المواد الغذائية والمشروباتالطبق الرئيسي

المعلبة كبد سمك القد في مورمانسك: تكوين ومراجعات

زيت كبد سمك القد - انها ليست مجرد نوع واحد من الأسماك المعلبة. هذا هو منتج قيمة جدا، ومجموعة متنوعة غنية من العناصر النزرة مفيدة. A-جودة عالية كبد سمك القد في مورمانسك - وإنما هو أيضا حساسية حقيقية وحساسة، تذوب في الخاص بات الفم. ولكن يجب أن تختار بحكمة.

لماذا "في مورمانسك؟"

في المخزن يمكنك أن تجد العديد من المنتجات تختلف اختلافا جوهريا عن ذلك الجزء من الأسماك. ودعا "طبيعية" بنك سوف تجد قطعة كبيرة من الكبد في مجال النفط والسلع المعلبة وضع علامة "كبد سمك القد في مورمانسك" أو "البحر" هو لطيف، على نحو سلس عجينة متجانسة. الفرق بين هذه المنتجات اثنين يمكن أن يكون ليس فقط في الشكل ولكن أيضا في صياغة. إذا الأغذية المعلبة ذات نوعية جيدة، وجميع هذه الأنواع مساويا تقريبا لخصائص أذواقهم، ولكن يمكن فطائر أن تكون جزءا من التوابل التي تجعل طعم أكثر ثراء. وبالإضافة إلى ذلك، انتشرت أسهل بات على الخبز أو البسكويت.

كيفية اختيار

وبطبيعة الحال، المضروب بات المواد الخام هو أسهل بكثير تزويرها من قطعة كاملة من كبد السمك، وبالتالي، لاختيار المنتج "في مورمانسك" يجب التعامل بحذر شديد.

للقيام بذلك، تدرس بعناية البنك: إذا لم يكن 1ST الصف المواد الخام، وسائل عجينة أعدت من الكبد المجمدة. هذه السلع المعلبة هي أرخص، ولكن ذوقهم هو أقل وضوحا. ويتكون الكبد أكثر لذيذ في مورمانسك من قسط الأسماك الطازجة.

الانتباه إلى مكان الصنع - سمة من سمات زيت كبد سمك القد هو أنه تلف جدا، لذلك غالبا ما لفة في البنوك مباشرة على قارب صيد. إذا يشار إليه على التسمية كعنوان الإنتاج، وعدم اتخاذ أي شكوك - المنتج هو جديد وجودة عالية. إذا كان الإنتاج في المدينة، وخاصة في البحر، وهذا أمر مؤكد المجمدة الخام، وطعم ذلك يترك الكثير مما هو مرغوب فيه. إذا كان الإنتاج في مورمانسك أو مدينة أخرى عن طريق البحر، يمكنك استخدام المواد الخام تبريد منه هو الحصول على ما يكفي عالية الجودة كبد سمك القد في مورمانسك.

المكونات المعلبة

ووفقا لGOST وTU-MURMANSKIY بات بها ويمكن أن يضاف، ولكن الكبد الفعلي والعديد من المكونات الأخرى. الأول هو، بطبيعة الحال، والملح، وفي هذا الجزء من مثالية من المواد الغذائية المعلبة يمكن أن تنتهي، ولكن بعض الشركات المصنعة إضافة المكونات الأخرى.

في كثير من الأحيان في مورمانسك الموجود في الحليب المجفف المعلب - فإنه يهدف إلى جعل طعم أكثر حساسية، وعجينة متجانسة. كما يمكن إضافة الدقيق من أجل التناسق. لإثراء الذوق، وخاصة إذا كان قد وضع المواد الخام المجمدة في علب البهارات والسكر وحمض الخليك، والبصل. أحيانا المعلبة هناك مع الزيوت النباتية مثل فول الصويا وبذرة القطن أو الذرة، ولكن بالإضافة إلى ذلك من يخفف من زيت السمك مفيد، وبالتالي فإن نقطة في شراء مثل هذه المنتجات قليلا.

كل هذه المكملات هي الصالحة للأكل تماما وغير ضارة، ولكن أنها مصممة لسطع طعم سوء المجمدة الخام أو تخفيف وجودها في البنك، وذلك في محاولة لاختيار المنتج الذي تضمن شيئا سوى السمك والملح. ذات جودة عالية كبد سمك القد لذيذ ولا يحتاج ملاحق إضافية.

عندما قمت بفتح علبة قبل هناك عقل، شم وتفتيش محتوياته. يجب أن تكون رائحة طيبة، الأسماك ملحوظ الزاهية. محتويات يمكن أن يكون لون كريم اللون أو رمادي قليلا، وزيت السمك يمكن فصلها بسهولة من عجينة والقش أو الأصفر.

