كعكة كريم تزيين حقنة. الأساليب والتقنيات في الكعك تزيين

اليوم ونحن سوف اقول لكم عن كيفية جعل كريم تزيين الكعكة حقنة. ويمكن أن تشمل هذه الوصفات يعامل المكونات المختلفة. الشيء الرئيسي هو أن تؤخذ جيدا لهم على الشكل المطلوب والاحتفاظ به بعد تباطؤ طفيف.

وسام كريم: مفصل وصفات

لا يوجد شيء ألذ أعدت بشكل مستقل الكعكة. المصنوع من الحب والمعجنات رائحة لذيذة، من المؤكد أن تصبح زخرفة من أي جدول عطلة. ولكن لكعكة محلية الصنع تحولت جميلة حقا، يجب أن تكون الى حد كبير لمحاولة. بعد كل شيء، وهذا يتطلب منفصلة طهي كريم، ثم بشكل صحيح تطبيقه على سطح شكلتها الحلوى.

كريم النفط الكلاسيكية

بالتأكيد العديد من ربات البيوت معرفة كيفية جعل كريم الكلاسيكية لتزيين الكعك من حقنة. عادة، فإنه يشمل العناصر التالية:

• أقصى قدر من الزبدة الطازجة - 200 غرام؛
• مسحوق السكر (يمكنك السكر على ما يرام) - 8 ملاعق كبيرة.

عملية إعداد كريم النفط

كريم النفط تزيين الكعكة حقنة سريعة من المستغرب وسهلة. للبدء في دفع لإزالة الدهون (الطبخ) من الفريزر وانتظر حتى إكمال تليين. النفط لتوضع في الخلاط وضربات قوية (على أعلى سرعة)، أو إضافة تدريجيا مسحوق السكر.

ونتيجة لهذا الإجراء، عليك ان تحصل على كريم المورقة ومتجدد الهواء لتزيين الكعك من حقنة. وبالمناسبة، بل هو أيضا مناسبة كأساس لالمصطكي.

إذا كنت ترغب في الحصول على كريم الملونة، فإنه ينبغي أولا تقسيمها إلى أجزاء، ثم يخلط مع تلوين الطعام. في غياب هذه فمن الممكن استخدام طلاء الشوكولاته، الجزر أو الشمندر عصير، الخ

جعل كريم بروتين

بروتين كريم لتزيين الكعك من حقنة أسوأ يبقي شكله، بدلا من النفط. ولكن إذا حاولت، ثم أن الوزن يمكن أن يكون وسيلة حقيقية لتزيين جانب من الحلوى وجعل متفوقا مزخرفة.

لذلك، نحن بحاجة إلى:

• بياض البيض - 4 بيضات كبيرة.
• غرامة سكر - كوب كامل (يمكن أن يكون أكثر قليلا)؛
• عصير الليمون - بضع قطرات.

تحضير الطعام

كعكة كريم بروتين يتم ببساطة وبسهولة كما من الزيت. للبدء في فصل بلطف البروتينات من صفار البيض، ثم في بعض الوقت لوضعها في غرفة التبريد. بعد ¼ ساعة يجب إزالة المنتج، وضعت في كوب عصير الليمون prelubricated عميق، والشروع في الجلد. لتنفيذ هذا الإجراء يمكن أن يكون في ثلاث طرق مختلفة:

• خفقت.
• خلاط.
• خلاط.

الخيار الأول هو الأكثر موثوقية. مع خفقت اليدوي، يمكنك جعل كتلة البروتين الخصبة جدا ومستقرة، والتي سوف تكون جيدة للحفاظ على شكل معين لذلك. ومع ذلك، فإن العيب الرئيسي لهذا الأسلوب هو أنه خلال البروتين خفق يتطلب جهدا بدنيا كبيرا.

