المواد الغذائية والمشروباتوصفات

تبعه: وصفة الطهي. كيفية طبخ مخلفاتها؟

كروش (سيتم وصفها صفة في التفاصيل أدناه) هو الجزء الأمامي من بطن البقر، والتي يمكن للمرء أن إعداد أطباق مختلفة تماما. وتجدر الإشارة إلى أن في كثير من الأحيان، وأشار هذا المصطلح للجميع أحشاء الحيوانات الصالحة للأكل (الأمعاء والكلى والكبد، وهلم جرا). هذا هو السبب في الحصول على المنتج المذكور في متجر أو في السوق، فمن الضروري تحديد ما تحتاج سوى جزء معين من المعدة.

حاليا أمعاء وصفة الذي ينطوي فقط مكونات بسيطة، التي تباع في محلات السوبر ماركت تنظيف بالفعل وإعداد النموذج. ومع ذلك، هذا المنتج من قبل من النادر جدا أن نرى على الجداول من مواطنينا. بعد خصائص مفيدة، وقواعد إعداد ليسوا على دراية للجمهور. وفي هذا الصدد، فقد قررنا تقديم بعض الوصفات لأطباق لذيذة مع استخدام العنصر المذكور.

نظرة عامة

حول كيف، وكيف لطهي أمعاء، سوف تتعلم أدناه. في هذا القسم أريد أن أتحدث عن خصائصه المفيدة. ويتكون الجزء الأمامي من معدة الحيوان بالكامل تقريبا من بعض البروتينات. وبالإضافة إلى ذلك، فقد القليل من الدهون، ولكن غرام من الكربوهيدرات. تسمح هذه الميزة استخدام أطباق مخلفاتها، حتى أولئك الذين يعانون من مرض السكري، لأن مثل هذه المنتجات التي لا زيادة مستويات السكر في الدم. ومن الجدير بالذكر أيضا أن العديد من ربات البيوت ويعتقد أن عملية إعداد وجبات الطعام باستخدام هذا المكون هو مضيعة للوقت ومزعجة. ولكن هذا ليس هو الحال. تحاول ذلك - وسوف ترى بنفسك.

كروش: وصفة في multivarka

ويمكن تقديم مثل هذه وجبة لذيذة ومرضية الى طاولة المفاوضات ووجبة غداء منفصلة مع أي مقبلات.

لذلك، من أجل إعداد من مخلفاتها مطهو ببطء تتطلب ما يلي:

  • البصل الأبيض الحلو - 2 جهاز كمبيوتر شخصى،.
  • مخلفاتها النقي - حوالي 1 كجم.
  • الجزرة الكبيرة - 1 الكمبيوتر؛
  • معجون الطماطم حار - 2 ملاعق كبيرة.
  • المكرر زيت عباد الشمس - 2 ملاعق كبيرة.
  • غرامة الملح والفلفل الأسود المطحون وأي التوابل الأخرى - إضافة إلى الذوق.
  • أوراق الغار، الفلفل الأسود والبازلاء - عند الطلب.

المعالجة الحرارية للثانوية

كروش الحساء، وصفة الذي نبحثه، وتستعد لفترة طويلة. ولكن النتيجة تستحق العناء. لإعداد مثل هذه الأطباق وعبق القلبية ينبغي أولا يغلي ثانوية. انها تحتاج الى ذوبان الجليد تماما ثم يغسل جيدا في الماء الساخن باستخدام فرشاة. بعد يجب وضع هذا العنصر في وعاء Multivarki، إضافة الملح والفلفل وأوراق الغار، صب الماء المغلي وضعت في وضع الإطفاء لمدة 4-5 ساعات. يعتبر كروش ليكون جاهزا تماما عندما تمسك إلى سكين لها يمر بسهولة وبحرية.

وتجدر الإشارة إلى أن ليس كل ربات البيوت لديها مثل هذا المنتج وmultivarka. في هذا الصدد، في كثير من الأحيان هناك سؤال حول مدى لطهي أمعاء على طبق من ذهب. عادة، يستغرق حوالي 6 ساعات لإعداد هذه المعدة البقر.

