فطيرة التوت - الخبز، وهو ما يعود بالفائدة

عادة الخبز المرتبطة لنا ليس فقط مع طعم لطيف، ولكن أيضا من زيادة الوزن. ومع ذلك، هناك وصفات لالكعك، و الفوائد التي تفوق المخاوف.

بضع كلمات حول فوائد التوت

وتعرف هذه التوت الداكنة، وأحب من قبل العديد من ذوق كبير، رائحة عطرة وهي الصفات المفيدة، وأنه غني. الأرجواني الداكن عصير التوت يأكل في نسيج على الفور، فإنه يكاد يكون من المستحيل أن يغسل. نعم، والجلد والشفاه واللسان وصمة عار تماما. ولكنه - تافه بالمقارنة مع المبلغ الوارد في العنب البري الحديد والكاروتين والفيتامينات. البصر يضعف، وانخفض الهيموجلوبين السكري يرتفع - توت هي واحدة من مساعدين الأول في مكافحة الأمراض والمحن. والعديد من الأمراض الأخرى، مثل حصى الكلى، والنقرس، و أمراض الجهاز الهضمي وغيرها، وهذا التوت التغلب بسرعة. لأنه من المستحسن استخدام على مدار السنة: الطازجة والمجففة، والمجمدة، والهريسة والمربيات ويحافظ على ومشروبات الفاكهة، الهلام، وحتى ملء الخبز والعجين.

وصفات، وصفات، وصفات ...

وصفات الخبز العجين هناك الكثير، ولكن ربما الفواكه والتوت كعكة - أكثر لذيذ. وبالفعل، ما يمكن أن يكون أكثر من رائع لتناول الشاي أو القهوة من فطيرة حلوة، متجدد الهواء، مع قشرة رودي والعصير ملء التوت! هذا المخبز يذكر الصيف، يرجى حلاوة ممتعة مع حموضة طفيفة، وترك النهاية في اللغة، التي كانت آنذاك من الوقت سوف تكون أكثر نتذكر بسرور.

وصفة №1

ينضج الكلاسيكية توت فطيرة بسهولة جدا ومن حد أدنى من المنتجات الموجودة في الثلاجة من أي ربة منزل. فطيرة 6 حصص تدوم لنا 250 جرام من دقيق القمح (يمكن أن تكون أول، ولكن ليس أقل!)، زبدة أو سمن للخبز - السكر 125G - اعتمادا على التفضيلات الشخصية: قد تكون محدودة بعض ل2 -3 ملاعق كبيرة، ومعسول اللسان يمكن أن تصب وأكثر من ذلك. لن تتضرر توت فطيرة. بعد ذلك، علبة أو اثنتين فانيليا - سكر الفانيليا. اثنين، لأن طعم ورائحة السكر أقل مشبعة من نيلين في حالة نقية. ملاعق ونصف نشا البطاطس على نحو أفضل؛ قليل من الملح واثنين من البيض. هذا هو كل ما هو مطلوب للاختبار.

1. ينخل الدقيق وخلط مع الملح وتضاف الزبدة، posechonnoe مكعبات صغيرة أو المبشور على مبشرة كبيرة. النفط قبل حفظها في الثلاجة لجعلها البرد. لجعل العجين على فطيرة التوت ودقيق يجب أن تكون مختلطة، أو بالأحرى، وفرك مع النفط. لدفع البيض، ويضاف الماء البارد ويعجن العجين ليس حاد جدا. وملفوفة في السيلوفان وإرسالها إلى الثلاجة لمدة ساعة تقريبا.
2. العجينة من الثلاجة الفجوة من قبل اثنين من أجزاء غير متساوية. واحد هو أن أكثر (حوالي 2/3 من المجموع) يجب لفة شكل وحجم الحاويات التي سيتم خبز فطيرة التوت. يجب أن يكون النموذج مع الحدود. لها مدهون بعناية، ويمكنك زرع. فتات الخبز (السميد، إذا لم يكن هناك المفرقعات، أو ببساطة الطحين) ويرش الجزء السفلي من جدار القالب. في ذلك وضع العجين تدحرجت التمسك مصدات مستديرة.
3. الآن انها التعبئة. إذا تجميد التوت - لم يتم إذابة ذلك. التوت مختلطة مع النشا والسكر (حسب الذوق)، وبقايا من المفرقعات. انتشرت على العجين.
4. على قمة الكعكة، تغطية لفة فارغة المتبقية من العجين، بعناية zascheplyayut حافة، بحيث لا يتم تسريبه من عصير التوت.
5. وضعت في فرن ساخن مسبقا وتخبز لمدة نصف ساعة عند درجة حرارة حوالي 220 درجة. من وقت لآخر والتحقق من جاهزية وقال المتحدث خشبي، أو مسواك.
6. كعكة جاهزة مرشوش عليه مسحوق السكر أو الشحوم مع بياض البيض للضرب والسكر.

وصفة №2

أنشر خمار هو توت فطيرة مع الجبن. للقيام بذلك، التوت ينبغي أن تكون مختلطة مع الجبن حتى تصبح ناعمة. وضعت أيضا على العجين (يمكنك طهي نفسها كما في وصفة السابقة)، اكبر الشحوم جلد مع السكر والبروتين خبز. بدلا من ذلك، البروتين يمكن القيام به "reshotochku" من شرائط من العجين. في أي حال، وتحصل جدا، لذيذ جدا!