الملء لالمغلي فصل الشتاء دون الكرنب والملفوف والطماطم بدون طهي: وصفات

خلع الملابس لحساء الملفوف في فصل الشتاء قد تحتوي على مكونات مختلفة جدا. في هذه المقالة، فإننا سوف اقول لكم عن الكيفية التي ينبغي أن يتم هذا الإعداد مع استخدام الكرنب وبدونها.

خلع الملابس لحساء الملفوف في فصل الشتاء: وصفات

أسهل طريقة لملء الحساء هو واحد في الذي يستخدم الملفوف. مراقبة جميع متطلبات وصفة طبية، وتحصل على قطعة لذيذ جدا وعطرة. سوف استخدامه يسهل كثيرا عملية صنع الحساء، خاصة في فصل الشتاء، عندما اليد ليست الخضروات الضرورية.

فما هي المكونات نحن بحاجة لجعل ملء الحساء محلية الصنع؟ للقيام بذلك، يجب عليك شراء المنتجات التالية:

• البصل الحادة - حوالي 0.5 كيلوغرام.
• الملفوف الطازج - 0.5 كجم.
• الجزر العصير كبير - 0.5 كجم.
• الفلفل الحلو - 0.5 كجم.
• الطماطم الحمراء لحمي - 0.5 كجم.
• المكرر زيت عباد الشمس - ما يقرب من 50 مل.
• الماء البارد - حوالي 0.5 ليتر.
• الخل - أي أكثر من 2-3 ملاعق كبيرة.
• povarennvya ملح كبيرة - 10 غ (إضافة إلى طعم)؛
• بنجر السكر - ½ ملعقة كبيرة.
• أوراق الغار - 2 جهاز كمبيوتر شخصى.

إعداد مكونات

كيفية تحضير صلصة لحساء الملفوف مع الملفوف لفصل الشتاء؟ في المقام الأول يتم التعامل مع جميع الخضروات. البصل لمبة تنظيفها وينقع في الماء البارد لإزالة كل الطعم المر. بعد ذلك، قطع منها في النصف وأنصاف أجاد.

الحلو الفلفل أيضا غسلها بعناية، السويقة إزالتها والجدران والبذور، ثم المفروم إلى شرائح سميكة 0.5 سم.

الطماطم تشطف جيدا في الماء الدافئ ومقطعة إلى قطع صغيرة. أما بالنسبة الجزر ونظيفة وفرك على مبشرة كبيرة. الملفوف المفروم أيضا بشكل منفصل (شرائح رقيقة).

عملية المعالجة الحرارية على البلاطة

خلع الملابس لحساء الملفوف والبرش حساء خضر روسي لفصل الشتاء انها مستعدة في قدر كبيرة. في المقابل نشر البصل والفلفل الحلو البلغارية، والجزر المبشور. وعلاوة على ذلك، في وعاء منفصل طهي ماء مالح. إلى هذا المزيج مياه الشرب البارد والملح المشترك، والخل، و بنجر السكر وأوراق الغار.

نصف محلول ملحي، وكذلك زيت عباد الشمس، صب الخضار جيدا ومنعهم. A غطاء تغطي عموم، ساخنة محتويات لدرجة الغليان والمغلي لمدة نصف ساعة على نار هادئة.

يضاف مرور الوقت إلى الملفوف الخضروات. أيضا لهم صب ما تبقى من ماء مالح وبعناية على طول الطريق. إغلاق وعاء مع غطاء، مطهي الخضار المختلطة لا تزال لمدة 30 دقيقة.

عملية الاغلاق فصل الشتاء

الآن عليك أن تعرف كيفية طبخ حساء الملفوف خلع الملابس لفصل الشتاء. بعد تعرض كتلة الخضر إلى المعالجة الحرارية، وينتشر على الجرار تعقيمها ولفة على الفور. في ظل وجود حاويات مع قبعات المسمار، يمكنك استخدامها. ومع ذلك، يجب قبل هذه العبوات الزجاجية يغرق بالضرورة على التعقيم بالبخار.

بعد ملء لالمغلي فصل الشتاء سيتم توسيع في البنوك، التي انقلب رأسا على عقب ومغطاة ببطانية سميكة. ترك خليط الخضروات في درجة حرارة الغرفة لمدة يومين، يتم إزالته في قبو أو موضع حفظ اللحوم.

تطبيق التشكيل لجعل المنزل الغليان ينبغي إلا بعد عدة أسابيع. للقيام بذلك، فتح الجرة ونشر المحتوى من مرق اللحم. تغلي أن هذه المكونات لا يكون. وينبغي تقديم الحساء ليغلي ويخدم مع الأعشاب الطازجة.

