عيد الميلاد وذكرى وجبة: وصفة كوتي من الأرز والزبيب

إعداد كوتي تذكارية من الأرز - الاحتلال التقليدي، مؤرخة، كقاعدة عامة، أكثر الأحداث المؤسفة. لطهي طبق، ونحن سوف تحتاج إلى المكونات التالية:

• التين. يمكنك أن تأخذ على الإطلاق أي نوع. على سبيل المثال، واتخاذ كراسنودار. هذا هو واحد من الأصناف الأكثر شيوعا في روسيا. إذا كنت من محبي اتباع نظام غذائي صحي، يمكنك أن تأخذ والأرز غير المصقول، الذي هو أكثر فائدة. تحتاج حوالي 0.5 كجم.
• الزبيب. أيضا، من حيث المبدأ، يمكنك استخدام أي، ولكن نأخذ الأسود. في مكان ما، سوف 100 غرام يكون كافيا. إذا كنت تشتري بكميات كبيرة في السوق، يمكنك محاولة بضعة أنواع واتخاذ الشخص الذي يعجبك أفضل. بالمناسبة، هذا هو ألذ بكثير مما كانت عليه في أكياس.
• إذا كان لديك الرغبة، يمكنك شراء المشمش المجفف قليلا، ولكن الطبيعي وصفة كوتي الأرز والزبيب، وليس مطلوبا منه. مضيفا المشمش المجفف يرتفع الى الطبق لون مشرق وطعم فريد من نوعه. ولكن لا نسترسل، فإنه لا تسد طعم الزبيب والعسل.
• ميد. بدلا من ذلك، يمكن للkutyu إضافة السكر، ولكن العسل هو أكثر فائدة ويجلب نكهة فريدة من نوعها. فمن المستحسن أن تشتري في مواقع ثبت للتأكد من صدقها. العسل تحتاج إلى اتخاذ 2-3 ملاعق كبيرة. إذا قمت بإضافة أكثر، وسوف يكون مريضا جدا.

طبخ

والآن ليس لدينا شيء آخر يبقى، كيف لطهي kutyu من الأرز والزبيب. أهم وأصعب شيء في هذا الطبق - طهي الأرز. وليس من الضروري أن يكون قابلا للغاية، ومع ذلك، ويجب أن لا تلتصق ببعضها البعض أيضا. ولذلك، اختيار الأرز، الذي يعد عادة، لمعرفة كيفية طبخ، وإلا فإنه يمكن أن تتحول إلى كتلة غير مفهومة.

وينصح المتخصصين للقيام بذلك في مرجل، ولكن استخدام أفضل الأطباق المعتادة. الأرز قبل أن يغسل ويطهى حتى الغليان. بعد ذلك، عد 10 دقيقة - وانها على استعداد! إذا كان هذا يخيفك، شراء الأرز في أكياس، والوجبات السريعة. من الصعب أن تصل الفوضى، لذلك دائما الحصول على kutya لذيذ. وصفة الأرز ليست كلاسيكية، حتى اذا فشلت، يمكنك طهي دائما القمح.

لحساب كم لطهي الطعام، وأخذ كمية من المنتج على أساس مائتي غرام للشخص الواحد، وهو أكثر حتى قليلا من يمكنك أن تأكل في المتوسط. يغلى الأرز في كل مرة. إذا كنت حصلت عليه، وتعقد خلف. يجب أن الزبيب غسلها بعناية بالماء الساخن ويخلط مع الأرز. بعد ذلك، إضافة العسل لتذوق وصفة كوتي الأرز والزبيب تقديمهم الى الحياة!

تعليق

هناك دقة واحدة. يضاف العسل عندما طبق لتبرد قليلا، ر. ل، وإلا فإنها ستخسر كل خصائصه المفيدة. اذا كان ذلك يبدو الجافة، يمكنك صب دائما الماء الحار المغلي قليلا لتمييع إلى القوام المطلوب. حسنا، وأضاف آخر شيء لالمشمش، والتي سبق غسلها في الماء الساخن وتقطع إلى قطع صغيرة. وتبين نوعا من "هندامه جيدا" kutya. وصفة الأرز، وبطبيعة الحال، وليس كما هو الحال في النسخة التقليدية، ولكن لتحقيق شيء خاصة بهم لا الحظر.

