كعكة "الألبان الفتاة": مراحل إعداد

"فتاة الحليب" - كعكة الذي وصفة بسيطة حتى لشخص فرن المبتدئين. وهو بسيط ليس فقط، ولكن أيضا حساسة جدا. كعكة "الألبان الفتاة" - لذيذ، الكعكات رقيقة، والنكهة الجليد كريم زبدة والمر. لديه كل الفرص لتصبح زخرفة عطلة. مراقبة نسب، والأهم من ذلك، شراء الحليب جودة عالية مكثف دون إضافة الدهون النباتية.

"فتاة الحليب" - وهي خطوة صفة بخطوة

بالإضافة إلى علب كاملة من الحليب المكثف (400 غرام) من الاختبار سوف تحتاج اثنين من البيض، ومسحوق الخبز وكوب كامل من الدقيق (مع تلة صغيرة). ان كريم يذهب خمسمائة غرام من كريم، ونصف كوب مسحوق السكر وعلبة من خليط لإعداد الحلوى الفانيليا. التزجيج يمكن أن يكون على استعداد لاتخاذ وتذوب قبل تطبيق على الكعكة، ولكن يمكنك جعل بلده مائة وخمسين غراما من الشوكولاتة تحتوي على نسبة الكاكاو عالية، سبعين غراما من كريم وملعقتين من الزبدة.

البيض أول فوز سابقا Polejaeff في درجة حرارة الغرفة لمدة ساعة تقريبا، والحليب المكثف. ينخل الدقيق ومسحوق الخبز. إضافة إلى خليط السائل. سوف العجين تكون مشابهة لأو oladevoe أسمك قليلا. يضاف الدقيق ليست ضرورية.

الآن تحتاج إلى خبز خمس أو ست الكعك. فمن الأسهل للقيام على ورقة شهادة جامعية. قطع دوائر لها ستة وعشرين سم في القطر، وطرح على كل من ملعقتين من العجين والتشويه. سوف كعكة تكون رقيقة بما فيه الكفاية. تأكد من العجين لا يخرج مع دائرة الورق - فمن الأفضل لوضع الدوائر على ورقة الخبز. كل فرن كعكة لمدة خمس دقائق حتى تكتسب اللون البني الذهبي. إزالة من الرق حين أنها لا تزال دافئة، وإلا فإنه سيكون من المستحيل. ورقة يمكن إعادة استخدامها، إذا كنت تدير لإزالة الكعكة دون الإضرار بها.

الآيس كريم سوط البارد مع مسحوق السكر وخليط أو الحلوى. معطف طبقات الكعكة تبرد، أعلى صب سطح أملس. إذا كنت لا تحب الجليد، وجعل أكثر من ذلك بقليل كريم وobmazhte بأكملها سطح - كعكة "الألبان فتاة" و في هذه الحالة سيكون لها طعم ممتاز. إذا كنت تفضل الحلويات والشوكولاته، وبعد ذلك يمكنك إضافة الكعك الكاكاو. أو العكس - لجعل الأساس الأبيض، ووضع كريم أو غير محلى خليط الكاكاو بودنغ الشوكولاته. هذه الكعكة "الألبان الفتاة" والإبقاء على النقيض لا تقل لذيذ. للزينة يمكن أن تستخدم أيضا المكسرات (الجوز أو البندق)، ورقائق جوز الهند، وقطعة من الشوكولاته مجعد.

كعكة مع التفاح والحليب المكثف

إذا كنت تحب كعكة "الألبان الفتاة"، في محاولة خيار آخر مماثل إلى الخبز. للاختبار، تحتاج إلى ثلاثة بيض الدجاج، بنك الحليب المكثف، وكوب من الطحين والصودا مروى. حشو بحاجة إلى التفاح والكمثرى أو الخوخ. تغلب على جميع المكونات في الخلاط، وتصب في شكل دائري. لالعجين لنشر الفاكهة المفروم، ووضع الحاوية في الفرن المسخن مسبقا، تخبز لمدة أربعين دقيقة. خدمة كعكة دافئة مع الحليب المكثف، صلصة اللبن و المربى والسكر البودرة. على الحنك، أنها تشبه فطيرة التفاح، لينة جدا، التي يسهل اختراقها وعبق.

شهية طيبة!