أما بالنسبة للخلاط وخلاط، ثم أنها، أيضا، يمكن الحصول على رغوة مستقرة. على الرغم من أن لهذا سوف تحتاج إلى جهاز قوي إلى حد ما مع عدد كبير من الثورات في الدقيقة الواحدة.

طريقة التحضير

بمجرد برود بياض البيض، وينبغي أن تبدأ على الفور ضرب. هل أوصت بسرعة. دورية إلى المنتج الذي تحتاجه في صب السكر. وأكثر هو عليه، وأكثر رقيق ومستقرة حصول على كريم.

وتجدر الإشارة إلى أن ليطلب من إعداد كتلة البروتين لاستخدام السكر، وليس مسحوق. بعد العنصر الأخير يذوب بسرعة ويجعل كريم أكثر مرونة، وهي ليست مناسبة لتزيين الكيك.

كريم الشوكولاته كعكة

إذا قررت لجعل كعكة الشوكولاته، ثم تزين به خدمة وكذلك القاناش. لإعداد مثل هذا كريم غير عادي ينبغي الحصول عليها من:

• كريم الدهنية - 500 مل.
• الشوكولاته الداكنة - 6 البلاط (90 غ)؛
• حوالي 50 غرام - زبدة

نحن نستعد القاناش

لجعل الشوكولاته كريم تزيين الحلوى المنزلية، يجب أن صب كريم مزدوج في وعاء كبير، ثم الكثير من الحرارة، ولكن لا تجلب ليغلي. إلى جانب منتجات الألبان يجب وضع اقتحام شرائح الشوكولا والزبدة. لتسخين هذه المكونات ينصح حتى يحين الوقت حتى يتم ذاب هم تماما. في الختام، يجب إزالة الخليط الناتج من الفرن، باردة ومكان في الثلاجة لمدة 4 ساعات (يفضل أن يكون بين عشية وضحاها).

بعد إزالة الوقت اللازم كريم المحدد، وأبقى في درجة حرارة الغرفة لمدة 10 دقيقة، ومن ثم المضي قدما إلى الحلوى تزيين المنزل.

الأساليب والتقنيات في الكعك تزيين

هناك العديد من الطرق والأساليب التي يمكنك تزيين أي الحلوى. حقنة الطهي الأكثر شعبية بين ربات البيوت الحديثة. فمن السهل جدا للاستخدام، وارتفاع تكلفة مختلفة. لتطبيقه على تزيين كعكة محلية الصنع، ونحن بحاجة فقط لملء في قدرة كريم مختارة (النفط، والبروتين، والشوكولاته، الخ)، ومن ثم اخراج سطح الأشياء الجيدة تشكيلها. إذا كنت بحاجة للحصول على الصورة الأصلية (على سبيل المثال، والزهور، بتلات، وهلم جرا.)، يمكنك استخدام الفتحات الخاصة، والتي يتم تضمينها عادة.

كما ترون، تزيين الكيك باستخدام المعجنات حقنة القيام به بسهولة تامة. لكن اذا كنت بحاجة لتغطية الحلوى الأرقام أكثر تعقيدا، فإنه لا ينصح باستخدام كريم، والمصطكي أو الحلوى البروتين. جعلها في المنزل بسهولة ويسر. للقيام بذلك، ونحن بحاجة فقط إلى الامتثال الصارم لجميع متطلبات وصفة والتمتع الخيال الخلاق.

تلخيص

الآن يمكنك أن تعرف أي الكريمات هي مناسبة لترتيب جميل كعكة محلية الصنع أو المعجنات. إذا لم يكن لديك المتاحة الحقنة، ثم بدلا من ذلك يمكنك استخدام ورقة مكتب العادية. ويترتب على ذلك من حجم صغير لجعل حقيبة، ثم قطع غيض من سمك والشكل المطلوب. مع مطلوب مثل هذا الجهاز أن يكون نفس الأصلي ويتم الحصول على الحلويات، مثل استخدام حقنة الحلويات الخاصة.