طاجن مع البطاطا والفطر: لذيذ والسعرات الحرارية

طاجن هي واحدة من الأطباق المفضلة في المطبخ الروسي. منتجات الاختلاف يمكن أن تخلق نكهة تركيبة مختلفة. تقدم هذه المقالة بعض الخيارات الطهي.

طاجن مع البطاطا والفطر هو الطبق التقليدي. ان أفضل أن يكون إذا ما استخدمت الدرنات المغلي، والذي يتم قطع شرائح كبيرة. أوصى الفطر أيضا إلى تقلى مع البصل. شكل الشحوم ويرش مع فتات الخبز. ثم وضعت طبقة البطاطا، التي يتم تطبيقها على شبكة المايونيز. أعلى - الفطر مع المايونيز، ثم البطاطس مرة أخرى. وسيتعين على السطح المراد مدهون، مع رش الجبن المتوترة خشنا. في طبق فرن محمى على حرارة يجب أن تكون على استعداد لحوالي أربعين دقيقة.

طاجن مع البطاطا والفطر في صلصة دسم يتحول العطاء. سوف تحتاج إلى إعداد جميع المكونات كما في وصفة السابقة. ولكن بدلا من المايونيز ينصح لاستخدام صلصة كريم. لجعله والقشدة الحامضة مختلطة مع المايونيز، إضافة الجبن، خشن، الشبت المفروم المبشور والثوم. الآن، في عموم استعداد على الجزء السفلي وضع شرائح من البطاطا المسلوقة، قليلا إلى الصلصة. الطبقة التالية - الفطر مع صلصة. يجب في الجزء العلوي من البطاطا أيضا رش تحرري مع خلع الملابس دسم.

طاجن مع البطاطا والفطر ومجموعة "اللحوم" - مرضية جدا. لإعداده سوف تحتاج إلى غلي لحم الخنزير والدجاج. شرائح رقيقة من لحم الخنزير المقدد جمهورية يوغوسلافيا الاتحادية تماما حتى تكتسب اللون البني الذهبي، إضافة الفطر المفروم والبصل لوحة. تغلي كلها البطاطا وتقطع إلى شرائح. مرة واحدة كل المكونات جاهزة، نبدأ تشكيل خزفي. يجب مدهون الخبز، مع رش فتات الخبز. في الجزء السفلي وضعت مع خليط من لحم الخنزير المقدد، والفطر، والبطاطا ثم نصف. تم تطبيق هذه الطبقة الشبكية المايونيز ويرش كل الجبن المبشور ناعما. التالي - لحوم مسلوقة، مقطعة إلى مكعبات. الطبقة العليا من البطاطا انتشرت بعناية مع المايونيز ويرش بسخاء مع الجبن. كوك في فرن محمى لمدة نصف ساعة. طاجن اللحم مع الفطر وتبين القلبية جدا وذات السعرات الحرارية العالية.

لإعداد أطباق احتفالية خزفي اللحوم مناسبة مع الفطر ولحم الخنزير المقدد. سوف تحتاج إلى غلي درنات البطاطس هي صغيرة، ولكن لا قطع عليه. في هذا الوقت، تقلى كلها قلوب الدجاج مع البصل والثوم. تقسيم لوحة لحم الخنزير المقدد المدخن، ولكن لا قطع عليه. الفطر (أفضل ما اذا كان سوف يكون الفطر صغيرة كاملة) لوضع قليلا من مع البصل ويتبل بالملح. الآن نبدأ في نشر على ورقة الخبز طبقات الأوعية المقاومة للحرارة. الطبقة السفلية - القدح من البطاطا المسلوقة - تليين القشدة الحامضة ويرش القليل من الجبن. أنها وضعت القلوب، تمسح لهم مع خليط المايونيز والجبن. القادمة - البطاطا جولة، والتي المغلفة تحرري مع القشدة الحامضة، وتغطي كامل سطح لوحة من لحم الخنزير المقدد. تخبز لمدة حوالي أربعين دقيقة في الفرن المسخن مسبقا. يجب أن تكون درجة الحرارة ما لا يزيد عن 190 درجة.

الأعياد والعطاء طبق يمكن أن تصبح خزفي مع البطاطا والفطر "الخضر". البطاطا الصغيرة نظيفة ومقطعة إلى شرائح، كالعادة، والملح. الفطر صغيرة تطفئ البصل والفلفل شرائح طماطم مقشرة ومقطعة إلى شرائح البصل. إعداد طبق الخبز، كما جرت العادة. في الجزء السفلي وضع نصف البطاطس الخام، وما إلى ذلك - خليط الخضروات وتغطية جميع البطاطا المتبقية. اللازمة لإعداد صلصة من خليط من القشدة الحامضة والشبت المفروم والبيض والجبن المبشور للجلد. هذا صلصة رش تحرري الطبق وانتشرت على سطح كوب من الفلفل الخام. إعداد بد منه الحلوى لمدة ساعة تقريبا. وسخن الفرن، ولكن في وقت لاحق طهي على درجة حرارة لا تقل عن 190 درجة.

شهية طيبة!