كيف لطهي لحوم البقر في multivarka: وصفات لكل يوم

كثيرون فقدوا ويعتقد Multivarki مع عملية الاستحواذ، أنه من الضروري لإعداد بعض الأطباق الخاصة. في الواقع، يمكن أن تفعل كل شيء التي عادة ما يتم طهيها على الموقد. فإن مالك فقط لم يكن لديك للسيطرة على الطبخ في جميع المراحل. وجزء من العمل نفسه يأخذ قدر معجزة. هذا هو السبب في السؤال عن كيفية تحضير لحم البقر في multivarka يمكن أن يكون واحد فقط الجواب: نفس في اللوحة. الشيء الرئيسي - لاختيار الوصفة المناسبة لذوقك.

ستروجانوف اللحم

تظهر في المطبخ الروسي في منتصف القرن ال19، ستروجانوف لحم البقر، أو ستروجانوف اللحوم، وسرعان ما أصبحت شعبية ليس فقط بين الطهاة. اليوم، وهي مصنوعة من أنواع مختلفة من اللحوم ومخلفاتها. ومع ذلك، وفقا لصفة الكلاسيكية وهي مصنوعة من لحوم البقر. هو الانسب لهذا الطبق. وبطبيعة الحال، فإنه يمكن طهيه في multivarka المفضلة لديك.

4 حصص تحتاج حوالي نصف كيلوغرام من لحم البقر، التي يجب أن تتقاطع مع مكعبات رقيقة الحبوب. أضعاف ذلك في multivarku (انها تصب سابقا القليل من الزيت النباتي). يضاف الملح والفلفل الأسود المطحون الطازج حسب الذوق. يقلب ويقلى في "الخبز" أو "هوت" لمدة 15-20 دقيقة مع التحريك من حين لآخر. فمن الضروري أن تتبخر عصير فصل، ولكن لا تقلى القطع. إضافة كوب من القشدة الثقيلة، وإثارة وتترك لالحساء ل40-60 دقيقة. في بعض الأحيان، بدلا من أن تستخدم كريم، لكنه يعطي حموضة المعدة ويمكن حليقة. في هذا ستروجانوف جاهزة. بالطبع، هذه ليست وصفة الوحيد لكيفية طبخ لحم البقر في multivarka.

اليخني الهنغارية

طبق شعبي على قدم المساواة في روسيا، له جذور المجرية، وكذلك إعداد لحوم البقر. هو، بطبيعة الحال، عن اليخني. وعلى الرغم من يخمر في الأصل من اللحوم يشوبه الدهون والدخن. ولكن في روسيا المطبخ وصفة اليخني تغيرت قليلا، وكانت مصنوعة من اللحوم أكثر نبلا.

نصف كيلو من لحم البقر قطع عبر الحبوب لوحات رقيقة أولا ثم كل مقطعة إلى شرائح. اللحوم تقلى مع الزيت النباتي والملح والتوابل باستخدام وضع "القلي" أو "الخبز". وسوف يستغرق حوالي 20-25 دقيقة. وفي الوقت نفسه، وتنظيف الجزر والبصل ويقطع ناعما لهم. بعد 10-15 دقيقة من تحميص لإضافة الخضار إلى اللحوم ويقلب. بعد إشارة إضافة الزجاج multivarku من صلصة الطماطم. وأضاف أنه في بعض الأحيان بضعة ملاعق طعام من الكريما الحامضة. إثارة وتغلي لبعض الوقت معا 01:00. ربما هذا هو واحد من الوصفات الأكثر شعبية في كيفية طبخ لحم البقر في multivarka.

AZU التتار

لتاريخ طويل الأجل من حي مع التتار الروسية طبخ العديد من الأطباق اقترضت من المطبخ للأمة، بما في ذلك اتحاد المغرب العربي. مع طعم لاذع، وتبرز من بين أطباق أخرى مماثلة. وحتى لا يتضح على الفور أن كل هذا يرجع إلى إضافة المخللات. فقط لا استبدالها مخلل. وهذا الطبق يكون بالفعل من الصعب استدعاء الجير بورصة عمان.

إعداده يبدأ مع حقيقة أن شريحة من لحم البقر مقطعة إلى شرائح رقيقة ويقلى في الزيت النباتي لمدة 20-25 دقيقة. للقيام بذلك، استخدم multivarka وضع "الخبز / تحميص". ثم أضاف مكعبات بالفعل البصل والجزر والمخللات، ولا يزال تفحم لمدة 10-15 دقيقة، حتى تبخرت كل عصير المحررة. ثم تضاف الطماطم المفروم في الخلاط في عصير خاص به. فقط تحتاج إلى جرة صغيرة واحدة. إطفاء اللحوم صلصة ساعة واحدة إضافة بعض الملح والبهارات.

لحوم البقر في احباط

في multivarka يمكن أن تكون مستعدة ليس فقط وجبات يوميا ولكن أيضا احتفالي. واحدة من هذه هي لحوم البقر في احباط. لإعداده فقط استخدام اللحوم الطازجة من ثيران. اللحوم المجمدة قديمة يمكن أن يفسد الذوق كله. خبز يمكن أن يكون في قطعة واحدة، ويمكن تقسيمها إلى عدة قطع صغيرة. ومع ذلك، فمن المهم أن نعرف بعض الأسرار عن كيفية طهي لحوم البقر في multivarka واحباط.

قبل الحاجة إلى شرائح لحم شحم الخنزير من لحم الخنزير المقدد والبصل والجزر والثوم والخضروات وغيرها. للقيام بذلك في قطعة لجعل أكبر قدر التخفيضات الممكنة. ثم من جميع الجهات أن يكون فرك جيد مع الملح والفلفل، والتفاف في احباط. يمكن وضع هذه القطع مباشرة في وعاء، وأعد للقلي أو تحميص 60 دقيقة. أو طبخه في وعاء، باخرة، وفي عموم لتقديم طبق جانبي (الأرز أو القمح). محبوب من قبل العديد من ربات البيوت وصفة الثنائي.

لحم البقر على البخار

في مصنع multivarka قدمت واحدة من أكثر الطرق الغذائية الطبخ - "تبخير". مع ذلك يمكنك طهي وجبات لذيذة وصحية لجميع أفراد الأسرة. قد يكون من الخضروات والأسماك، وبطبيعة الحال، واللحوم. لإعداد لحوم البقر لمدة عامين، تحتاج إلى قطع عليه على لوحة عبر الحبوب، أي حوالي نصف سنتيمتر واحد سميك وقليل من فوز خارج. تضيف ما يصل جميع القطع في أي كوب، ويضاف الملح والتوابل وضغط على عصير ليمون. إثارة، مع تغطية منشفة نظيفة ويترك لينقع لمدة 30-40 دقيقة.

في قدر Multivarki صب نصف لتر من الماء، وتعيين كبار عاء البخار لبضع وضعت قطعة من اللحم المتبلة. عند الطلب يمكن أن تستكمل مع الخضروات: البصل والجزر أو الملفوف. فمن المستحسن أن المخلل، جنبا إلى جنب مع لحوم البقر. إعداد طبق لبضع لتكون 60 دقيقة.

مهما كانت صفة يتم اختياره للطبخ، وينتقل دائما من multivarka لحوم البقر لذيذ. صور من هذه الأطباق يمكن أن تأتي بالفعل مع وصفة جديدة من تلقاء نفسها، ومن ثم مشاركتها مع الأصدقاء.