الفول وصفات: لذيذ ومرضية

حول البقوليات مثل الفاصوليا، التي تعرف الآن للكثيرين. وفي الوقت نفسه، الأصلي من الصفات طعم والطبية التي لا يعرفها سوى سكان العالم الجديد، وفقط بفضل الحملات كولومبوس، الفاصوليا، جنبا إلى جنب مع الثقافات الأخرى، هاجر إلى أوروبا، وهناك من جاء إلى روسيا. لبعض الوقت كانت تزرع ثقافة في الحدائق النباتية، وإلا بعد سنوات عديدة يمكن أن تنمو الفاصوليا الفلاحين بسيط.

لحسن الحظ، اليوم يمكننا القيام به مع الفاصوليا ما يريدون. فمن لها من طهي حساء لذيذ، جعل السلطات و الأطباق الرئيسية وأكثر من ذلك. والفاصوليا تشفي الكثير من الأمراض، والتي تستخدم على نطاق واسع في الطب الشعبي. على سبيل المثال، يتم استخدام عصير القرون الخضراء لعلاج مرض السكري، ومسحوق الفاصوليا الجافة - لعلاج الحروق والأكزيما.

أطباق صفة فول - هو مصدر الغذاء الصحي، مخزن للفيتامينات والمواد المغذية. وبالإضافة إلى ذلك، الفاصوليا يعطي أي طبق نكهة غنية، على الرغم من مثل ذلك ليس كثيرا. في الطعام يمكن أن تستهلك كما خضراء القرون الفول (مثل البروكلي) والحبوب الناضجة. هذا الأخير، قبل بدء لهم لإعداد شيء، فمن الضروري أن نقع بين عشية وضحاها. أطباق من الفول تقريبا يست أقل شأنا من طعم جديد، وبعض الوصفات أنه ينطوي على استخدام الفاصوليا المعلبة، ولكن ليس فطير.

وصفات لذيذة من الفول التالية:

سلطة الفاصوليا

المقادير: 300 غرام من الفاصوليا، و 3 شرائح من الخبز والبصل والمايونيز.

إعداد: عشية الفول مساء تنقع في الماء وترك بين عشية وضحاها. في الصباح يتم تصريف المياه، والفاصوليا تغلي على نار هادئة حتى ينضج تماما. بينما يتم طهي الحبوب، مقطعة إلى شرائح من الخبز وتقلى في مقلاة مع البصل المفروم. يقلى الخبز حتى حتى يصبح متموج. وضع الفاصوليا المسلوقة في وعاء، يضاف إليها الخبز المقلي ويرتدي مع جميع المايونيز. أطباق هذه الوصفة فول يكون مفيد لأي عطلة، وسوف إعداده لا تأخذ الكثير من الوقت والمال.

الطبق مع الفاصوليا الخضراء دائما لذيذ ومغذ، في حين أن محتواها من السعرات الحرارية ليست عالية جدا. على سبيل المثال، يمكنك محاولة لتحضير هذه السلطة:

سلطة الفاصوليا الخضراء

المقادير: 300 غرام من الفاصوليا الخضراء، خل التفاح والبصل والشمر والبقدونس والملح والفلفل.

الطريقة: الفاصوليا الخضراء مقطعة إلى قطع، يغلي في الماء المغلي، ثم يلقي في مصفاة وتوضع في وعاء السلطة. إضافة المساحات الخضراء، 2 ملاعق كبيرة من التفاح (يمكن النبيذ) الخل والبصل المفروم والملح والفلفل حسب الذوق. سلطة يرتدون مع الزيت النباتي.

أقدم لكم وصفات قليلة من الفول التي من المؤكد أن مثل أفراد الأسرة:

الفاصوليا الخضراء مع لحم الخنزير المقدد

المقادير: 400 غرام من الفاصوليا الخضراء، 1 بصلة، 50 غرام من لحم الخنزير المقدد، المردقوش، والفلفل والملح.

طريقة التحضير: يغسل القرون ومقطعة إلى قطع صغيرة. المفروم والبصل، وقطع لحم الخنزير المقدد إلى قطع صغيرة. في القلي عموم جمهورية يوغوسلافيا الاتحادية في زيت الزيتون ولحم الخنزير المقدد والبصل حتى هذا الأخير لا يغير اللون. إضافة إلى عموم الفاصوليا الخضراء والملح والزعتر والفلفل حسب الذوق. يغطى المزيج ويطهى على نار خفيفة لمدة 20 دقائق.

حساء مع الفاصوليا والطماطم (البندورة)

المكونات: 1 كغ الفول هريس، 1 لتر من الماء، 1 رأس بصل، 40 غراما من المعكرونة والطماطم 1-2، polstakana كريم، 1 بيضة، 2 ملعقة طعام زبدة والملح والفلفل.

إعداد: الفاصوليا بين عشية وضحاها نقع وتغلي في الصباح وجعله البطاطا المهروسة. هريس الناتجة المخفف بالماء ويغلى المزيج. إضافة كريم، وصفار البيض والزبدة. تغلي الطماطم قبل المفروم، ثم تحمص في مقلاة مع البصل ويضاف إلى الحساء. لخدمة الحساء تبدو جميلة، ويمكن رشها على أعلى مع الجبن المبشور. تقدم ساخنة فقط.