الماكريل عبق مع البطاطا في الفرن. وصفات لجميع الأذواق

المأكولات البحرية هو دائما ذات أهمية كبيرة. إذا كنا نتحدث عن الأسماك، والجمع بينها والخضروات دائما الاستفادة فقط. خذ على سبيل المثال، تجسيدا عند إعداد الماكريل مع البطاطا في الفرن. هناك العشرات من الطرق المختلفة التي يمكن القيام بذلك.

لذيذ وسريع

يشير الخيار الأول لفئة من صفات على مبدأ "على عجل". هناك حالات حيث هناك على الإطلاق أي وقت لابتكار شيء أنيقة، ولكن أريد أن يكون كل شيء لذيذ، وفي الوقت نفسه بسرعة. في هذه الحالة، والماكريل مع البطاطا في الفرن خبز فقط في وقت واحد.

وهذا يتطلب قليلا:

2 الذبيحة الماكريل كيلوغرام من البطاطا، البصل، و 150 غرام من المايونيز وبعض الملح و 2.3 غرام من الفلفل.

الماكريل ليس من الصعب مع البطاطا في الفرن:

1. أولا، تحتاج إلى قطع السمك أنفسهم. للقيام بذلك، لا بد من غسلها، التي تحررت من الأحشاء، ثم فصل شرائح من العظام. بعد هذا سوف تنخفض فقط إلى قطع من أي حجم.
2. البصل تنظيفها من قشر ومقطعة إلى حلقات نصف.
3. يكون البطاطا المقشرة أيضا إلى قطع. هذا يمكن أن يكون حلقة أو أسافين. شخص من هذا القبيل.
4. بعد ذلك، سوف تحتاج الأسماك لانقع. ولهذه الغاية، ينبغي أن تكون مطوية في وعاء، يضاف الملح، مع رش البصل والفلفل، ثم يترك لمدة 20 دقيقة.
5. الآن، يجب أن تكون مطوية المنتجات في شكل زغب مع الزيت النباتي، ويرش مع المايونيز وتخلط.
6. ضع في الفرن على حرارة 180 درجة مئوية.

الماكريل مع البطاطا في الفرن أعدت بسرعة. بالفعل بعد 45 دقيقة من الممكن إزالة وخدمتها. إذا رغبت في ذلك، لمدة 5 دقائق قبل وجبة يمكن رش مع الجبن المبشور الصعب. انها فقط تزيين ذلك وإعطاء نكهة خاصة

الخبز في احباط

ربات البيوت للمنتجات الخبز استخدام الأجهزة المختلفة. واحدة من الاكثر شعبية - احباط. باستخدام أنه يمكن الحصول على رائع الماكريل خبز مع البطاطا.

من بحاجة إلى:

1 الماكريل و5 البطاطا، و 100 غراما من الجبن الصلبة، لكمون نصف ملعقة صغيرة وتوابل، وبعض الملح 70 غراما الجزر الصغيرة، 150 ملليلتر من المايونيز وملعقة صغيرة من البهارات الزوج للأسماك.

تبدأ عملية الطبخ مع الخضروات:

1. يجب تنظيف البطاطا، ثم قطع قطعة مجعد. فمن الأفضل لاستخدام سكين خاص. إذا لم يكن كذلك، ثم يمكنك أن تأخذ القطع والتقليدية.
2. البطاطا والجزر المقلية طفيفة في وعاء لمدة 3-5 دقائق، إضافة 2 ملاعق طعام من الزيت النباتي. يجب النيران في الوقت نفسه أن يكون الحد الأقصى.
3. الجبن طحن باستخدام مبشرة.
4. يتم تنظيف السمك من أحشاء وقطع زعانف.
5. على الطاولة، وانتشرت على قطعة من ورق ووضعها على الخضروات التي أعدت.
6. الأعلى وضع الأسماك. يرشه مع الملح والتوابل.
7. تليين بتحرر جميع المايونيز.
8. إضافة الجبن المبشور وضعي قليلا داخل السمك.
9. هيكل الناتج لتغطية الورقة الثانية من احباط، وطرح على الدرج وإرسالها إلى الفرن لمدة 25 دقيقة. حيث يجب أن تكون درجة الحرارة في الداخل لا يقل عن 200 درجة.
10. خلال الوقت المخصص لإزالة الورقة الأولى، وترك الطبق في الفرن لمدة 25 دقيقة أخرى.

مرة واحدة يتم مسح الخضار، ويمكن الافتراض أن الماكريل خبز مع البطاطس جاهزة تماما.

الأسماك المحنطة

إعداد المنتج جنبا إلى جنب مع مقبلات يقلل بشكل ملحوظ من الوقت الذي يقضيه على ربة منزل الطهي. في هذه المناسبة، يمكننا أن نقدم آخر وصفة الماكريل مع البطاطا.

للعمل في هذه الحالة يتطلب المكونات التالية:

800 غراما من السمك (حوالي 2 وحدة)، و 5 غرامات من الملح، و 35 غراما من الزيت النباتي (يمكن استبدال ملعقتين المايونيز) 2 القرصات الفلفل الأسود، و 20 غراما من الجزر والبصل والبطاطا.

تسلسل الطبخ:

1. يجب تنظيف السمك، ثم قم بإزالة الرأس (أو على الأقل خفض الخياشيم).
2. الخضار قطع بأي طريقة مريحة (شرائح، شرائح أو أشرطة).
3. الذبيحة فرك الشحوم الملح (أو المايونيز) والفلفل رش.
4. على ورقة احباط أعدت حزمة الماكريل.
5. الاشياء مع الخضار، وانتشرت ما تبقى من حوله.
6. إغلاق احباط ومكان على منتج الخبز.
7. إرسالها في الفرن، التي كانت سابقا من الضروري الحرارة إلى 210 درجة.

بعد 30 دقيقة، وسوف الطبق تكون جاهزة.

خزفي الأسماك

أولئك الذين لا يعرفون كيفية طبخ البطاطا مع الماكريل، أو الذين ببساطة تعبت من وصفات مألوفة، قد يكون من المستحسن لجعل خزفي. الطبق هو بسيط نسبيا، ولكن غير عادي، وذيذه جدا.

لطهي سوف تحتاج إلى ما قبل شراء أو التحضير:

1 كغ بونيتو شرائح 2 كيلوغرام من البطاطا، الطماطم الطازجة 2، و 200 غراما من الجبن، و 30 غراما من الملح، نصف ملعقة صغيرة بهار السمك والفلفل الأسود وبت 3 ملاعق كبيرة من المايونيز.

الآن يمكنك البدء في إعداد:

1. فيليه غسلها، تجفيفها، ثم تقطع إلى قطع من 2 × 3 أو 3 × 4 سم.
2. أضعاف المنتج في طبق نظيف. إضافة الملح والبهارات ويترك لمدة 20 دقيقة.
3. قشر البطاطا وتقطع إلى شرائح رقيقة.
4. الطماطم طحن، وقطع poludolkami.
5. الآن المنتجات هي الطبقات في البليت بالترتيب التالي: البطاطا - الأسماك - الطماطم - البطاطا.
6. تليين كل المايونيز وأعلى مع الجبن المبشور.
7. إرسال عموم في الفرن لمدة 45 دقيقة.

وبمجرد انتهاء الوقت، يمكنك إزالة أي شك الطبق النهائي، وتقطعها إربا وخدمتها.