فيليه الدجاج في خليط الجبن: أفضل وصفات من العالم

صدور الدجاج جيدا في جميع الأطباق. من اتضح اليخني رائع، شرحات العطاء واللحوم مع الفطر، والقوائم، الأوعية المقاومة للحرارة والنقانق. ولكن طبق من الطراز الأول كان ولا يزال شرائح الدجاج في خليط الجبن. وفي هذا النوع من اللحوم التي تم الحصول عليها في معظم العصير والفم سقي. سعادته وأكل الأطفال، في الآونة الأخيرة تعلم أن مضغ، والرجلان اللذان دخلا المنزل في نهاية اليوم مرهقة، والسيدات الذين يراقبون أرقامهم (على الرغم من حداثة تحمل هذا الترف لقضاء عطلة).

ما لا سيما الدجاج جاذبية في الجبن الخليط وصفة قذيفة يمكن أن تختلف لإعطاء كل مرة شيئا جديدا وجذابا. والأهم من ذلك، يجب التأكد من تناول الطعام. النظر في الخيارات الأكثر إثارة للاهتمام.

الخليط رقم 1: التقليدية

يلقي الكلاسيكية الخليط من الحليب والدقيق والبيض. أحيانا يتم تخفيفه بالماء. لجعل الدجاج في خليط الجبن، تحتاج فقط إلى إضافة الجبن. يأخذ القاسي ويفرك على مبشرة. ما حجم - والامر متروك. مبشرة بخير يعطي أكثر حتى توزيع الخليط على الدجاج، كبير - نسخة أكثر هش. أولا، والبيض، وربع كوب من الحليب للجلد. عند الوصول إلى نعومة وطرقت صب ملعقتين من الطحين. يضيف هذا الأخير الجبن. تم تعيين خلاط جانبا، وتعجن كتلة مع ملعقة.

الخليط № 2: عبق

الدجاج لطيف جدا وجميلة في الخليط الجبن، إذا كنت تتبع وصفة مختلفة. لا توجد "الغرباء" للسائل: أ جلد جيدا ثلاث بيضات، مزجها مع أربعة الأغصان من الشبت المفروم ويفرك مع قطعة من الجبن على 80-100 غرام. فقط بعد ذلك حتى تتم إضافة سمك المطلوب لالقشدة الحامضة. لأن العمل سوف تضطر إلى مفترق، تحتاج إلى نحاول جاهدين على تمبورا لم تتشكل كتل.

خبراء من الأطباق الجورجية في الملاحظات من الشبت ويمكن أن تتخذ في نصف مع الكزبرة.

الخليط № 3: حار

هذا التكوين يعطي القطع الدجاج طعم غير عادي ولكنها ممتعة. لالخليط الجمع بين البيض وعصير الليمون الطازج والجبن والمايونيز. نسبة يعتمد على عدد من الدجاج. ما يقرب من ثلاث بيضات المتخذة من عصير نصف ليمونة وثلاث ملاعق من المايونيز. ولكن الدقيق في هذه الوصفة العجين غائبا.

أسرار اللحوم

في الواقع، وذلك بفضل "معطف" الدجاج في خليط الجبن، وحتى الحصول على لينة والعطاء. ولكن من الممكن لتحقيق نتائج أفضل، وفي الوقت نفسه إعطاء اللحوم طعم مشرق. بعد قطع تحتاج ثدييها لانقع. يعتبر الأمثل مثل هذا الأسلوب: ومشحم كل قطعة بمزيج من ملعقتين من صلصة الصويا وملعقة خردل الساخنة. يتخلله (لا المملحة!) فيليه مطوية كومة والاختباء لمدة ساعة في الثلاجة.

لن نتيجة أقل رائعة تعطي عصير الليمون العادي. وتقلص إلى قطع من الدجاج والفلفل وهذا هو الوقت، وإضافة بعض الملح، ثم إزالتها مرة أخرى في البرد. هذه المرة سوف تكون كافية لمدة نصف ساعة.

فيليه الدجاج في خليط الجبن: وصفة مع خطوة خطوة صور

في حد ذاته، وإعداد وجبات الطعام تعقيد معين لا يختلف. لأنه يمكن التعامل حتى مع الطباخ المبتدئ. تدريجيا يبدو مثل هذا:

1. فيليه المناديل النظيفة وتجفف، ثم تقطع مواعيد العناصر الخاصة بك. المشجعين من أجزاء كبيرة من اللحوم قد ببساطة تقسيمه إلى أجزاء 2-3. عشاق شرائح الأناقة مقطعة إلى شرائح.
2. كل قطعة مستبعد قليلا. إلى الدجاج لا raspolzlas الخرق، فمن الأفضل للالتفاف في غلاف بلاستيكي واستخدام مطرقة خشبية. إذا لم تكن كذلك، المسلحة مع شوبك، سوف يكون التأثير تقريبا نفس.
3. إذا قمت بتحديد صفة من النقع، وإعداد تكوين المطلوب، ويتم إخفاء اللحوم في الجزء السفلي من الثلاجة. إذا قررت الاستغناء عن هذه الخطوة، الدجاج بالملح والفلفل ويوضع جانبا لها لمدة عشر دقائق.
4. إعداد العجين مختارة؛ في وعاء منفصل سكب القليل من الطحين.
5. ختم مغموسة في الخليط، وانخفض في الدقيق ووضع في المقلاة مع الزيت النباتي الساخن.

ثم يمكنك الذهاب بطريقتين. في سيناريو واحد أنت شرب نخب شرائح حتى ينضج، وتحول الموقد على نار متوسطة. على الثاني - روج سريع على بلده قوية من الجانبين، وانتشار اللحوم على ورقة الخبز أو في شكل وإحضاره إلى الذهن نحو ربع ساعة في الفرن.

جعل الطبق أكثر لذيذ السمسم. ويجب رشها على رأس كل منهما ختم، وإرسالها إلى المقلاة. سوف القشرة تصبح أكثر صلابة، واللحوم يكتسب رقيقة أنيقة نكهة المذكرة.

يتم استبدال بعض ربات البيوت لتشكيل "شل" من فتات الخبز والدقيق. في هذه الحالة، عليك أن تختار الخليط باعتباره الأرض أكثر دقة ممكن. أو بالإضافة إلى مطاردة من خلال طاحونة.

كطبق جانبي إلى شرائح الدجاج يذهب أي شيء من الخضروات (الطازجة والمملحة، مطهي) للحبوب ومعكرونة.

في محاولة لإعداد منزل للدجاج العشاء في العجين الجبن: وصفة مع صورة توضح استساغة والغواية. من حيث المبدأ، الطبق جيد جدا والمذاق، الذي هو مناسبة للاحتفال القائمة.