فطائر البطاطا المهروسة

في كثير من الأحيان بعد تواصل الأعياد والعطلات الثلاجة لكسر من فائض الطعام، أعدت مضيفة سخية. خصوصا الكثير من بقايا البطاطا المهروسة التي تريد بسرعة "التخلص من"، إلى فقدان. بطبيعة الحال، فإنه من الممكن أن الاحماء وتناول الطعام في الشكل الذي هو عليه، ويمكنك ان "تشغيل" الخيال ويطهى منه شيء القبيل. في محاولة لجعل البرغر من البطاطا. ووصفتهم غير معقدة والوقت للإعداد تستغرق أقل من شرحات اللحم القلي التقليدية. بطبيعة الحال، إذا pyureshki اليسار، فمن الممكن أن يكون جاهزا على وجه التحديد، لنحت ثم تقلى "kolobochki" لذيذ.

لذا، طبخ والسقف من عشرة البطاطا المتوسطة. في الناتج مطرقة كتلة الثلاثة البيض النيئ، وطرح على زوج من ملاعق كبيرة من الزبدة خففت الزبدة والطحين، وتخلط قليلا prisolit. وعلاوة على ذلك، وفقا للفصل فتات الخبز رش وعاء وكسر بيضة واحدة. تشكيل الفطائر من البطاطا المهروسة، وتراجع لهم أولا في البيض للضرب قليلا، ثم تراجع في المفرقعات وإرسال المقلي في مقلاة مع زيت عباد الشمس الحارقة. الى طاولة المفاوضات وعمل بشكل جيد مع الفطر أو مع صلصة الكريما الحامضة. هذا هو لذيذ يؤكل مع المزيد من المتعة من "حزينة" البطاطس المعتادة يوم أمس المهروسة.

ويمكنك الاستمرار في طهي البرغر المصنوع من البطاطا واللحم المفروم. طبق مثير جدا للاهتمام، على الرغم من أن بعض المكونات غير معتادة عليه. كل ما هو مطلوب - هو، في الواقع، البطاطا المهروسة، ونصف كيلو من اللحم المفروم (يمكنك شراء الجاهزة ويمكن أن يتم شخصيا واللحوم التواء)، وقليل من الحليب وشريحة من الخبز أو البسكويت، كوب أو اثنين من اللبن والبيض البخار. يمكنك إضافة اختياريا البصل. إعداد العادية فطائر اللحم، خلط مفروم، غارقة في الحليب أو الماء كعكة ومفرمة اللحم لمبة الملتوية. الملح، وقليل من الفلفل ويقلى في الزبدة. لمزيد من التحضير لدينا فطائر البطاطا المهروسة وحشو، تحتاج إلى أن تأخذ وعاء، والتي عادة خبز الفطائر ومشحم جيدا مع الزيت من الداخل. الآن صدم pyureshki نصف على هذا النموذج ونشر كثيفة أكثر من ذلك شرحات جاهزة. الشوط الثاني سوف البطاطا سحق يذهب لتغطية طبق على القمة. في أقرب وقت فإن أي القطع لا تكون مرئية تحت البطاطا، ونحن معطف الناتج "كعكة" النفط جيدة وتصب البيض للجلد وصلصة الزبادي. بعد ذلك، نضع الطبق في فرن ساخن، بحيث يكون هناك لالعنبر خبز لونها بنيا ذهبيا. الكفير وصلصة البيض يجب استيعابها بالكامل. هذا كل فطائر البطاطا المهروسة واللحم المفروم وجاهزة للأكل على الفور.

يمكنك أن تفعل نسخة أخرى من الأطباق. إذا كان هناك شيء من حشو (200-300 غرام)، فمن الممكن أن تقلى مع البصل والطماطم والفطر والفلفل وأي خضار أخرى. ممكن دون الخضروات، وإذا لم يفعلوا ذلك. من صلصة سميكة جدا التي يمكن أن تدفع بيضة واحدة، كرات vyleplivaem تفعل في عطلة seredke، الذي وضع ملعقة صغيرة من الحشوة لحم. كرات قرب، توالت في الدقيق ثم تقلى على الجانبين في مقلاة مع الزيت النباتي الساخن. شرحات لذيذة مع ملء البطاطس المهروسة جاهزة، خدم فقط مع القشدة الحامضة أو صلصة الفطر.