ومع ذلك، إذا كنت تستعد للليقظة، ثم طبق هذا لن يعمل. ثم يمكنك القيام به دون المشمش وإضافة، مثل المكسرات أو الفاكهة المجففة.

هناك كوتي صفة أخرى، فإنه من المفيد جدا، ولكن، بعيدة عن الكلاسيكية. كيفية جعل عيد الميلاد بودنغ الأرز، كما تعلمون، والآن ننظر في كيفية إنشائه من الحبوب ظهرت من القمح. هذه هي واحدة من يعامل مفيدة للغاية.

ربما الجميع يعرف أن المعالجة الحرارية تقتل العديد من المواد المفيدة. و جنين القمح - فقط من ينبوع. كما تستخدم المواد المضافة الزبيب، والمشمش المجفف، وبذور الخشخاش والمكسرات والعسل. ويبدو أن هذا الطبق على الجداول الروسية هي أقل احتمالا بكثير من تلك المذكورة أعلاه. ومع ذلك kutia الأرز مع الزبيب - ليس طبق مفيدة بشكل خاص.

هناك عدة طرق لطهي هذا الطبق.

وصفة مثيرة للاهتمام

وإلى جانب تلك التي تستخدم بالفعل في النسخة الأولى من المنتجات، ونحن بالإضافة إلى: الخشخاش والفواكه المسكرة (للزينة) والمكسرات.

هنا، وكلها تقريبا تفعل الشيء نفسه، إلا في المقام الأول الزبيب المنقوع في الماء في درجة حرارة الغرفة. لمدة ساعة تقريبا، ثم المياه وتفريغ وغسلها. الرقم تحتاج إلى تستغرق وقتا طويلا والحبوب، ويعتقد أنه من الأسهل لطهي متفتت. وعلينا أيضا أن أركز على حقيقة أن هذه الوصفة كوتي الأرز والزبيب ويشير هذا المكون الحلو هو السائل. لذلك، يجب أن يذوب العسل في حمام مائي، وبلا انقطاع للحرارة، إضافة القليل من الماء للوصول الى كتلة تبين الحلو والسائلة وعطرة. ثم خلط الأرز مع جميع الإضافات وفي نهاية صب الوزن.

وأخيرا، نظرة على كيفية إعداد kutya الكلاسيكية.

وسوف تحتاج إلى:

كوب من القمح، ونصف كوب من الخشخاش، ونفس الكمية من السكر والمكسرات والعسل. حوالي 5 أكواب من الماء.

إعداد

أول شيء يجب القيام به - طبخ القمح. انها تحتاج الى تغلي، ثم لا يزال يكابد على نار متوسطة الحرارة لمدة ساعتين تقريبا. لا تخافوا لتطرف بالماء. ويمكن بعد ذلك أن ينضب.

ماك فرك السكر. لهذا الغرض، zaparivat قبل 30 دقيقة. ثم، وذلك باستخدام مدقة ومدافع الهاون وطحن بعناية السكر. لكسول، يمكنك استخدام مفرمة اللحم، مجرد السماح له عدة مرات. يمكنك أيضا تطبيق مطحنة خاصة أو خلاط.

أجاد قليلا كل المكسرات باستخدام الأدوات المتاحة.

جميع مختلطة وإضافة إلى القمح. ميد سلالة الماء البارد في نسبة 1: 1. ثم صب عليها kutyu.

استنتاج

يقدم عادة في عيد الميلاد، مشيدا الرب. هذا kutya - انها أكثر احتفالي من وجبة التذكارية. ولقد اعتبر طرق مختلفة للطهي. يمكنك اختيار واحد الذي يناسبك. نأمل أن الأرز وصفة كوتي والزبيب تريد.