرة تخبز لمدة 2 دقيقة.

ويتم الحصول على هذه الفطائر لذيذا تقريبا. ينصح مضيفة للالتفاف عليها في حشو الجبن والأعشاب والخضار. وبناء على طلب من العجين ويمكن وضع المزيد من السكر، ثم الفطائر نباتي يمكن أن تقدم مع مربى أو شراب القيقب.

الفطائر لذيذة على الماء دون بيض

مضيفة القول بأن الفطائر طعم أشبه lavash فطير رقيقة. لون المنتج النهائي هو الأبيض، وطعم - محايد. وبنفس القدر عملوا كذلك مع ملء الحلو، مثل المربى والتوت أو صلصة الفاكهة والسلمون الملح والخضار وحشوات أخرى. إعداد الفطائر النباتي على سطح الماء بسرعة كبيرة. لمنحهم هوى الذهبي الجميل في الكركم العجين المضافة أو الزعفران.

خطوة بخطوة طبخ الفطائر النباتي على النحو التالي:

1. في وعاء عميق منخول الدقيق (2 ملعقة كبيرة).
2. إضافة السكر (2 ملعقة كبيرة. الملاعق)، قليل من الملح والصودا.
3. الطحين يزداد عمقا، التي سكب الماء (2 ملعقة كبيرة). يمكنك استخدام الشرب عادي تنقية المياه المعدنية أو الغازية. في كل حال، فإن طعم يكون الفطائر المختلفة.
4. يجب أن تقف العجين النهائي على الطاولة لمدة 20 دقيقة. على الأقل يضاف الزيت (50 مل) في ذلك.
5. يتم تسخين مقلاة على نار متوسطة، مشحم اختياريا مع النفط، وبعد ذلك يتم سكب عليه في العجين.
6. وبالمثل، مع الجانبين المتبقية هي الفطائر المخبوزة.

وصفة فطيرة من دقيق الشوفان

الفطائر من الشوفان والدقيق الدخن المحضرة من المكونات التالية:

• ⅓ كوب من دقيق الشوفان.
• ⅓ كوب دقيق الدخن.
• نشا الذرة - 4 ملاعق كبيرة. الملاعق.
• حليب اللوز 1 ½ كوب.
• السكر - 2 ملعقة كبيرة. الملاعق.
• 1 ملعقة كبيرة. مسحوق الخبز ملعقة صغيرة.
• الملح.
• زيت بذور العنب لتليين عموم.
• شرائح الموز وشراب القيقب.

الفطائر نباتي أعدت متدرج على النحو التالي:

1. جميع المكونات معا في الخلاط ويخلط على سرعة عالية لمدة 30 ثانية. العجين النهائي يجب أن يجلس لمدة 5-8 دقائق.
2. سخن مقلاة مدهون بقليل من الزيت.
3. يسكب عموم ¼ كوب من العجين وتقلى على جانب واحد لمدة 2-3 دقائق. مرة واحدة على سطح الأرض من فقاعات تظهر، انقلبت فطيرة إلى الجانب الآخر وخبز لمدة 2 دقيقة أخرى.
4. بطريقة مشابهة تحتاج لطهي جميع الفطائر الأخرى، ومن ثم وضعها كومة، وتزيين شرائح من الموز الطازج وتصب شراب القيقب.

الفطائر سميكة مع الموز

هذا ليس الفطائر الروسية العادية وجعل فطيرة الأمريكية خصيصا لالنباتيين مع حليب اللوز وهريس الموز. ولكن على الرغم من هذا، فإنهم يحصلون على لذيذ جدا وصحية.

الفطائر نباتي مع الموز أعدت وفقا للخطوات التالية أدناه:

1. بذور الكتان سحق (2 ملعقة كبيرة. الملاعق) نقع الماء (6 ملاعق كبيرة. الملاعق) لمدة 5-10 دقائق، حتى يصبح الخليط لزج قليلا كما ضرب البيض.
2. في وعاء، اخلطي الطحين (1 ½ كوب)، ومسحوق الخبز (1 h سبون)، والقرفة والملح (لمدة ½ ساعة. ملاعق).
3. الموز (2 قطعة). Pyurirovat في الخلاط، إضافة كوب من حليب اللوز والعسل السائل أو شراب القيقب (1 ملعقة كبيرة. ملعقة) وفانيليا. ثم أدخل إلى الموز كتلة منتفخة من بذور الكتان.
4. الجمع بين المكونات الجافة وخليط الرطب.
5. الفطائر في مقلاة ساخنة. في اقرب وقت تظهر واحدة فقاعات الجانب، والوجه الحاجة فطيرة ويقلى لمدة 2 دقيقة.

الفطائر الحنطة السوداء

بدلا من دقيق القمح في هذه الوصفة تستخدم الحنطة السوداء، التي لديها قيمة غذائية أكبر.

يتم إعداد الفطائر الحنطة السوداء نباتي في التسلسل التالي:

1. فول الصويا أو الحليب الشوفان، أو المياه الغازية (2 ملعقة كبيرة) هل تسخينها إلى درجة حرارة 40 درجة.
2. الحليب أضاف الصودا (1 ساعة. ملعقة) وطحين الحنطة السوداء (1 ½ ضد).
3. العجين النهائي قبل الخبز الفطائر على الطاولة ينبغي أن يقف 30 دقيقة. يضاف الملح الماضي لذلك، وكذلك الزيوت النباتية (2 ملعقة كبيرة. ملاعق).
4. الفطائر المخبوزة في مقلاة مع واحد والآخر. والنتيجة هي غرامة نسيج حفرة.