اللحم مع الخوخ

معظم الناس لا يمكن تصور نظامهم الغذائي المعتاد دون اللحوم. لذلك، لا يوجد مثل هذا التنوع الكبير من وصفات أطباق اللحوم و درجات مختلفة من الصعوبة. هذا هو أكثر الأطباق الأساسية والأصلية جدا، وفي الوقت نفسه معقدة نوعا ما. وقضى على جهود إعدادها والوقت سوف يكون مبررا بالكامل من قبل متعة حقيقية، والتي سوف تقدم لجميع متذوقي. اللحم مع تقليم يشير فقط إلى هذه الأطباق المكررة. فهو مثالي لوليمة احتفالية، فضلا عن وجبة غداء أو العشاء العائلية. إذا كنت لا تعرف كيفية طبخ اللحم مع الخوخ، وفيما يلي بعض الوصفات التي قد تروق لك لتذوق.

اللحوم القلبية ولذيذ مع الخوخ

المقادير:

• اللحوم (أي علامة تجارية، 1 كجم)؛
• البصل (بمبلغ 2 جهاز كمبيوتر شخصى.)
• الفطر (يمكن أيضا أن تكون متروك لكم، 300 غرام)؛
• الخوخ (200 غرام)؛
• القشدة الحامضة (حسب الذوق).

معدات الطبخ:

قطع في البداية قطع كبيرة من اللحوم وصد ذلك قليلا، وعندها فإنه تقلى في مقلاة في زيت عباد الشمس لتشكيل البني. ثم إغلاق الجزء السفلي من عموم شرائح صغيرة حلقات البصل (فقط يضع لهم قريبة جدا)، وهذا سوف يمنع من حرق اللحوم ويعطي الطبق نكهة مميزة. مطلوب مكان على طبقة من اللحم والملح. ثم وضع الخوخ والجزر والفطر، وتصب جميع القشدة الحامضة أو المايونيز. ومن ثم تحتاج إلى اخماد اللحم مع الخوخ 40 دقيقة. طبق أنهى يمكن تزيين مع المساحات الخضراء.

اللحم مع الخوخ، ما يسمى ب "لحم والأكورديون"

المقادير:

• اللحوم (لحم الخنزير الرقبة ويفضل، 800 غ)؛
• الثوم (متوسط الأسنان 4 أو 5 قطع)؛
• الطماطم (متوسطة أو 2 أو 3 أجهزة الكمبيوتر.)؛
• الخوخ (في أي مكان 10-15 جهاز كمبيوتر شخصى.)؛
• الخردل (أفضل الفرنسيين وحدة المعتادة)؛
• التوابل (فقط للذوق)؛
• النبيذ الأحمر (لا يمكن إضافة، 30 - 50 مل كافية).

معدات الطبخ:

شطف جيدا قبل الطهي لحم الخنزير، وعندها فقط إجراء شق في بلدها بادئة قليلا (1.2 سم)، للحصول على "كتاب". تخلط جميع البهارات وفرك الخليط التي تم الحصول عليها عن اللحوم "ورقة". خلط عدة أنواع من الخردل وأيضا فرك لحمها. يغسل الخوخ وإذا كان من الصعب جدا، لفترة كافية لامتصاص بالماء الدافئ. ويمكنك تقليم والثوم محشوة اللحوم بعد ذلك. وبالإضافة إلى ذلك، بين "لوحات" من اللحم، يمكنك وضع بضع شرائح من الطماطم. إذا قررت استخدام النبيذ الاحمر، وذلك ببساطة صب عليهم اللحوم. وبعد اتخاذ هذه الإجراءات احباط، على تليين بشكل صحيح مع زيت عباد الشمس، ووضع طبقة سميكة بدلا من الطماطم (البندورة) ووضع عليه اللحم، والذي هو أيضا أعلى يجب أن تكون مغطاة بورق. إذا كان ذلك ممكنا، وضعه في الثلاجة لأكثر من 5 ساعات من أجل أنه مخصب بشكل جيد، وبالتالي فإنه سيكون أكثر العصير. وفقط بعد أن وضعه في الفرن لمدة ساعة واحدة، يمكن أن يكون أكبر قليلا (على حرارة 200 درجة).

اللحوم المشوية مع الخوخ في اليقطين

المقادير:

• اللحوم (يمكن أن يكون أي، 400G)؛
• الخوخ رجم (8 قطع)؛
• البصل (ما يكفي من 2 جهاز كمبيوتر شخصى.)؛
• زيت الزيتون (حسب رغبتك).
• التوابل والأعشاب (كل حسب الذوق).

معدات الطبخ:

يغسل القرع وقطع عليه ما يسمى ب "كاب"، بحيث يمكن أن تكون مغلقة مثل وعاء. إزالة منه قليلا من اللب والبذور. ثم مع 2 الجانبين تليين تماما مع زيت عباد الشمس ووضع لمدة 20 دقيقة في الفرن. ثم الانتقال مباشرة إلى حشو. غسل اللحوم، وقطع وتوصيله مع التوابل والخوخ. أيضا، وقطع اللحم اليقطين والبصل وإضافة كل هذا إلى اللحم ويخلط جيدا. ثم وضع في وعاء اليقطين، والتفاف في احباط ووضع في الفرن لمدة نصف ساعة (250 درجة). ثم يترك ليبرد قليلا الطبق، وأنه يمكن أن يجلب الى طاولة المفاوضات.