الطعام والشرابوصفات

كعكات مسطحة محلية الصنع. وصفة لذيذة ومبتكرة

كما لذيذ بالإضافة إلى العشاء، يمكنك دائما جعل كعكة. وأحيانا يكون من السهل استبدال أحد الأطباق. على سبيل المثال، سلطة.

جبن، الكعكات. وصفة مع ملء

من أجل إنشاء كعك جبن دافئ وحساس، ستحتاج المضيفة إلى 100 غرام من النقانق (ويفضل أن تكون مغلية)، ومصباح، ونصف علبة من الفطر المعلب (يمكنك أن تأخذ الفطر الشعبي)، و 100 غرام من الجبن، وكعك من الكافير قليل الدسم، قليل من السكر، والكثير من الملح والصودا، وكوبتين من الدقيق وكوب من عباد الشمس النفط. هذا المبلغ من المكونات في نهاية المطاف يعطيك 6 الكعك كبيرة.

السجق مطلوب أن يفرك على مبشرة كبيرة. تقطع البصل إلى حلقات نصف، ثم تقلى في مقلاة حتى تتحول إلى اللون الذهبي. وهناك أيضا إضافة الفطر المفروم إلى البلاستيك. كل هذا هو المقلية لبضع دقائق. ويفرك الجبن بشكل منفصل (يفضل أن يكون مبطلا متوسطا). في وعاء خلط الكفير والسكر والصودا والملح. في هذا الخليط يضاف الجبن والدقيق. اتضح العجين سميكة، والتي تنقسم إلى 6 أجزاء.

كل مقبض من العجين لفات رقيقة جدا. يتم وضع حشو في الداخل من السجق والبصل والفطر. بعد ذلك، يتم طي العجين في النصف، تمزيق الحواف. مرة أخرى، على طبق أعدت، يجب أن المشي مع دبوس المتداول ومن ثم إرساله إلى علبة الخبز. خبز الكعك تحتاج حوالي نصف ساعة.

الكعك الطازج. وصفة مع الخضر

يتم الحصول على وجبة خفيفة ممتازة إذا كنت طهي عصيدة غير عادية. هذه الوصفة تنتمي إلى المطبخ الروسي. وسوف يتطلب كوبين من الدقيق، بيضة، نصف كوب من الماء، قليل من الملح. لملء تحتاج الكثير من الخضر (الشبت، الكزبرة، البصل، البقدونس الخ)، 2 ملاعق كبيرة من زيت عباد الشمس ودسم قليلا.

فمن السهل جدا لجعل الكعك. من جميع المكونات، تحتاج إلى دلك العجين. ويترك وحده لمدة نصف ساعة للإصرار. وفي الوقت نفسه، الخضر مفرومة جدا. إذا رغبت في ذلك، يضاف مع النفط والملح. من الاختبار تحتاج إلى طرح حوالي 6-7 الكعك الصغيرة ورقيقة. داخل وضع ملء، ويتم طي العجين في النصف، إرفاق بعناية حواف. تقلى الكعك في مقلاة، ولكن بدون زيت. حالما يتم إزالة العصي من النار، يتم تلطيخها فورا مع الزبدة وخدم الساخنة في طاولة الطعام.

مشادي - الكعك المسطح. وصفة للمأكولات الجورجية

الكعك رقيقة مشادي غالبا ما تحل محل الخبز. جعلها بسيطة. قد يستغرق ذلك حوالي 30 دقيقة. وسوف يستغرق شيئا فقط: 2 أكواب من الدقيق (ولكن بالضرورة الذرة)، نصف كوب من الحليب، 2 ملاعق كبيرة من الزبدة (كريم)، والجبن الطري (سولوغوني، على سبيل المثال)، قليل من الملح والسكر، والزيت النباتي لخبز الكعك في وقت لاحق. وصفة بسيطة في التنفيذ. أولا، زبدة مبشورة هي الأرض على مبشرة.

في وعاء منفصل والدقيق والحليب (الدافئة بالضرورة)، ونصف كوب من الماء المغلي والزبدة والسكر والملح مختلطة. اتضح العجين، وهو لزجة جدا على يديك. لذلك، يجب أن يبلل يديك في الماء وجعل الكعك الصغيرة في شكل الفطائر. يتم تقطيع هذه الكعك في الكثير من النفط، حتى تصبح لون ذهبي جميل. بعد تحميص الكعك تقع على المناديل، والتي تمتص الجزء لا لزوم لها من النفط.

إذا كنت تريد أن تجعل الكعك مع الجبن، في منتصف الكعك الساخن وضع قطع من سولوغوني، الذي يذوب على الفور.

العصي المكسيكي. وصفة غريبة

الحصول على أي التورتيا المكسيكي متموج مع ملء يمكن لأي ربة منزل. للاختبار، تحتاج إلى أن تأخذ فقط 2 أكواب من الطحين ونصف كوب من الماء. ولكن لملء تحتاج إلى إعداد صدور الدجاج والفلفل الحلو البلغاري (أفضل من ألوان مختلفة) والبصل وزيت عباد الشمس والملح مع الفلفل.

عجن العجين على كعكة مسطحة المكسيكي ليست صعبة. فمن الضروري أن تصب تدريجيا الماء قليلا في الدقيق حتى العجين المرنة تبين. لمدة 10 دقائق ترك وحده. فقط ثم تقسيم كتلة الانتهاء إلى 12-15 أجزاء. كل واحد منهم يحتاج إلى أن توضع بحيث في النهاية تم تشكيل كعكة رقيقة جدا.

في مقلاة ساخنة، يتم خبز كل كعكة مسطحة المكسيكي دون استخدام الزيوت النباتية. يحدث حرفيا في غضون دقيقة. الشيء الرئيسي هو أن الكعكة لا تجف في المقلاة. في الواقع، الشيء المهم في المستقبل هو التفاف ملء في الكعكة، والتي يجب أن يتم أولا.

البصل في شكل سيميرينغس المقلية جنبا إلى جنب مع الفلفل البلغاري، الذي يقطع إلى شرائح. يتم طهي كل هذا لمدة 10 دقيقة. يتم قطع الثديين باللدائن وتضاف أيضا هنا. كل شيء هو التماس، تخلل وجلبت إلى الاستعداد. ملء يقع في كعكة، ومن ثم ملفوفة. على الطاولة، الطبق يقع حصرا في شكل دافئ.

Similar articles

 

 

 

 

Trending Now

 

 

 

 

Newest

Copyright © 2018 ar.atomiyme.com. Theme powered by WordPress.