كيفية تحضير الزلابية العجين خميرة على زوجين؟ اثنان وصفات

خميرة العجين إلى الزلابية على البخار عجنت بسيط جدا. ومع ذلك، قبل الشروع في إعداد هذا الإطار، من الضروري أن تختار المكونات المناسبة.

الزلابية على خميرة العجين على البخار الحصول طبطب وذيذ. حشو لهم، يمكنك اختيار وفقا لتقديرها.

يخطو خميرة العجين وصفة للفطائر على البخار

هناك عدة طرق لإعداد مثل هذا الإطار. تتطلب وصفة الأكثر بسيطة ومعقولة:

• زبدة - 50 غرام؛
• حبيبات الخميرة (في الكيس) - 5 غرام؛
• الانتهاء من البطاطا المهروسة (تستخدم الطبقة) - 300 غرام؛
• الثلج الأبيض دقيق القمح - 4 أكواب (إضافة إلى الكثافة).
• ماء دافئ - حوالي 2 كوب.
• السكر الناعم بنجر - 1 ملعقة الحلوى.
• الملح المعالج باليود - 1 ملعقة الحلوى.
• البصل - 1 رأس كبير.

Mesim خميرة العجين على سطح الماء

خميرة العجين إلى الزلابية على البخار يتم بالسرعة الكافية. المياه الدافئة يذوب السكر، ثم تضاف الخميرة في الحبوب. وبمجرد أن المنتج النهائي هو الانتفاخ، وتصب في وعاء من الملح المعالج باليود والدقيق منخول الثلج الأبيض.

جميع المكونات خلطا جيدا، وسمحت للوصول إلى يديها الحارة ل30-45 دقيقة. خلال هذا الوقت فطائر العجين خميرة على زوجين على ما يرام لتسلق.

نحن نشكل الزلابية مع البطاطا وطبخه في غلاية مزدوجة

الآن أنت تعرف كيفية جعل خميرة العجين إلى الزلابية على البخار. مرة واحدة قاعدة جاهزة، يتم إرجاع ذلك إلى طبقة رقيقة ثم تقطع إلى دوائر باستخدام بهلوان الزجاج الفم. بجانب بعضها انتشار كعكة 1.5-2 الحلوى ملعقة حشو وحافة مقروص بشدة.

تشكيل جميع المنتجات الخميرة مع البطاطا المهروسة، نشرها على وعاء مدهون من غلاية مزدوجة. تعيين جهاز ضبط الوقت لمدة 40 دقيقة، وتغطي الزلابية مع غطاء ويطهى حتى يصبح طريا تماما.

كيفية تقديم فطائر البطاطس لتناول العشاء؟

كما ترون، على الزلابية العجين خميرة البخار أعدت بسرعة وسهولة. بعد كل المنتجات ستكون الخصبة وناعمة، وإزالة بلطف لهم من شاشة وتنتشر على طبق كبير.

لجعل مثل وجبة أكثر لذيذ والقلبية، قبل التقديم يجب ملء مع تحميص خاص. لإعداد البصل المقلي المضروب في الزبد، ثم يرش بالملح والفلفل.

جعل الزلابية الخميرة الخصبة ولذيذ

إذا كنت تريد لطهي الفطائر الحلوة، ونقترح لاستخدام اللبن الرائب الجبن. لتنفيذ هذه الوصفة سنحتاج:

• الزبادي يست سميكة جدا - 1 كوب.
• بيضة كبيرة - 1 الكمبيوتر؛
• الخميرة الجافة - 1 ملعقة الحلوى.
• ملح البحر - 1 ملعقة صغيرة.
• بنجر السكر - 2 ملاعق كبيرة من العجين وقليلا للحشو؛
• الثلج الأبيض الدقيق - حوالي 500-600 غرام؛
• اللبن الرائب المتوسط الجاف محتوى الدهون - 300-400 غرام؛
• الكرز الطازج، حرض - حوالي 2/3 كوب.

جعل العجين خميرة في الكفير

العجين خميرة الزلابية الرائب تعجن وسهلة وبسيطة كما هو الحال في الوصفة السابقة. في وقت ليس سميكة جدا الزبادي انتشار السكر ويعجن جيدا. ثم يضيفون الخميرة الجافة وترك في الحرارة لمدة 8-12 دقائق. مع مرور الوقت، ونفس الأطباق تخترق البويضة، وملح البحر والطحين الأبيض كالثلج.

خلط كل الأيدي المنتجات العجين لطيف وسهل الانقياد. يتم تغطيتها بشاش أو منشفة، ثم يترك جانبا لمدة 35-45 دقيقة. نهشت أساس دوري اليدين.

إعداد الجبن معالجة الحشوة

شغل لهذه الزلابية المطبوخ في لمح البصر. الجبن الجاف جنبا إلى جنب مع السكر والعذبة الكرز، ثم يقلب بعناية. إذا كانت الكتلة الناتجة السائلة جدا، ثم يضاف إليه قليل من النشا.

كيفية إنشاء ويطهى لمدة بضع؟

بعد إعداد خميرة العجين على الكفير يتم إرجاع ذلك إلى طبقة رقيقة ثم تقطع إلى دوائر التي يبلغ قطرها 5-6 سم. بجانب مركز كل انتشار المنتج على 2 ملاعق الحلوى ملء ناقصة وحافة zaschipyvayut على الفور.

تشكيل كل فطائر الجبن مع الكرز التعبئة ونشرها بدقة في البواخر الطبقة الدنيا، التي الزبدة قبل مشحم. تثبيت الجهاز على جهاز توقيت لمدة 40 دقيقة، منتجات نصف منتهية مستعدة لإكمال ينة خميرة العجين.

يقدمها عشاء

مرة واحدة الباخرة سوف زمارة الانتهاء من المعالجة الحرارية، وجميع الزلابية إزالتها بعناية ووضعها على لوحة كبيرة. الى طاولة المفاوضات هو يتم تقديم طبق لذيذ ومغذ جنبا إلى جنب مع القشدة الحامضة، كريم أو المربى.

تلخيص

خميرة العجين للفطائر على البخار يمكن طهي ليس فقط على أساس من الماء أو اللبن، ولكن أيضا استخدام الحليب واللبن والزبادي حتى. أما بالنسبة الطبقة، وهنا أيضا هناك مجموعة كبيرة. بالإضافة إلى البطاطا المهروسة والجبن مع الزلابية الكرز في كثير من الأحيان مع الفطر المقلي، والتوت، والفواكه، والفواكه المجففة، والحبوب المختلفة وهلم جرا.