عصيدة على المحك: وصفة مع صورة

Kulesh النار، وصفة والتي سيتم مناقشتها فيما بعد، ويوفر تلبية جدا الطبق الثاني. إنشاء مثل هذه وجبة ليس صفقة كبيرة. ولكن ذلك قد اتضح لذيذ حقا، يجب أن تتبع جميع متطلبات وصفة طبية.

معلومات عامة

وقبل أن أعرض لكم لخطوة خطوة صفة Kulesza على المحك، ينبغي أن أقول لكم ما في الطبق وما يتميز لديه.

عصيدة - حساء مصنوع من القمح مع استخدام المنتجات الأخرى. في بلدنا، وانتشر هذا الطبق من القوزاق الذين يعيشون في زابوروجي. كما تجدر الإشارة إلى أن سلف من هذا الحساء هو الحبوب المجرية، لاستخدامها بوصفها الدخن الطهي. بالإضافة إلى الحبوب وقال، مكونات ملزمة من الأطباق لحم الخنزير المقدد والخضروات.

حاليا بشعبية كبيرة في بلدنا يتمتع "غمرت" عصيدة. سابقا، أعدت القوزاق له أثناء الحملات، عندما لم يكن هناك مخزون المواد الغذائية الأخرى. كما تجدر الإشارة إلى أنه في هذا الردف الطبق محل النباتات المائية جزء القاعدية.

منذ إعداد عصيدة على المحك؟ وصفة مع صورة للغداء مسيرة غير عادية نتصور الآن. بالمناسبة، أنا أريد أن أشير فقط إلى أن الشعير لمثل هذه الأطباق تناسب أي. ولكن سيكون من الأفضل إذا كنت تستخدم المنتجات التي تقع بشكل جيد بصرف النظر خلال المعالجة الحرارية.

عصيدة مع اللحوم مطهي: صفة، وتنفيذها على المحك

إذا ذهبت إلى حملة، ثم لصنع عطرة، والقلبية ولذيذ Kulesza على النار نوصي لجلب غلاية كبيرة، والنبيذ الخفيفة وشركة سارة من الأصدقاء المقربين.

استخدام بسيطة فقط ويمكن الوصول إلى جميع العناصر، سوف تجعل بسرعة كبيرة وجبة كاملة، والتي تشبع الجميع في مجموعة المشي لمسافات طويلة.

فما هي العناصر اللازمة لطهي عصيدة لذيذة في خطر؟ وصفة مع صورة من هذا الغداء غير عادي، ولكن بسيط يتطلب:

• حبوب الدخن - 500 غرام؛
• البطاطا المتوسطة - حوالي 7-8 جهاز كمبيوتر؛
• لحم الخنزير الحساء (ليكون مثاليا إذا كان الانتاج الخاصة بها) - حوالي 1 L.
• البيض - حوالي 10 جهاز كمبيوتر شخصى،.
• الجزر الكبيرة - 2 جهاز كمبيوتر شخصى،.
• لمبة المريرة كبيرة - 4 رؤساء،
• مياه الشرب - استعمال السلطة التقديرية.
• lavrushki يترك - 5-6 جهاز كمبيوتر شخصى،.
• الفلفل الأسود والملح والتوابل المختلفة - لتطبيق لذوقك.
• زيت عباد الشمس - وليس أقل من 150 مل.

إعداد مكونات

كيف لطهي عصيدة مع اللحوم مطهي؟ وصفة لشراء الحصة المباعة، والمطلوب في المقام الأول لمعالجة جميع المنتجات. الخضروات مقشرة وعلى الفور الشروع في تنقيحها. البصل فرم ناعما بسكين، يفرك الجزر على مبشرة كبيرة، درنات البطاطا والزهر متوسطة مفرومة.

وفيما يتعلق الحبوب الدخن، ما قبل غارقة في الماء البارد (حوالي نصف ساعة)، ومن ثم غسلها جيدا والمحرومين من كل الرطوبة.

تحميص من المنتجات

جميع وصفات Kulesza مع اللحم على نار تتطلب الخضروات تحميص إلزامية مثل البصل والجزر. وسوف يتم هذا الإجراء يعطي الطبق النهائي نكهة خاصة وطعم. وهكذا، من خلال وضع غلاية على النار، وسكب عليه في زيت عباد الشمس، وانتشرت بعد ذلك المكونات السابقة.

الجزر والبصل المقلية حتى احمر كانوا قليلا.

وجبات الطبخ

كيف لطهي عصيدة في خطر؟ تتطلب وصفة من هذا الطبق استخدام المسيرات ليست الفحم، وفتح النيران. الطريقة الوحيدة التي طهي وجبة لذيذة أكثر ولذيذ في وقت قصير.