أي مصنع لتفضيل

اليوم، تمثل العديد من الشركات المصنعة الكبرى في السوق التي تقدم الكبد سمك القد في مورمانسك. آراء المستهلكين حول لهم مختلفة جدا، ولكن يقولون أن المنتج جيد حقا من الصعب العثور عليها.

نبدأ مع منتجات ذات جودة عالية مع إشارات جيدة. وتشمل هذه الأطعمة المعلبة تحت اسم العلامة التجارية "ربان الدهون". يتم إنتاجها في مورمانسك في العديد من المصانع وعناوين وعلامات التي تقع على البنك. تعليقات حول هذا المنتج الإيجابي - أنه ليس المر، في بات لا فائض من النفط، والاتساق ولون موحد.

أسوأ قليلا من نوعية "سيد وقائد" العلامة التجارية التي تنتج في مورمانسك. العيب الأكثر أهمية من هذه العلب هو نسبة منخفضة من الدهون، وهو ما زيت السمك - العنصر الأكثر قيمة.

لكن كبد سمك القد في مورمانسك "أسد البحر" ملاحظات العملاء نصح بشدة بعدم. أولا، في تكوين الحليب المجفف، الأمر الذي يجعل طعم الصفات غير المعلنة، والحسية للمنتج - لا تلبي المتطلبات. ثانيا، والاتساق لا تتوافق مع تلك المتوقعة من وصفة في مورمانسك. هذه الكتلة المائية، والتي لا يمكن أن ينتشر أو نوع سكين.

فوائد ومضار

القيمة الرئيسية من زيت كبد سمك القد - زيت السمك، وهذا المنتج إلى 60٪. هذه الأحماض الدهنية غير المشبعة، والتي تساعد في مكافحة تصلب الشرايين وأمراض القلب والأوعية الدموية.

أيضا، والمنتج هو غني وفيتامين D، مهم جدا في مناخنا. خصوصا في فصل الشتاء عندما يكون هناك أشعة الشمس قليلا، وفيتامين D، تم الحصول عليها من الأطعمة الأخرى، فإنه يؤثر على المفاصل والهيكل العظمي بأكمله، فمن الضروري للنساء الحوامل وكبار السن والاستهلاك المعتدل جدا من المواد الغذائية المعلبة مفيد للغاية.

ضرر زيت كبد سمك القد لا يمكن أن يحقق، إن لم يكن استيعابه بكميات كبيرة. في مثل هذه الحالة، فإنه قد المرارة المتمردة، منذ المنتج جريئة بما فيه الكفاية. حسنا، بشكل عام، إلى استخدام عدد من المواد الغذائية المعلبة ليست مفيدة للغاية. أيضا، فإن الكبد تكون ضارة للأشخاص الذين يعانون من الحساسية للأطعمة البحرية. وعن استخدام الدوري الآخر من هذه الحساسية الاستفادة والتمتع بها فقط.

ما لطهي الطعام من المعلبة

كبد سمك القد في مورمانسك نفسها لذيذ جدا، موزعة على الخبز أو البسكويت، والحصول على وجبة خفيفة أو حفل استقبال لافطار صحي. لنضارة وأصالة العرض يمكن أن ينتشر بات على عصابة الخيار، وتحصل على واحد المقبلات دغة.

ولكن الكبد يمكن طهي أطباق لذيذة أكثر تفصيلا، ومعظمهم من السلطة والوجبات الخفيفة. أنه لذيذ جدا، وانتشار طبقة رقيقة على فطيرة، يمكنك إضافة إلى حشو شرائط الخيار الطازج أو مخلل. يمكنك فرم السمك المملح الحمراء، البطاطا المسلوقة والشبت وزيت كبد سمك القد في مورمانسك، ووضع حشو في منتصف فطيرة ويختتم حقيبته، وتعادل مع البصل الأخضر - ليس فقط لذيذ، ولكن أيضا تقديم الأصلي.

البطاطا المسلوقة، وقطع في النصف بالطول وإزالة منتصف الطريق. خلط زيت كبد سمك القد، والبيض المسلوق المفروم والبصل الأخضر والبطاطا حشو ملء هذا القارب - انها القلبية ومفيدة.

في وئام تام مع نضارة الخضروات كبد سمك القد في مورمانسك. الفجل وصفة سلطة، والفلفل والخيار يتمتع بالتأكيد أحبائك. الخضروات مقطعة إلى شرائح رقيقة، إضافة الكبد والزيتون والبسكويت قليلا. وإذا وضعت على أجزاء وجبة خفيفة على أوراق الخس، وتحصل على طبق عطلة أنيقة.

Similar articles

 

 

 

 

Trending Now

 

 

 

 

Newest

Copyright © 2018 ar.atomiyme.com. Theme powered by WordPress.