الفاصوليا. خصائص مفيدة للمنتج. باستخدام أغراض الغذائية والطبية.

في بداية حبوب الغذاء القرن الثامن عشر ظهرت في روسيا. أخذت مكان الصدارة في القائمة لجميع قطاعات السكان. وهناك أكثر من 200 نوعا من هذا المنتج لذيذة وصحية، ولكنها تستخدم فقط حوالي 20 منهم في ثقافة الشعب. أفضل الأنواع المعروفة من البقوليات - الفول المشترك، مزهر كثير، ليما، هلالي، aquifolium، وغيرها.

ولكن الكثير من شعبيته في بلادنا تلقت اللوبيا. الفاصوليا الخضراء ليس فقط له طعم فريد من نوعه، ولكن أيضا مفيدة جدا ومغذية. فهي غنية في تكوينها من المستويين الكلي والصغرى والفيتامينات، والبروتينات محتوى تفوق حتى بعض اللحوم. هذا ويضم مصنع قيمة: الحديد والكوبالت واليود والزنك والنحاس والفلور والكبريت والمنغنيز والموليبدينوم، والمغنيسيوم والبوتاسيوم والكالسيوم والفوسفور. فضلا عن العديد من الفيتامينات، وكاروتين، حمض الفوليك وحامض الاسكوربيك. كل شخص يرغب في البقاء في صحة جيدة ورعاية نظامهم الغذائي، يجب أن تدرج في القائمة الفاصوليا. خصائص مفيدة من هذا المنتج لذيذ، في الواقع، وربات البيوت الفريدة والعديد من تستخدم ليس فقط لإثراء وتشبع الكائن الحي، ولكن أيضا استخدمت بنجاح لأغراض طبية.

في الطب الشعبي، وإعداد الحقن الوريدية والصبغات المياه. مناسبة لهذا الغرض القرون، والزهور والبذور وقشور الفاصوليا. على سبيل المثال، في ذمة القلب والكلى استخدام مغلي البذور أو قرون. فهو يستخدم لخفض نسبة السكر في الدم وارتفاع ضغط الدم والروماتيزم وأمراض الجهاز، البولي التناسلي السمنة والكبد و الأمراض الجلدية. لديها خصائص مضادة للميكروبات والتئام الجروح.

مغلي من الفاصوليا الخضراء يمكن أن تكون مستعدة على النحو التالي. حوالي 3 ملاعق كبيرة. الفلفل المفروم صب نصف لتر من الماء، ويغلي لمدة 15 دقيقة. اسمحوا الوقوف 3 ساعات والتصفية. خذ نصف كوب قبل وجبات الطعام 3 مرات في اليوم. هذا مرق مفيد في عمليات التهابات في الجهاز البولي التناسلي والحجارة في المثانة.

بل هو أيضا عصير مفيد القرون أو الفاصوليا من الفاكهة الخضراء غير الناضجة. لديه تأثيرات مضادة للجراثيم ومدر للبول. وكذلك خفض نسبة السكر في الدم. لعلاج تأخذ ملعقة صغيرة تصل إلى 6 مرات في اليوم.

استخدمت بنجاح لأغراض تجميلية. قناع مفيد التي تستخدم طهي الفول والفاصوليا. فوائد تكمن في تحسين التغذية والجلد، والقضاء على التجاعيد. لإعداد أقنعة تحتاج إلى طحن الفاكهة المسلوقة، مع مزيج من عصير الليمون وأي زيت نباتي.

وكثيرا ما يحدث أن العديد من ربات البيوت نادرا ما تستخدم في النظام الغذائي للأسر حبوبهم. ومن المعروف خصائص مفيدة من منتجات فول للكثيرين، ولكن الكثير من الناس لا يعرفون كيفية طبخ لذيذ وما حاضره.

قبل الفاصوليا الطهي يجب أن ينقع لمدة 6-10 ساعات. الفاصوليا الحمراء ، فمن المستحسن أن نقع دائما بيضاء يمكن طهيها على الفور. بعد النقع، وتغيير الماء وتوضع على النار. وبعد دقائق من الغليان هجرة وتصب البرد، إضافة أي زيت نباتي. وحتى الفاصوليا المطبوخة، فمن المستحسن عدم التدخل.

اختيار لأكل الفول من هائلة. يمكنك إضافة إلى الحساء، البرش حساء خضر روسي، في أي سلطة. ومن المفيد باعتباره مسلوقة أو المعلبة. الفطائر لذيذة جدا مع الفاصوليا أو ملء للفطائر.

يمكنك طهيه كما طبق منفصل. للقيام بذلك، تحتاج إلى طهي الفول وفاز مع خلاط. تضاعف خصائص مفيدة للهريس كما يتم هضم المنتج المتوترة أسرع وأفضل التي سيتم الحصول عليها من قبل الهيئة. هريس يمكن إضافة الجزر والبصل والبهارات حسب الرغبة.

كما تعلمون، خلال المنتجات المعالجة الحرارية، يتم فقدان العديد من الفيتامينات والمعادن. ولكن من الفاصوليا، والخصائص المفيدة التي لا يمكن إنكارها، في إعداد والتعليب يحفظ ثراء تغذيتهم.