مرة واحدة تقلى الخضار في زيت عباد الشمس، فإنها تنتشر مكعبات البطاطا وتخلط جيدا. ثم صب المكونات مياه الشرب النظيفة (يجب أن يكون مستوى 4-5 سم فوق المنتج)، والملح والفلفل وتوج. على هذا النحو، وجبة غداء أعدت ل15-18 دقيقة، وهذا هو، حتى حتى البطاطا طرية.

تحقيق الدخن

عصيدة في كفة الميزان، ويتم تحضير الوصفة التي تنطوي على استخدام اللحم المحفوظ في حوالي 1 ساعة. توافق، هو الى حد بعيد وقت قصير لمثل أطباق شهية ومغذية.

بعد أن تصبح البطاطا ليونة، لنشره وتعميمه والدخن غسلها قبل مختلطة تماما. في نفس الوقت في مرجل إضافة العديد من البهارات والتوابل، بما في ذلك أوراق الغار. طبق وأيضا صب القليل من الماء. في هذا الوقت، يجب على السائل تغطي المنتجات فقط بنسبة 2 سم.

عصيدة إغلاق مرة أخرى الغطاء، ويتم طهيها في النار حوالي ¼ ساعة.

المرحلة النهائية في إعداد أطباق السير

الآن لديك فكرة عن كيفية تحضير عصيدة. وصفة لشراء الحصة المباعة، ومن المؤكد أن تأخذ علما. هذا ينطبق بشكل خاص تلك الطهاة الذين يحب الاسترخاء في الطبيعة هذا.

وجود الطبخ كاملة من جريش الدخن، وانتشار وجبة في الحساء كله. يوصى المنتج قبل اللحوم أن تكون مقسمة إلى أجزاء أصغر. وهذا سيجعل من بولي ذيذة ومغذية طبق.

تحريك المكونات ملعقة كبيرة، وإضافة بعض الملح (إذا لزم الأمر) وتوج. خلال 10 دقيقة مرجل مفتوحة مرة أخرى، ولكن من أجل وضعها البيض النيئ. من جانب الطريق، لا بد من تقسيمها إلى وعاء عميق وفاز بالشوكة.

للحصول على وجه متجانس، فإنه يسمح لتغلي لمدة 6 دقائق، ثم يغطى بغطاء وترفع من حرارة.

كيف وماذا يقدم إلى طاولة محفوظ؟

كما ترون، عصيدة (وصفة على المحك وقد عرضت أعلاه) تستعد بسهولة تامة. مرة واحدة يتم طهي طبق بالكامل، ويتم الاحتفاظ به تحت غطاء لمدة 10 دقائق. ثم وضعت الغداء خارجا على صحن عميق وتزيين بأوراق البقدونس. الى طاولة المفاوضات وتقدم مع الطبق مع شريحة من الخبز الأسود وسلطة من الخضار النيئة.

عصيدة على المحك: وصفة لحم الخنزير

لمعرفة كيفية جعل عصيدة من لحم البقر، وصفنا أعلاه. وتجدر الإشارة إلى أن هذا الأسلوب في إعداد وجبة غداء دسمة جيدة لاستخدامها في حال كنت غير قادر على استخدام اللحوم الطازجة. خلاف ذلك، في هذا الطبق هو أفضل لإضافة شحم الخنزير.

لذلك، لأغراض الطهي Kulesza في حصة من منتجات اللحوم الطازجة، ونحن في حاجة إلى كل نفس المكونات التي قدمت في وصفة الأولى، ولكن مع فارق أنه بدلا من اللحم المحفوظ ينبغي أن تستخدم طازجة ولحم الخنزير الدهنية جدا.

عملية إعداد

لا تختلف طريقة إعداد الطعام من سابقتها. ولكن قبل البدء قلي الخضار في مرجل يجب أن تكون المعالجة حراريا دهن الخنزير. صاحب مقطعة إلى قطع صغيرة، وانتشرت بعد ذلك في وعاء على النار. لحم الخنزير المشوي طويلة مثل اللحوم وردية وذاب الدهون. فقط بعد هذا مرجل إضافة الجزر والبصل. المكونات لإعداد الدهون دون مزيد من إضافة زيت عباد الشمس. ثم تنتشر البطاطا وتصب في الماء.

بعد طهي الخضار في وعاء إضافة الدخن والبهارات والتوابل. الحساء بهم حتى تصبح طرية، ثم تصب في تيار رقيقة من البيض للضرب من قبل.

بعد هذه الخطوات، سوف تحصل على نفس طبق لذيذ، كما في وصفة السابقة، مع فارق وحيد أنه أكثر عطرة الكثير والقلبية.

تلخيص

الآن أنت تعرف أن عصيدة على النار لطهي حقيقي جدا. وتجدر الإشارة إلى أنه في الامتثال لجميع متطلبات الوصفة التي وصفت أعلاه، كنت متأكدا من الحصول على وجبة دسمة جدا وعالية السعرات الحرارية.