القهوة الكوبية: الميزات والفوائد وأصناف شعبية

وأقل وأقل الناس في العالم الذين هم غير مبال إلى القهوة. فهي بالتأكيد لا يزال هناك، ولكن الغالبية العظمى من السكان البالغين تجمد فرحة في رائحة الترقب وطعم منعش من هذا المشروب الرائع. وينبغي أن يكون خبراء الحقيقي بالتأكيد محاولة القهوة الكوبية: ربما لها طعم غني والقلعة الفريدة سوف سبى إلى الأبد.

السمات المميزة كوبي Coffeemania

ما هي ملامح القهوة الكوبية وكيف يختلف عن نظرائهم من إيطاليا وفرنسا؟ إذا كنت ذاهب الى محاولة هذا المشروب غير عادية، وأعلم أنك تحتاج إلى ما يلي:

• لإعداده يستخدم الوحيد الحبوب الطبيعية أقوى تحميص نمت بشكل حصري في كوبا.
• على استعداد لشرب قوية جدا، هو في حالة سكر تقليديا مع الكثير من السكر؛
• القهوة الكوبية خدم في أكواب صغيرة وتغسل بالماء البارد.

هذا المشروب لديه لاذع، ونكهة التوابل والملاحظات الإلزامية من المرارة بسبب محتوى نسبة عالية من الكافيين. وبطبيعة الحال، لاستكمال معنى الاندماج مع كوبا يمكن أن تستكمل مع طعم قوي لاذع النكهة السيجار القهوة، ولكن هذه المتعة هو أحد الهواة.

القليل من التاريخ

زراعة أشجار البن لديها أكثر من قرنين من الزمان. تم جلب الشتلات الأولى إلى كوبا وهايتي، وكان في منتصف القرن 18. الكوبيين تأتي لزراعة الأشجار مع المسؤولية كاملة. التقيد الصارم تقنيات، بدعم من مناخ ممتاز والتربة الخصبة، وقد أعطى نتائج ممتازة.

واليوم، فإن مفهوم "القهوة الكوبية" يجمع بين عدة أنواع من أرابيكا الراقية. يلتقي الشراب من مجموعة متنوعة من الحبوب خارج كوبا يكاد يكون من المستحيل. للتصدير هي الوحيدة المختلطة الطبقة تكوينها. لسهولة الفهم، بغض النظر عن تركيبة الأصناف، التعبئة والتغليف مع البذور جاهزة وصفت بانها "كوبي القهوة Cubita».

ما هو سر طعم غير عادي؟

وبصرف النظر عن السمات التاريخية والبيئية، إلى عمق نكهة والشراب الكوبي الغنية يؤثر على عدة عوامل خاصة:

• قدمت كل مزارع الأشجار على كوبا الرعاية التمريضية. هذا النهج يسمح لك للحصول على أقصى فائدة من التربة والأسمدة لكل محصول.
• يتم استخراج الحبوب من قشر اللب والتي تقنية خاصة، مما يقلل من الضرر.
• الحبوب الكاملة هي اختيار الأكثر حذرا. يتم فرزها كما هو الحال في عدد من العيوب (الشقوق، ورقائق)، وحسب الحجم.
• prozharka الكوبية الاعتراف بها بوصفها أقوى. وتفحم الفول عند درجة حرارة 250 درجة، ويجعل الملاحظات الخاصة بها طعم المشروب النهائي.
• يتم تخزين هذه القهوة من كوبا في حزمة فراغ، ولكن حتى مع هذا المصطلح تخزين الحبوب الصغيرة.

لتجربة كل الميزات من المشروبات مع مثل هذا التاريخ مثيرة للاهتمام وتكنولوجيا الإنتاج، فمن الضروري مرة واحدة على الأقل لشراء حبوب البن الكوبية. تشير استعراض خبراء أنه فقط في هذا النموذج يمكن أن يكون أكبر قدر ممكن للحفاظ على كل نوعية من المشروبات.

أصناف شعبية من المشروب الكوبي

وعلى الرغم من العديد من الخصائص المشتركة ومماثلة، وقد حددت الذواقة حول العالم بعض الأصناف الأكثر شعبية. كل هذه الميزات الفردية المختلفة، ويمكن العثور متذوق لها.

واحدة من أكثر شعبية ويعتبر الالترا ترينيداد اليوم. فهي تتميز على نسبة عالية من الكافيين، الذي يعطي المشروب طعم مرير مميزة. ترينيداد القهوة الكوبية هي أكثر ملاءمة لمجموعة واسعة من الجماهير، لأنهم لا يملكون متنوعة الكامنة الالترا حموضة.