مرة واحدة يتم طهي المنتج من قبل، يجب أن تكون جيدة لتبرد ثم تقطع إلى قطع لا سميكة جدا.

تجهيز المكونات الإضافية

وصفة للأمعاء في multivarka تتطلب ليس فقط من قبل المنتج، ولكن أيضا الخضروات مثل الجزر والبصل الحلو. لا بد من تنظيفها، صر وختم إلى مكعبات صغيرة على التوالي.

التكنولوجيا إعداد

لذا، فمن الضروري وضع Multivarki الخضار كوب من نكهة لهم مع الزيت النباتي والفلفل والملح، ثم تقلى في وضع الخبز قليلا. بجانب المكونات المذكورة تريد إضافة معجون الطماطم وأمعاء تمزيقه. تخلط جميع المكونات معا، وأنها ينبغي أن تترك في قمع البرنامج على ربع ساعة.

صحيح خدمة

يجب أن يكون الطبق النهائي للأمعاء مطهي المناسب في انتشار الساخنة على لوحات، ثم الحالي فورا الى طاولة المفاوضات. وبالإضافة إلى هذا العشاء لذيذ، مغذية وعبق فمن المستحسن أن تقدم الخضروات الطازجة وخبز القمح. شهية طيبة!

لفة من أمعاء: خطوة وصفة

هذا الطبق غير عادية مثالية للجدول عطلة وجبة خفيفة لذيذة. انها تستعد لفترة طويلة، ولكن تبين لذيذ بشكل لا يصدق وجميلة.

لذلك، لإعداد وجبة خفيفة، وسوف تحتاج لشراء:

  • المصنعة لحوم البقر المعدة،
  • غرامة ملح الطعام والفلفل الأسود المطحون وأي التوابل الأخرى - إضافة إلى الذوق.
  • أوراق الغار، والبازلاء والفلفل الأسود - على الطلب؛
  • الجبن المطبوخ - 3 جهاز كمبيوتر شخصى؛
  • الثوم - 3 فصوص.
  • الشبت والبقدونس - شعاع.
  • المايونيز - إضافة إلى الذوق.

معالجة من قبل المنتج

كروش (وصفة مع الانتهاء الصورة لفة هو مبين أدناه) يجب أن يغلى في الماء لمدة حوالي 6 ساعات. ولكن قبل ذلك، ثانوي، ومن المؤكد أن يغسل وتنظيفها من كل الاوساخ متاح باستخدام فرشاة أو سكين. بعد هذا العنصر لوضعها في وعاء، ويضاف الفلفل إلى الفلفل وأوراق الغار و الملح في الطبخ. في نهاية الوقت يجب ان تحصل على ما تبعه محددة، شطف وباردة.

حشو الطبخ

يمكن طهي تكون لفة مع أي حشو. قررنا استخدام الطريقة الأكثر بسيطة وسريعة. للقيام بذلك، وفرك الجبن المطبوخ على مبشرة، إضافة لهم فصوص الثوم والشبت المفروم والبقدونس والملح والفلفل والتوابل العطرية والمايونيز.

عملية تشكيل الأطباق

لإعداد ينبغي أن أحشاء لفة المبردة شق - بحيث اتخذت شكل ورقة. وعلاوة على ذلك، كان المطلوب وضعها على قطع المجلس، تليين الداخل من تعبئة والتفاف بإحكام. ثم ينصح طبق لتوضع في كيس من البلاستيك والاحتفاظ بها لمدة لا تقل عن 6 ساعات في الثلاجة.

كيفية يجلب الى طاولة المفاوضات؟

بعد تجميد لفة، لا بد من إزالتها من الثلاجة، والإفراج عن الحقيبة وبعناية يقتطع أجزاء سمك يصل إلى 1 سم، وهو أمر مرغوب فيه للقلي في الزيت النباتي على كلا الجانبين. وجبة خفيفة الحالية إلى جدول عطلة أوصت على لوحة مسطحة كبيرة واصطف مع أوراق الخس أو غيرها من الأخضر. شهية طيبة!

Similar articles

 

 

 

 

Trending Now

 

 

 

 

Newest

Copyright © 2018 ar.atomiyme.com. Theme powered by WordPress.