استعدادات الحساء لفصل الشتاء. إعادة تعبئة بدون المغلي لمدة الملفوف

ماذا لو لم يكن لديك المنتج في المخزون مثل الملفوف؟ في هذه الحالة، فإننا ننصح جعل الملابس من دون استخدام هذا العنصر. في عملية طهي الحساء يمكنك إضافة جديدة.

فكيف لجعل خلع الملابس للحساء الملفوف في فصل الشتاء دون الملفوف؟ لهذا نحن في حاجة إلى العناصر التالية:

• جزرة كبيرة - 1 كيلوغرام؛
• البقدونس الطازج العطرية - 150 غرام؛
• الطماطم الناضجة لحمي - 1 كيلوغرام؛
• الفلفل الحلو - 1 كيلوغرام؛
• الخل - 2 ملاعق كبيرة.
• الكرفس (وقف) - حوالي 75 غرام؛
• متوسطة الحجم ملح - لاستخدام الوقت الذي تراه مناسبا.

معالجة المكونات الأساسية

خلع الملابس لحساء الملفوف لالطماطم الشتاء يوفر الوقت فحسب، بل أيضا الطهاة المال. بعد كل شيء، لأحد ليس سرا أن في فصل الشتاء الخضار غالية جدا. لذلك، وشراء المنتجات الضرورية في فصل الخريف، يمكنك أن تجعل غير مكلفة حساء لذيذ، وأثناء موسم البرد.

لخلع الملابس للحساء الملفوف لفصل الشتاء الحصول على أكثر ذيذة ومغذية، وجميع المكونات تحتاج إلى الحصول على أكبر طازجة من ذلك بكثير. كما تجدر الإشارة إلى أنه من الضروري شراء مثل هذه المنتجات في عبوات زجاجية صغيرة.

لذا، إعدادهم مقدما قبل المكونات المعالجة الحرارية. البقدونس الطازج، وغسلها والمفروم. الجزر تنظيفها ويفرك على مبشرة كبيرة. وفيما يتعلق الفلفل الحلو والكرفس والطماطم لحمي، ومقشر انهم (الطماطم تعرض سابقا لابيضاض) ومقطعة إلى مكعبات.

عملية الطهي الخضروات على الموقد

مرة واحدة تتم معالجة كافة المكونات، وانضم اليهم في صحن واحد كبير، بنكهة الملح ويقلب بعناية. في هذه الحالة، تبقى الخضروات في درجة حرارة الغرفة لمدة 25 دقيقة ومن ثم وضعت على لوحة وجلب ليغلي.

طهي الطعام لفترة طويلة جدا لا أن يكون، لأنه في المستقبل سيتم تعقيمها في الماء المغلي. 5 دقائق حتى لوحة من لمحطة وقود للموصل إضافة بالضرورة الخل. وسوف يعطي الشغل نكهة خاصة وطعم، والمساهمة في الحفاظ عليها طوال فصل الشتاء.

بعد كتلة الخضر سيعطي عصير وسوف تصبح لزجة والاهتمام به الاستغناء في الجرار نظيفة وجافة. إغلاق الأغطية الحاويات، وتعقيمها لهم في مقلاة كبيرة على ¼ ساعة.

مع مرور الوقت، والمصارف مع الشغل تتم إزالة والخضروات لفة مع الأغطية المغلي. ثم تم تسليمهما ومغطاة بمنشفة. بعد يوم أو يومين الخضار ملء تنظيف القبو. استخدام هذا المنتج لإعداد الحساء محلية الصنع ينبغي أن يكون إلا بعد خمسة أسابيع. خلال هذا الوقت، خلع الملابس لحساء الملفوف لفصل الشتاء أن يكون الطعام مع العبير من المكونات المضمنة في تكوينها، وسوف تكون أكثر لذيذ وغنية.

وتجدر الإشارة إلى أنه خلال إعداد مثل هذا التشكيل لا ينصح لاستخدام الشبت والبصل. ويرجع ذلك إلى حقيقة أن هذه المكونات لها طعم قوي نوعا ما، وسهلة جدا لتغيير نكهة الفواكه الأخرى هذا.

تلخيص

كما ترون، خلع الملابس لحساء الملفوف في فصل الشتاء يستعد سهلة. مثل هذا التشكيل يمكن استخدامها ليس فقط لطهي الحساء، ولكن، ويكون بمثابة وجبة خفيفة أو الخس.