سلطة الكلاسيكية "ميموزا": كل ما هو بسيط ولذيذ!

الميموزا ... مع ما إقران هذه الكلمة؟ الثامن من آذار؟ امرأة؟ الزهور؟ وسلطة! سلطة الكلاسيكية رائع "ميموزا" موجودا على الطاولة احتفالي كل الروسية الثانية. لماذا كل ثانية؟ وجميع لأن بعض الناس لا يعرفون كيفية طبخ ذلك، وبعد ذلك بسيط ولذيذ!

لذا، إذا كنت ترغب في تقديم تحفة الطهي الجديدة، والمادة تقول لك الخطوات الأساسية.

سلطة "ميموزا": تكوين

يتكون اعتبر طبق من البطاطا المسلوقة والجزر والبصل والأسماك المعلبة والبيض المسلوق والمايونيز والتوابل والأرز المطبوخ.

سلطة الكلاسيكية "ميموزا": إعداد المكونات

حوالي أربعة درنات البطاطا المتوسطة واثنين من شطف المتوسطة الحجم الجزرة جيدا تحت الماء الجاري. وضع الخضار في مقلاة، وتغطي مع الماء بحيث تم تغطية جميع محتويات مع السائل، ويطهى حتى ينضج. وقت الطهي حوالي خمس عشرة دقيقة بعد الغليان.

أربع بيضات لطهي الطعام المسلوق. الخضار بارد تحت الماء البارد (هو أسرع)، قشر، بياض البيض فصلها عن صفار.

وضع الأسماك المعلبة (سمك الصورى، والتونة، سمك السلمون، الخ) على لوحة أو لوح التقطيع، الهريس إلى هريس بالشوكة.

واضح البصل الصغيرة. ختم ناعما الخضار ومسموط بالماء المغلي لإزالة المرارة الزائدة. ثم وضعها في مصفاة وتشطف بالماء البارد الجاري. البصل فرم ناعما.

سلطة الكلاسيكية "ميموزا": الفروق الدقيقة في الطبخ

طبق طبقات وضعت، كل منها يجب أن مشحم مع المايونيز. الأسماك المعلبة هي أفضل فقط لخلط مع المايونيز. لذلك، فإن طبقة التصاق الأسماك القادمة ستكون أفضل. بالاضافة الى ذلك، غارقة جميع الطبقات يمكن أن تكون مختلطة مع سلطة المايونيز مسبقا أفضل بكثير وأسرع.

يجب أن يكون عدد البيض لا يقل عن أربعة. يستخدم البصل أيضا للجماهير، وسوف تكون كافية ونصف الخضار.

سلطة الكلاسيكية "ميموزا": الطبخ

نصف كوب من الأرز المطبوخ وضعت في قالب وتغطي مع المايونيز.

الأسماك قبل التحضير لوضع خارجا على طبقة الأرز وكذلك لتغطية المايونيز. الأسماك المعلبة يكفي حوالي مئتي غرام، وهو محتويات جرة القياسية.

مزيد من تغطية السمك طبقة من البصل الأخضر أو أعدت مع إضافة كمية صغيرة من الفلفل الأسود والمايونيز.

يرش كتلة البروتين المبشور، وتغطي مع صلصة.

الطبقة التالية هي الجزر المبشور، التي ينبغي أن ضغط قليلا.

كل غطاء المايونيز أيضا توزيعه بشكل موحد باستخدام ملعقة أو شوكة الطهي.

صفار المبشور هي طبقة النهائية.

سلطة الكلاسيكية "ميموزا": استنتاج

بعد الطهي، سلطة يمكن أن تكون مزينة الأغصان من المساحات الخضراء. أيضا، ينبغي أن توضع في الثلاجة، حيث سيتم التعامل معها لنحو ساعة ونصف الساعة. إلى صفار لا يجب zavetrelis تغطية الطبق مع التشبث الفيلم لتجنب الاتصال مع طبقة نهائية.

خدمة الطبق يمكن أن يكون ككل أو في أجزاء، وقطع إربا.

الآن عليك أن تعرف كيفية تحضير سلطة، "ميموزا". شهية طيبة!