أيضا بشعبية كبيرة في أوروبا يمكن اعتباره نوعا من سيرانو. لديه نكهة متوازنة لطيفة، والطعم ترك حموضة طفيفة. سيرانو قهوة كوبي - خيار كبير بالنسبة لأولئك الذين يقدرون الحقيقي أرابيكا الراقية وليس على استعداد جدا لهذه التجربة.

فرحة الذواقة

لكن بالنسبة لأولئك المشجعين من النكهة، مسكرا، الذي لا تتعب في البحث عن أذواق جديدة وغير عادية، القهوة الكوبية يمكن أن يكون نعمة حقيقية. بعض أصناف هي غير عادية جدا بالنسبة للأذواق المستهلكين الأوروبية التي لا تحظى بشعبية كبيرة بين هذه الفئة من العملاء. ولكن في الداخل المشروبات تقدير، حيث أن سكان الجزيرة لا تعترف أشباه نغمات.

إذا كنت تريد أن تشعر وكأنه الكوبية الحقيقية والدرجات وMaragogype Guantanamera - بالنسبة لك. Maragogype - هو نوع من الكلاسيكية، والشراب المصنوع من الحبوب الكاملة. انه قوي جدا، مريرة وقابض. القهوة Guantanamera الكوبية هي قليلا طعم أقل حدة، لا يختلف كثيرا قبض الأوعية، ولكن يترك طعم طفيف من التبغ.

القهوة هي الكوبي

من أجل أن يشعر الطعم الحقيقي للشرب، وكنت بحاجة لشراء حبوب البن الكوبية. طحن لهم قبل الطبخ أمر ضروري، لأنه لا يمكن تخزينها. أيضا، لإعادة إنتاج وصفة الكلاسيكية، وسوف تحتاج قصب السكر الخام أو السكر البني.

لنكهة الأقصى الكشف عن هذا النوع من القهوة هو الأنسب السخان القهوة. تحضير شراب لذلك تحتاج إلى:

• البن المطحون مختلطة مع السكر في نسبة 00:59.
• في الجزء السفلي من آلة القهوة في صب الماء البارد.
• ينبغي أن تملأ فلتر معدني مع خليط من القهوة والسكر، ولكن لا تضغط أسفل خليط بحزم.
• إغلاق صانع القهوة على موقد ويطهى على نار خفيفة.
• في أقرب وقت عن القهوة تصل إلى الجزء العلوي من الجهاز القهوة - جاهزة للشرب!

كيف تشرب القهوة القوية

القهوة الكوبية مباشرة من صانع القهوة تحتاج إلى تصب في أكواب صغيرة. التي يحتاجونها لتكون مسخن: يمكنك أن تفعل ذلك في فرن خاص، ويمكن أن تصب مرارا وتكرارا على الماء المغلي.

هو في حالة سكر والمشروبات الساخنة جدا، وما يلزم من أجزاء صغيرة. هذا النوع من القهوة يحتوي على الكثير من الكافيين، ولكن مع استخدام هو أن تكون حذرا بحيث لا يتجاوز دفعة واحدة صغيرة. على وجه الخصوص، يجب أن نكون حذرين كبار السن وأولئك الذين يعانون من أمراض القلب والأوعية الدموية.

لم يتم قبول القهوة الكوبية لإضافة الحليب، والروم أو المسكرات. المشروب نفسه لديه نكهة غنية وحلاوة بما فيه الكفاية، لذلك لا حاجة المكملات الغذائية. شربه مع الماء البارد أو الروم مقبول.

والمتذوقين لهذا المشروب الاستوائية نقدر جودته. وفقا لملاحظات العملاء، والقهوة الكوبية - واحدة من الأفضل من بين مجموعة واسعة من المنتجات. أولئك الذين من أي وقت مضى حاولت ذلك، لا يمكن أن ننسى هذه الرائحة السحرية والطعم الغني. وإذا حدث ذلك خارج وطنهم، وفقا لوصول اليوم الأخير من خبراء القهوة طعم تبحث عن فرصة لشراء حقيقية على حبوب البن الكوبية وشرب هذا المشروب حار في المنزل. لحسن الحظ، تصريح خدمة التسليم في الوقت المحدد. محاولة القهوة الكوبية واحد، وأنت لا يمكن أن تقاوم هذا المشروب مع حرف! وقال انه سيعطي طعم لا مثيل لها ورائحة، وهذا الاتهام لهذا اليوم.